Roberta Previdi, architetto di formazione, negli anni ’90 prende in mano l’eredità di famiglia, la storica villa di Torre di Terzolan dove nel 1300, gli Scaligeri, ovvero I Della Scala, una delle signorie più potenti d’ Italia avevano la loro tenuta di caccia. Il contorno racconta il fascino dell’alta Val Squaranto, un territorio incontaminato dove […]
LIVON: IL TERROIR, IL TEMPO, LA TRADIZIONE
“Il tempo è relativo, il suo unico valore è dato da ciò che noi facciamo mentre sta passando”. Le parole di Albert Einstein esprimono un concetto di tempo che ha una profonda risonanza sulla quotidianità di ognuno di noi, una quotidianità che come nel caso di Livon, la cantina ambasciatrice del Collio nel mondo, ha […]
VIA STAMPA, IL BISTROT MILANESE FARM TO TABLE
Decretata solo pochi giorni fa capitale del benessere e della qualità della vita, Milano, città multietnica, inclusiva e assertiva, non è soltanto il punto di riferimento per la moda, il design e la grande ristorazione, ma il capoluogo più vivibile, accogliente e dinamico secondo la classifica stilata da Italia Oggi e Ital Communication in collaborazione […]
RIZZINI FRANCIACORTA, IL LUSSO DELLA PERFEZIONE
Guido Rizzini dal 1985 coltiva ai piedi della collina di Monticelli Brusati, in Franciacorta, i suoi due ettari (e poco più) di uve Chardonnay dalle quali, dal 1992, produce tre esclusive etichette di Blanc de Blancs. Solo vini pregiati frutto di lunghi affinamenti, prodotti con uve di altissima qualità provenienti da un unico vigneto, per […]
MONSUPELLO, 130 ANNI DI OLTREPÒ PAVESE
Tempo di brindisi natalizio per Laura e Pierangelo Boatti, gli eredi di Carlo Boatti fondatore di Monsupello. A Milano, nel raffinato Ceresio7, hanno incontrato amici, ristoratori e la stampa di settore per concludere insieme un anno importante. Il 2024 ha segnato infatti i 130 anni dell’azienda agricola di Famiglia Boatti. Un punto di arrivo, ma […]
PINETA NATURE RESORT: UNA PAUSA, PLEASE
In Val di Non, Trentino, la natura abbraccia l’anima tra boschi e alpeggi, circondata da un paesaggio che si apre al massiccio delle Dolomiti di Brenta e dal Gruppo montuoso delle Maddalene. Collocato proprio nel cuore di una delle vallate più ampie e panoramiche, il Pineta Nature Resort è un resort trentino, quattro stelle hotel diffuso. Un vero […]
HOFSTÄTTER, NUOVI VINI SINGLE VINEYARD
L’esclusivo salotto-degustazione milanese di Martin Foradori Hofstätter, giunto quest’anno alla sua quarta edizione, è stato l’occasione per fare il punto sulle novità che riguardano l’azienda e l’attuale situazione geopolitica della viticoltura altoatesina. Sul tavolo i nuovi vini da singolo vigneto firmati J. Hofstätter, Vigna Castel Rechtenthal Gewürztraminer e Barthenau Vigna Herbsthöfl Pinot Nero, la quinta […]
BORGO CONVENTI PRESENTA EUDA
Una nuova etichetta di Pinot Nero denominazione Collio Doc firmata Borgo Conventi, cantina friulana di proprietà della famiglia Moretti Polegato, è stata presentata a Milano presso il ristorante Andrea Aprea, due stelle Michelin, a eminenti ospiti tra cui la stampa di settore e alcuni tra i più importanti sommelier della ristorazione milanese. Un pranzo che […]
NEC PLUS ULTRA 2009 BRUNO PAILLARD
Con Nec Plus Ultra 2009, Bruno Paillard – maison famigliare e indipendente, nata dal desiderio del suo fondatore di creare uno Champagne molto differente dagli altri – raggiuge il vertice dell’eccellenza realizzando una cuvée, un vino di assemblaggio quintessenza della finezza e dell’eleganza, uno Champagne di desiderio e mistero. Il tempo è senza dubbio uno […]
LIDO PALACE, 125 ANNI DI TRADIZIONE
Situato a Riva del Garda, una delle destinazioni più ambite del Lago di Garda, Lido Palace hotel di lusso parte della esclusiva collezione alberghiera di The Leading Hotels of the World, festeggia quest’anno 125 anni dalla sua prima apertura. Elegantissima villa nata nel 1899 per accogliere l’élite del XX secolo, incantò ospiti come Gabriele D’Annunzio […]