C’è anche l’inconfondibile fascino dell’Italia nel cocktail che ha incoronato Andris Reizenbergs re della mixology mondiale. Il giovane lettone, fresco vincitore della World Cocktail Championship, la più importante competizione internazionale tra bartender organizzata da IBA (International Bartender Association) ha convinto la prestigiosa giuria con “You Look Wonderful Tonight”, un “Before Dinner” a base di Gin […]
Spirits
L’arte del buon bere, le ricette segrete, le bottiglie iconiche, i profumi inconfondibili: rimani aggiornato sui distillati più chic
MARTIN MILLER’S GIN: LA “NEW WAVE” DEL GIN
L’essenza di Martin Miller’s Gin è l’incontro tra la decisa personalità delle bacche di ginepro e la purezza dell’acqua sorgiva islandese, in un blend equilibrato e morbido, dalle sorprendenti sfumature aromatiche. La storia di questo gin inizia negli anni ’90, quando tre amici decidono di scommettere sulla passione che li accomuna e creare “il più […]
RON MILLONARIO: TUTTE LE SFUMATURE DEL PERÙ
Una ricetta dall’origine antica che racconta una storia centenaria: ogni sorso di Ron Millonario racchiude la straordinaria varietà di sapori del Perù. Una storia che inizia negli anni ’30 del secolo scorso a Chiclayo, città costiera del Perù settentrionale nella regione di Lambayeque. Qui sorge, infatti, l’hacienda locale che ha visto nascere questo distillato prodotto […]
BRAULIO, UNA LIMITED EDITION AFFINATA IN BOTTE
Braulio, l’amaro alpino per eccellenza, propone in vista delle feste natalizie un’originale confezione in edizione limitata, pensata per celebrare la caratteristica distintiva dell’amaro di Bormio: affinare interamente in botte. Realizzati a mano da un artigiano italiano, gli esclusivi pack in legno ricordano infatti le rinomate botti di rovere di Slavonia all’interno della quali Braulio viene […]
MARTINI: MAKING BITTER CHOICES
Il gusto amaro non è amato solo in Italia, dove la tradizione culinaria e quella liquoristica lo usano da tempo, ma anche nel resto del mondo. Inizialmente conosciuto solo per scopi curativi, ai tempi di Ippocrate che enunciava le proprietà stomatiche degli estratti amari ottenuti dalle piante come l’artemisia, la genziana e il rabarbaro, solo […]
I MIGLIORI COCKTAIL BAR DI BOLOGNA
Ogni vicolo di Bologna ha qualcosa da raccontare, ogni piazza un personaggio da ricordare, ogni angolo un aneddoto e tanti, tantissimi luoghi da scoprire come Casa Morandi in Via Fondazza, dove il famoso pittore premiato con il podio più alto alla Biennale di Venezia nel ‘48, visse e lavorò per oltre mezzo secolo; o la […]
COCKTAILS: MATTIA PASOLINI È DA “110 E LODE”
Al concorso riservato ai barmen degli hotel a 5 stelle è il bartender Mattia Pasolini del Cipriani di Venezia ad aggiudicarsi il primo premio. Dopo una competizione serratissima in cui il podio è stato assegnato con uno scarto minimo di punteggio, Pasolini ha vinto con il suo cocktail Espresso Fresco. A seguirlo Alessio Onida del […]
THE GLENLIVET INCONTRA T’A PER L’ABBINAMENTO NATALIZIO PERFETTO
Whisky e cioccolato sono l’abbinamento più amato e questo Natale trovano una nuova dimensione nel coffret da regalare a chi amiamo. The Glenlivet presenta la Special Edition che unisce The Glenlivet 12 anni, il whisky con la “I” maiuscola, con praline di cioccolato appositamente create dai Maître Chocolatier T’a Milano. Come in uno scrigno prezioso, […]
IL COUNTDOWN FIRMATO JACK DANIEL’S
I giorni che precedono il Natale sono sempre speciali, con un’atmosfera ricca di emozioni, vecchie e nuove, che coinvolgono tutti. A Lynchburg (Tennessee), dove sorge la storica Distilleria Jack Daniel’s, le feste sono, come da tradizione, sinonimo di condivisione, avvicinando le persone attorno a qualcosa di davvero speciale, come l’albero di Natale che ogni anno […]
TIKI & OLD FASHIONED: DOPO IN GIN È IL MOMENTO DI RUM E WHISKY
Chiusa con successo la settima edizione di theGINday, punto di riferimento per bartender, professionisti Horeca e addetti ai lavori del mondo beverage, ma ormai anche per un pubblico di veri appassionati, torna il duplice appuntamento che chiude il circuito 2019 degli eventi di Bartender.it: theRUMday (6a edizione) e theWHISKYday (5a edizione) che – come per […]