Da San Cassiano un sentiero erboso si inerpica tra boschi di larici e pini mughi e in un paio d’ore raggiunge il Santuario di Santa Croce (in Ladino La Crusc), una pieve antica frutto della devozione popolare sorta nel 1484 a 2.045 m di altitudine, alla base del maestoso Sasso di Santa Croce, una delle […]
Primo piano
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CIOCCOLATO RIVELATO, ROSSANA BETTINI
Quando proprio la giornata non decolla e l’umore è nero, non rimane che il cioccolato. Uno ‘stupefacente’ per i momenti duri, un comfort food con pochi rivali, ma anche un alleato della nostra salute, in troppi casi demonizzato, che a ben guardare scopriamo essere ricco di magnesio, ferro, manganese, antiossidanti, con effetti benefici sulla circolazione, […]
MAGNETE, IL THE MANZONI D’AUTUNNO
Si chiama Magnete e ha tutte le ragioni per essere stato battezzato così. Si tratta del nuovo menù del ristorante The Manzoni, la carta autunnale che rende grandiose le tavole del ristorante sito in Via Alessandro Manzoni 5, a Milano, in questi mesi di alternanza fra sole intenso e piogge leggere. A dirigere l’orchestra ci […]
LUMINIST, GIUSEPPE IANNOTTI A NAPOLI
Hanno aperto a fine settembre presso le Gallerie d’Italia in Via Toledo 177, museo di Intesa Sanpaolo, i primi due spazi ristorativi firmati dallo chef Giuseppe Iannotti, già 2 stelle Michelin con il Kresios di Telese Terme. Luminist è il nome dato alla caffetteria e al bistrot, a cui si aggiungeranno nei prossimi mesi anche […]
VIAGGIO IN QUINTANA ROO: LUSSO, CARAIBI E FORESTA
Cinge il Mar dei Caraibi da sinistra, il Quintana Roo, distretto di frontiera fra le acque più cristalline del Pianeta e il Golfo del Messico. Affaccia sul mare con un profilo che da sud tira dritto verso il nord, come fosse stata tracciata una linea a mano libera quasi perfetta. Si chiude su sè stesso […]
CORE MIO HERO. LAURA GOBBI
Il nome contiene già tutto. Si chiama Core Mio Hero ed è un’installazione artistica che andrà in scena martedì 22 novembre, presso lo spazio di Brian&Barry in via Durini 28, a Milano. Parrebbe una normale, classica esposizione di occhiali da collezione, o per meglio dire d’artista. Invece no. La storia umana che anima il progetto […]
RON MATUSALEM, 150 ANNI DI SAVOIR-FAIRE E INNOVAZIONE
Nato a Cuba nel 1872 e cresciuto in Repubblica Dominicana, Ron Matusalem, premiato a livello internazionale, è il pioniere nell’arte del buon gusto, ancora prodotto seguendo la stessa tradizione cubana che viene preservata dalla quinta generazione della famiglia proprietaria. Matusalem era il rum più desiderato durante la Golden Age di Cuba, un’icona di quell’epoca. Per […]
LE OPERE DI ENRICO DICÒ A MILANO
A partire dal 1° dicembre le opere di Enrico Dicò, icona internazionale della pop art amato dalle star di Hollywood, approdano per la prima volta a Milano con una galleria temporanea, aperta al pubblico e visitabile fino al 31 dicembre nel cuore pulsante della città in Corso Garibaldi, angolo Via Palermo. Le sue opere hanno […]
VITIUM, LA BUONA STELLA DI CREMA
Finalmente nella provincia di Cremona è tornata a brillare la Stella Michelin. Mancava da tanto, forse troppo tempo. Il prezioso riconoscimento è stato assegnato al ristorante Vitium di Crema, dello chef Michele Minchillo. Una Stella speciale, under 30, perché lo chef è nato nel 1993. Vitium è stato aperto nel 2019 dal giovanissimo chef che si […]
NOSTRANO DEL BRENTA, UNA STORIA DI 5 SECOLI
Consorzio Tabacchicoltori Montegrappa è una società cooperativa che riunisce tre realtà venete, Bassano del Grappa, Castelfranco Veneto e Noventa Vicentina, specializzate nella produzione, nella lavorazione e nella commercializzazione del tabacco Nostrano del Brenta, coltivato fin dai primi del ‘500 in queste vallate. Nasce in forma cooperativa nel 1939, ad opera di 16 agricoltori del Bassanese […]