CHABLIS VIELLES VIGNES 2022 DOMAINE SEGUINOT BORDET

Distribuito da Compagnia del Vino, Chablis Vieilles Vignes della famiglia Seguinot, presente a Maligny dal 1590 anno in cui ha iniziato a produrre vini sulla riva destra del Serein, sito storico per la denominazione Chablis, è ottenuto da vigneti centenari, interamente gestisti con attenta cura di ogni singola vite, posti nel versante sud/sud-est del fiume. Sedici ettari di proprietà amorevolmente curati nel rispetto della natura e degli equilibri biologici, posti su suoli tipici della denominazione, un sito dalla geologia Kimmeriggiana che conferisce ai vini la caratteristica nota iodata inconfondibile.

 

 

JAMES’ TASTING

CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 DOMAINE SEGUINOT BORDET

Sono solo seimila le bottiglie prodotte, uno Chardonnay denominazione Chablis che strabocca di freschezza, potenza, finezza. Naso di fiori bianchi in piena fioritura, frutta a polpa gialla, soffi di vaniglia, si esprime al palato con note agrumate, tanta mineralità, una vivace tensione acida che include rotondità e volume. Vinificato in acciaio, è uno Chablis de coeur da bersi giovane.

 

 

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