Siete mai stati in Val Nure? Nel cuore dell’Emilia, nell’ameno paesaggio piacentino circoscritto da vallate in cui l’Appennino si allunga verso la Pianura Padana, sorge Cantine Romagnoli, fondata nel 1857 e divenuta realtà vitivinicola nel 1926. Una cantina che dagli anni ’70 a oggi ha vissuto momenti diversi ma sempre con l’obiettivo di affermarsi nel […]
A voler pensarci bene il vero segreto dei vini del Collio è proprio la Ponca. Un particolare tipo di terreno, magro, povero, stratificato in un’alternanza favorevole di marne e arenarie. Drenaggio e mineralità sono le caratteristiche più rilevanti, inserite nel contesto di un paesaggio collinare, in quella ondulazione paesistica che incanala i venti freddi, mentre […]
Accade dopo quasi un anno di essere finalmente uno di fronte all’altro. Accade in un momento complesso, quando la tempesta pandemica non arretra di un millimetro, mentre nello spiraglio cromatico di regioni che oscillano tra il giallo e l’arancione, la Schiava della Cantina di Caldaro prova a guardare in prospettiva. E mentre si varca la […]
Un progetto che giunge al suo diciottesimo anno, un’esperienza che nel tempo ha raccontato prospettive, stimoli e cambiamenti di una famiglia da sempre impegnata nel mondo del vino. Mazzei: dalla Toscana con le Tenute del Chianti Classico – Castello di Fonterutoli – e Belguardo in Maremma, alla Sicilia di Noto con Tenuta Zisola, in uno […]
Una passione per le bollicine che nasce a Valdobbiadene nel lontano 1926: questa è la storia di tre generazioni cresciuta e rafforzatasi sotto i denominatori comuni della dedizione per il territorio e dello spirito imprenditoriale. Al centro, il Prosecco Superiore e il territorio di Valdobbiadene. Valdo Spumanti è tutto questo, la storia d’intuito e saggezza […]
Il catalogo GrandiVini 2021 punta al fattore umano e porta in scena, con un pizzico di coraggio rispetto al contesto sociale, cinque new entry. “Il 2020 è stato un anno da dimenticare” afferma Luca Cuzziol, Amministratore Unico “un anno in cui la nostra azienda, nata con un posizionamento decisamente alternativo rispetto alla classica distribuzione italiana […]
Ad un certo punto succede. Che la complessità del luogo sfidi la bravura del produttore, e che denominazioni come Barolo e Barbaresco si cimentino in un felice confronto domestico. L’azienda agricola è quella di Walter Lodali, una realtà storica del comune di Treiso che vanta orgogliosamente una produzione risalente al 1939, oggi riferimento indiscusso per […]
È il territorio cilentano con le sue piccole realtà artigianali letteralmente a chilometro zero, a raccontare l’arte di DaZero. La pizza, golosa, sana e verace, ha traslocato dal Vallo della Lucania in quattro luoghi di successo e di cultura, Milano, e poi Torino, Firenze, Matera, sette templi della convivialità e dell’incontro, in cui si dà […]
Una figura eclettica, meravigliosamente complessa, un “Uno, nessuno, centomila” pirandelliano, composito personaggio protagonista della viticoltura del nostro secolo. È Luca D’Attoma, fondatore della Wine Evolution Consulting, enologo di fama internazionale, che ha segnato gli ultimi decenni dell’enologia italiana. Raccontarlo, tutto sommato, richiede poco sforzo. Il grande lavoro lo ha fatto lui: esplorare, osservare, valorizzare e […]
Un compleanno più intimo per Cantina Valle Isarco che si appresta a spegnere sessanta candeline; certamente un compleanno ipercondiviso e in iperconnessione con un parterre di giornalisti autorevoli. Cantina Valle Isarco compie 60 anni, ma non li dimostra. La più giovane tra le cooperative vinicole dell’Alto Adige, guidata dal presidente Peter Baumgartner, fu fondata nel […]