Immerso nel verde della Val d’Ega, in un altopiano a 1357 mt di altezza, con vista sul Catinaccio, sul Latemar e sullo Sciliar, l’Hotel Pfösl è un luogo dove rigenerarsi totalmente circondati dal silenzio e da un maestoso panorama delle vette circostanti. Un luogo in cui sostenibilità, territorio e natura si fondono in un architettura […]
Primo piano
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RISTORANTE DA VINCENZO: LA SEMPLICITÀ DELL’ECCEZIONALITÀ
“Questo posto c’era, quando la varesina non era ancora asfaltata”. Dietro alle lenti spesse, due occhi si sgranano leggermente nel proferire queste parole, accompagnate da un gesto della mano destra che indica le pareti del ristorante di famiglia. Gennaro Vuolo è seduto su una panca, al termine del servizio della cena, e dialoga con i […]
IL BAMBOO BAR DI ARMANI CELEBRA L’AUTUNNO
Dal 5 all’11 ottobre 2020, Armani/Bamboo Bar propone per cena uno speciale menu per celebrare “La Vendemmia” 2020, evento promosso da MonteNapoleone District e appuntamento tra i più attesi dell’anno che unisce i brand del mondo della moda alle cantine vitivinicole più prestigiose. Le serate da Armani/Bamboo Bar sono una occasione per degustare il menù […]
VIGNAIOLI SPECOGNA: DAL FRIULI AL MONDO
Il Friulano (Tocai) arriva in cantina: è tempo di vendemmia. L’uva è molto bella, particolarmente sana, il tempo quest’anno è stato favorevole per la vigna. Ed eccoli i grappoli, nell’attesa che vengano lavorati, mentre in diraspatrice gli acini si separano dai raspi. Siamo in Friuli, terra di elezione dei grandi bianchi italiani. Al lavoro Cristian […]
COMTE DE MONTAIGNE. UN’OTTIMA ANNATA
“La vendemmia di quest’anno è una grande annata, nonostante alcuni danni causati alle vigne dall’infezione da oidio e le particolari esigenze organizzative imposte dal momento storico che stiamo vivendo”, commenta Stéphane Revol, Ceo di Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube. “Per rispettare il vincolo di produzione di soli ottomila chili, a fronte di un […]
BLACKWELL FINE JAMAICAN RUM INCONTRA 007
Per celebrare l’uscita del nuovo Bond movie No Time To Die, nelle sale da novembre 2020, Blackwell Rum annuncia la partnership con il franchise dei film targati 007. Chris Blackwell, membro della Rock & Roll Hall of Fame e proprietario di “Goldeneye”, la ex residenza di Ian Fleming, ha infatti deciso di lanciare un’edizione limitata […]
SPORTHOTEL SILLIAN : L’HOTEL DELLE MERAVIGLIE
In Alta Pusteria, nell’area sciistica più soleggiata dell’Austria, c’è un family resort affacciato sul panorama innevato delle Dolomiti, dove è possibile fare il pieno di preziosa vitamina D: qui tutto è ovattato, si sentono solo i suoni della natura, e la montagna è pronta per essere vissuta con tutta la famiglia, sulle piste da discesa […]
ALLA SCOPERTA DEL CULATELLO
In tutto quello che fanno Massimo e Luciano Spigaroli, c’è sempre un sentimento inclusivo che guarda all’uomo, alla terra e alle tradizioni e ci riporta alle famiglie patriarcali di un tempo lontano. Sveglie all’alba, notti insonni, progetti rivolti alle persone e alla natura, in una dedizione incondizionata verso il territorio. Tutto ha un senso, tutto […]
FATTORIA LA LECCIA, LA DIMENSIONE ARTIGIANALE DEL VINO
Assistiamo sempre di più a un ritorno alla terra, a progetti che ripartono dai luoghi di origine, gli stessi abbandonati un tempo per una modernità lavorativa che fosse garante di certezze economiche. Sono tante le storie di aziende agricole che riscoprono passioni ancestrali, tradizioni vinicole e legami di una cultura contadina: la vigna, la cantina, […]
MERANO, “IL TEMPO DELLE MELE”
È quando la natura si trasforma e regala incredibili sfumature giallo-rosso-arancio con lo splendido spettacolo del foliage, quando l’aria si fa frizzantina e il sole tiepido che Merano dà il meglio di sé. Non che la primavera e l’estate siano da meno, ma l’autunno meranese è qualcosa di molto particolare, un invito ad assaporare la […]