Le novità di Casa Vissani
È stato presentato il Grande Portale del Piacere di Casa Vissani, totalmente rivoluzionato, dove padroneggia una nuova immagine e tanti contenuti originali: moderno e immediato, spavaldo e accattivante, un nuovo modo per avvicinarsi all’eccellenza di Casa Vissani.
Nuovissimo anche il sistema di prenotazione, in pochi click è possibile diventare protagonisti di un viaggio verso Casa Vissani e la conferma potrà arrivare, oltre che tramite e-mail, anche grazie ad un sistema avanzato di sms.
Altra novità la combinazione dei vini per la Proposta Entry Level denominata ConTatto Lunch e ConTatto, con protagonista la cantina Arnaldo Caprai e le sue prestigiose etichette: Metodo Classico Brut, Montefalco Rosso Vigna Flaminia Maremmana DOC, Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG.
Il percorso di rinnovamento intrapreso da Casa Vissani riguarderà a breve anche l’App (sia per Apple Store che Google Play), molto più fresca e snella, dalla quale effettuando le prenotazioni, ogni cliente avrà diritto ad uno sconto del 10% sulla Proposta ThreeLevels, Menù a Là Carte e Hotellerie.
Ed eccoci all’ultimo annuncio di Casa Vissani, ovvero l’attesissima Grande Festa di Fine Anno, un evento oramai storico per festeggiare il Capodanno. Quest’anno HollyFood2017 è un grande viaggio nella “Seduzione Golosa” di un luogo che ha scritto pagine indimenticabili dell’eccellenza gastronomica italiana.
Info casavissani.it
HollyFood2017
San Silvestro’s HollyFood Walk of Fame 2017 – “Seduzione Golosa”
Sabato 31 dicembre 2017
STUZZICHINI DI BENVENUTO ORE 20.30 (SALA JAZZ E CANTINA)
IL MENU’ AL TAVOLO ORE 21.00
Triglia battuta alla farina di lenticchie, limone con verde alle lamelle di tartufo nero, gocce di senape
Astice con aglio in camicia cotto sotto la cenere, passion fruit, nero di seppia, romaneschi e caviale
Costoletta di capretto, frittatina di vinacce, cioccolatino di gobbi alla parmigiana e polpettine
Passatelli all’aceto balsamico saltati con mirepoix di sogliola e ananas, brodo di sogliola
Cannellone di zucca gialla e anatra croissette con alchermes e spugna di amaretto
Maialino alla pechinese, acqua di rapa rossa con ricotta e spinaci al tartufo bianco, cremino di mango
Torrone di pistacchi e tartufo nero, mandorle, vongole veraci e papaia
Cioccolato bianco, pepe del Nepal e anacardi, velluto di more, wafer di melograno, bolle di acqua blu
SPETTACOLO PIROTECNICO IN GARDEN ORE 00.00
Lenticchie soffiate con mirepoix di cotechino, sopra marshmallow di fragole scottate
LIVE MUSIC FINO A TARDA NOTTE
COSTO DI HOLLYFOOD 2017 € 280,00 PER PERSONA VINI ED EXTRA ESCLUSI
(La scelta dei vini potrà avvenire liberamente attraverso la nostra carta oppure affidandosi ad una nostra selezione di 5 tipologie)
SOGNOHOLLYFOOD2017 (CON PERNOTTAMENTO)
Le varie possibilità con pernottamento in deluxe superior. Date: 29/30 e 31 dicembre – 30/31 dicembre e 1 gennaio – 31 dicembre, 1 e 2 gennaio. Sognohollyfood2017 comprende: n. 3 notti in camera deluxe superior; cena per 2 persone per il 31 dicembre 2017; colazione in camera tutte le mattine; Il costo dell’Occasione SognoHollyFood sarà di € 1.280,00 anziche di 1.390,00 a coppia (vini esclusi).