ETNA ROSSO SANT’AGATHAE 2017 JUDEKA
In un anno in cui, a causa dell’emergenza Covid, non si sono svolti i tradizionali festeggiamenti per la veneratissima Sant’Agata in quel del catanese, si brinda in suo onore con questo Etna Rosso Doc prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, che dopo la fermentazione alcolica affina in legno per 12 mesi.
Questo vino è un atto d’amore, un omaggio di Valentina Nicodemo proprietaria della cantina Judeka, a Sant’Agata, patrona della città di Catania, e a tutti i catanesi.
JAMES’ TASTING
ETNA ROSSO SANT’AGATHAE 2017 JUDEKA
93/100
Colore rosso rubino brillante, bouquet floreale di garofano, aromi agrumati scuri e di frutti di rovo, con lo sfondo di una matrice terrosa, humus, macchia mediterranea e una finitura di note salmastre, speziate e minerali. Al palato mostra una bella freschezza, tannini presenti ma vellutati, sapida eco aromatica con una chiusura sapida e persistente.
