IL TOPO 2020 AMA TERRA
Una delle grandi sfide di Ama Terra nata da una delle costole della Cooperativa Sociale Onlus Ama Aquilone, fondata nel 1983 come comunità di accoglienza a sostegno di persone fragili, è la coltivazione di vigneti pregiati e la produzione di cinque etichette. Una produzione “limitata”, ma di grande spessore e qualità rappresentata da tre vini biologici certificati: Il Topo, Marche Syrah 2020 Rosso; Pietra, Offida Passerina Bianco; Aquilone, Offida Pecorino 2020 Bianco insieme a AMA, Piceno Doc Superiore 2018 Rosso Sangiovese, Montepulciano e RENÉ, Marche Sangiovese 2018 Rosso. Ama Terra porta con sé tutta l’esperienza di un progetto etico e di vita nato per dare accoglienza a persone in difficoltà, impegnandosi per il loro recupero e reinserimento sociale e professionale attraverso la pratica al lavoro, la coltivazione degli oltre quaranta ettari di terra e la produzione di materie prime trasformate in prodotti biologici di altissima qualità, nel solco delle tradizioni locali.
James’ Tasting
Il Topo 2020 Ama Terra
Marche IGT
Un vino speciale come esprime già il suo particolare nome dedicato a Gabriele Novi uno dei primi ospiti della comunità terapeutica, soprannominato appunto il topo. Un’esistenza da emarginato, era entrato a far parte della comunità sperando di superare i suoi problemi e ridare un senso alla sua vita. Ci riesce e poi, invece di andarsene, decide di restare, diventando un punto di riferimento e un confidente per tutti gli altri ospiti. Il Topo, 100% Marche Syrah, è l’etichetta di punta e l’ultima nata, un rosso biologico certificato in produzione limitata di 720 bottiglie numerate. Un vino schietto e diretto, un Syrah eccezionale il cui spessore gusto olfattivo è favorito dal clima mite delle dolci colline picene delle Marche. Un nettare pregiato rosso rubino intenso, robusto e vellutato al palato, dal tannino gentile e dagli aromi intensi di frutti rossi, ciliegia, lampone e mora, spezie, pepe nero, grafite, tabacco.
amaterra.coop
