NOSTRU FRAPPATO 2025 CORTESE
Fresco, estivo, da godere anche nelle giornate più calde, Nostru Frappato Terre Siciliane Igp di Azienda Agricola Cortese è un vino biologico e vegan friendly che racchiude l’anima della Sicilia. La storia d’amore tra i fratelli Stefano e Marina Girelli e la Sicilia inizia nel 2001. Forti di una tradizione vinicola trentina lunga tre generazioni, nel 2016 decidono di tradurre la loro passione e intraprendenza in un nuovo progetto, acquistando l’Azienda Agricola Cortese a Vittoria, nel cuore dell’entroterra ragusano. Prodotto con uve 100% Frappato vendemmiate manualmente a fine settembre, segue una lavorazione meticolosa e tradizionale: dopo una sosta notturna in cella frigo per preservare gli aromi, i grappoli vengono delicatamente diraspati e pigiati. Fermentazione alcolica e malolattica, affina in serbatoi di acciaio inox per almeno sei mesi sui propri lieviti, con continui bâtonnage.
JAMES’ TASTING
NOSTRU FRAPPATO 2025 CORTESE
Terre Siciliane Igp
Rosso rubino brillante, profuma di frutti a bacca rossa e l’inconfondibile fragolina di bosco con un sapore che bilancia perfettamente freschezza e sapidità. Al palato la rotondità del gusto si integra con la freschezza e i tannini dalla trama fine e netta, creando una sorprendente persistenza.
