James Tasting

SPECIALE BIANCHI CONTESSA ENTELLINA DONNAFUGATA

Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale, ad un’altitudine tra 200 a 300 metri, è il luogo dove l’avventura di Donnafugata ha preso forma. È da questo terroir collinare, caratterizzato da un microclima ventilato, inverni miti, estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, suoli calcarei e una straordinaria […]

James Tasting

DUTIA 2024 BRANCHINI 1858

Nella campagna di Dozza, sulla linea di confine tra Emilia e Romagna, la cantina Branchini 1858 custodisce da 167 anni una storia di passione, famiglia e territorio. Fondata nel 1858 — anno della prima vendemmia — l’azienda è oggi guidata da Marco e Angelo Branchini, quarta generazione di una dinastia che ha fatto dell’innovazione enologica […]

James Tasting

REBELLIS 2022 GIANNITESSARI

Sperimentazione e visione: così si può riassumere il percorso di Giannitessari, azienda di Roncà (Verona) che nel 2013 decise di puntare sul vitigno resistente Solaris, appena autorizzato in provincia. A 550 metri di altitudine in Val d’Alpone nacque il progetto Rebellis, imbottigliato per la prima volta con l’annata 2017 come risposta concreta ai cambiamenti climatici. […]

James Tasting

SPECIALE CAVAZZA

C’è un filo invisibile che lega la terra alla memoria. Un filo fatto di mani che potano, di vendemmie condivise, di parole tramandate di padre in figlio. È questo filo che da quasi un secolo guida la famiglia Cavazza, vignaioli dal 1928, custodi di due territori speciali – Gambellara e i Colli Berici. Tutto inizia […]

James Tasting

SPECIALE CHÂTEAU DU CRAY

Château du Cray, si trova a Buxy, nel cuore della parte meridionale della Côte Chalonnaise, in Saône-et-Loire. La tenuta, fondata nel 1789 da Perret du Cray, è stata acquisita nel 2016 proseguendo la tradizione vitivinicola locale con rispetto e sensibilità. Il vigneto si estende per 22 ettari, orientati a est e sud-est, su terreni a prevalenza […]

Champagne James Tasting

BILLECART-SALMON LE RÉSERVE

Evolvere lo stile di un Brut sans année, cuore pulsante di ogni Maison, è sempre una sfida delicata. Billecart-Salmon l’ha affrontata con un lavoro profondo, sviluppato nel corso di diversi anni, ribattezzando la sua storica Brut Réserve con il nome di Le Réserve. Un restyling che non è solo formale, ma che incide sulla sostanza […]

James Tasting

SAN BENEDETTO 2024 LUGANA DOC ZENATO

Nel mondo di Zenato, il Lugana è molto più di una semplice denominazione: è un paesaggio vivo, una memoria stratificata. Da oltre 50 anni, la cantina ha saputo interpretare la ricchezza di questa terra, trasformandosi in custode attenta e ambasciatrice appassionata. Situato a sud del Lago di Garda, il territorio del Lugana si estende tra […]

James Tasting

NÀCCHERO 2023 CILIEGIOLO GRILLESINO

Nel cuore della Maremma toscana, tra colline assolate e profumi marini, nasce Nàcchero Ciliegiolo Toscana Igt 2023, un vino che celebra la tradizione, il territorio e l’identità. Le origini del vitigno Ciliegiolo restano avvolte nel mistero: c’è chi lo vuole giunto dalla Spagna al seguito di pellegrini di ritorno da Santiago di Compostela, da qui […]

James Tasting

PINOT NERO 2023 BORGO DEI POSSERI

Tra le colline trentine sorge l’Azienda Agricola Borgo dei Posseri, un’eccellenza enologica che affonda le sue radici nel lontano 1300. Situata ad Ala, in località Pozzo Basso tra i 500 e gli 800 metri di altitudine ad Ala, si estende su 230 ettari, di cui 21 coltivati a vite. La morfologia del paesaggio alterna aree […]

James Tasting

ALTA LANGA BLANC DE BLANC MILLESIMATO 2021 MONTALBERA

Con il debutto della sua prima Alta Langa, Montalbera firma un nuovo capitolo della spumantistica piemontese. Un millesimato 100% Chardonnay, espressione autentica del terroir di Castiglione Tinella, luogo natale del fondatore Enrico Riccardo Morando, che incarna l’ambizione e la continua ricerca dell’eccellenza da parte dell’azienda. La cuvée nasce da un progetto di valorizzazione qualitativa firmato […]