“Le cose accadono e ti cambiano, l’unica cosa che puoi decidere è se ti cambieranno in peggio o in meglio”, Chef Davide Rangoni. E di cose, nella vita di Davide, chef da due anni del Dolomieu di Madonna di Campiglio e da quest’anno anche chef del ristorante di prossima apertura Sulphur, di Torri del Benaco, […]
Primo piano
Tutte le news in evidenza nella sezione “Primo Piano”
PELLEGRINI PRESENTA LA CUVÉE N.744, L’ULTIMO CAPOLAVORO DI JACQUESSON
È in arrivo il nuovo Champagne dei “fratelli Jacquesson”, Laurent e Jean-Hervé Chiquet. Pellegrini S.p.A., importatore ufficiale della Maison per l’Italia, presenta la Cuvée n.744 Extra Brut di Champagne Jacquesson. Disponibile dopo cinque anni di élevage e di vieillissement in cantina, nasce dall’assemblaggio di vini annata 2016 provenienti da decine di parcelle e si completa […]
DOLOMITEN RESIDENZ SPORTHOTEL SILLIAN, IN ARRIVO L’ESTATE 2021
Divertimento e relax per tutti, adulti e bambini: sono gli ingredienti imprescindibili per una vacanza in famiglia. Il Dolomiten Residenz **** S Sporthotel Sillian si trova ai piedi delle Dolomiti tirolesi e del Parco Nazionale degli Alti Tauri. Una posizione strategica, a soli 5 km dal confine con l’Italia e a 1.100 metri sul livello […]
FIRRIATO, IMPATTO ZERO
Sappiamo bene, ormai, quanto sia inevitabile la relazione di influenza reciproca fra l’ambiente naturale e la produzione vitivinicola, ma troppo spesso dimentichiamo la consapevolezza che sta alla base del ragionamento stesso: cioè il grado di rilevanza della qualità complessiva dell’ambiente vincolante tale produzione, così come le modalità con cui l’attività vinicola condiziona l’ambiente. La sostenibilità, […]
QUELLENHOF LUXURY RESORT LAZISE, RELAX SUL LAGO DI GARDA
A pochi minuti dal borgo medioevale di Lazise e dal Lago di Garda, il Quellenhof Luxury Resort Lazise è il luogo ideale per rimettersi in forma sia mentalmente che fisicamente. La famiglia Dorfer – tre generazioni di albergatori, già proprietaria del Quellenhof Resort Passeier in Alto Adige – nel 2019 ha deciso di ampliare l’offerta […]
“C’ERA UNA VOLTA IN AMERICA” IL PROIBIZIONISMO
Era il 16 gennaio del 1920 quando a Washington il Congresso degli Stati Uniti approvò il XVIII emendamento e la Proibizione divenne legge. Entrò in vigore il famigerato Volstead Act, con cui si stabilì il divieto di produrre, vendere e trasportare alcolici su tutto il territorio statunitense. Proibito, dunque investito di nuovo irresistibile fascino. Il […]
L’ESTATE DEL GRADONNA MOUNTAIN RESORT
Il Gradonna ****S Mountain Resort Châlets & Hotel ai piedi del Parco Nazionale degli Alti Tauri in Tirolo, (a poco più di un’ora d’auto da San Candido, in Val Pusteria), riapre il 18/06/2021. Il Gradonna trasforma il tempo in “Glück”, che tradotto dal tedesco significa felicità, poiché qui non si tratta di essere più lussuosi, […]
SOPHIE ULLRICH. BORED QUEEN OVERLOOKS HER FIELDS
Tube Culture Hall di Milano, ampia sala espositiva collocata negli spazi sottostanti Piazza XXV Aprile, in corrispondenza delle antiche mura spagnole ancora oggi visitabili, prosegue nel proprio programma di promozione degli artisti contemporanei, presentando la prima personale italiana di Sophie Ullrich, nata a Ginevra nel 1990. Se la situazione lo consentirà, l’esposizione sarà visitabile in […]
ANDREA MANZITTI. ISOLE, MAPPE E PORTOLANI
Il viaggio come atto del pensiero che conduce alla conoscenza, l’arte come inclinazione della mente che permette un ampliamento dei propri orizzonti. C’è tutto questo nelle opere di Andrea Manzitti che compongono la mostra “Isole, mappe e portolani”, a cura di Elisabetta Longari e aperta al pubblico dal 4 al 25 maggio allo Spazio d’Arte Scoglio di Quarto di Milano, a pochi passi […]
SAL DE RISO, UNA VITA TRA I DOLCI E LA COSTIERA
Ci sono piatti, ricette o dolci che con i loro sentori, con le loro tradizioni e soprattutto con le loro preziose materie prime, ci permettono di assaporare i profumi di un luogo lontano centinaia di km, semplicemente assaggiando un prodotto seduti comodamente sul divano delle nostre case. Questo almeno è il caso dei dolci del […]