C’è un luogo segreto tra Umbria, Lazio e Toscana: è l’Altopiano dell’Alfina, il cui nome significa aria fine. Un ampio altopiano vulcanico di origine basaltica, un mosaico di boschi, campi coltivati e verdi vallate. Ma anche un territorio magico nel cuore dell’antica Etruria, contraddistinto da una grande energia positiva e custode di una spiritualità antica. […]
Primo piano
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SETTIMANA DELLA CUCINA TURCA, VIAGGIO TRA I SAPORI
Chi non sarebbe affascinato da un paese così ricco di storia e tradizioni, profumi, colori e sapori, un paese po’ enigmatico e contraddittorio, ma infinitamente mediterraneo, come la Turchia? La gastronomia è sicuramente un modo più diretto e autentico per conoscerla, ed ecco che parte la quinta edizione della Settimana della Cucina Turca, dal 21 […]
CACAO E FIORE D’ARANCIO: NASCE (PER RESTARE IN GAMMA) ANOTHER HENDRICK’S
C’è un prima e un dopo nella storia del gin contemporaneo. Il prima ha un nome: Hendrick’s Gin, ideato nel 1999 dalla Master Distiller Lesley Gracie e divenuto in breve tempo un game changer assoluto della categoria gin. Il dopo è adesso. Hendrick’s annuncia Another Hendrick’s, la prima aggiunta permanente alla gamma in quasi un […]
VAL CASIES, ICONA PITTORESCA DELLE ALPI
C’è un’eleganza intrinseca nel sapersi nascondere. Lontano dai riflettori e dai circuiti più battuti eppure dietro l’angolo, esiste un angolo di mondo che ha fatto della discrezione il suo tratto distintivo. È una valle piccola, preziosa come un gioiello di famiglia, dove la natura non è uno sfondo, ma la protagonista assoluta di un racconto […]
LE NOVITÀ DI CANTINA MAURIZIO COSTA
Se il mondo del vino fosse qualcosa di statico e di definito, potremmo dire che con la presentazione delle nuove annate si è concluso il ciclo rinnovamento della cantina Maurizio Costa. Ma essendo questo comparto un continuo divenire, certamente non possiamo dare per arrivo quello che è solo una delle tante tappe che la cantina […]
TEELING DISTILLERY, IL VOLTO GIOVANE E SPERIMENTALE DEL WHISKEY DI DUBLINO
Teeling Distillery è la distilleria più giovane di Dublino, ma la sua breve storia è già sinonimo di eccellenza. Nonostante la giovane età rispetto ai marchi più consolidati, ha saputo imporsi come un attore dinamico nel mondo dei distillati, dimostrando che la voglia di innovare e sperimentare può competere con decenni di tradizione. La linea […]
ABOCAR E LA RINASCITA DI MARIANO GUARDIANELLI
La Romagna è in un momento di grande fulgore enogastronomico, a suggellare l’adagio “Romagna in fiore” che caratterizza la rinascita di un territorio che molto ha investito per dare linfa e svecchiarsi di stereotipi che per molto tempo l’hanno cristallizzata in cliché. Il merito è di molti giovani che hanno capito l’importanza di certe radici […]
PARCO DELLE QUERCE, AGRITURISMO 2.0
Certo è che fino a qualche decennio fa era veramente difficile imbattersi in luoghi che oltre a essere identitari di spazi liberi e aperta campagna fossero in grado di esprimere un segno evoluto, ben riconoscibile e fortemente indirizzato alla programmazione e all’investimento. Cristiano Germani e Simona Foderini con il loro Parco delle Querce ci sono pienamente riusciti. Loro sono […]
PRIMAVERA A MILANO: LA MERENDA SECONDO FOUR SEASONS
Con l’arrivo della bella stagione, il Four Seasons Hotel Milano riapre il suo giardino nel cuore del quadrilatero e introduce un nuovo rito urbano: la Spring Merenda. Stilla Bar interpreta la primavera trasformando la merenda in un momento conviviale da vivere all’aperto, tra verde, silenzio e architetture milanesi. Da fine aprile a giugno, ogni giorno […]
IN VAL D’ORCIA PER UN’ESTATE DALLE SFUMATURE DORATE
Sotto il bel sole dell’estate, la Val d’Orcia si veste d’oro e di silenzio, diventando un invito irresistibile a rallentare e lasciarsi andare. Le colline si accendono di sfumature dorate, i borghi si riempiono di luce e l’aria si trasforma in un paradiso aromatico, grazie al sole che accentua i profumi intensi delle erbe selvatiche, […]