James Tasting

SPECIALE MICHELE CHIARLO

Dal 1956 Michele Chiarlo vinifica l’essenza del Piemonte, amando e valorizzando il più incredibile territorio vitivinicolo al mondo. È nel Comune di Gavi, sulla collina di Rovereto, da sempre considerata il Grand Cru storico del Gavi che la famiglia Chiarlo decide di produrre i suoi grandi bianchi. Un territorio di circa 60 ettari su un […]

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SPECIALE RE MANFREDI

Sull’altipiano attorno al vulcano spento del Vulture, da tempo immemorabile si coltiva l’Aglianico, conosciuto nell’antichità come Ellenico. Per questa terra, Federico II di Svevia ebbe particolare predilezione e rimangono a testimonianza stupendi castelli ancora perfettamente conservati. Qui, il figlio Re Manfredi amava ritirarsi, e proprio a lui la cantina Terre degli Svevi dedica il suo […]

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AOLA DI ORMA 2021 ORMA

Orma si estende per 7,5 ettari di cui 5,5 a vigneto. La vicinanza del mare permette di mitigare gli eccessi climatici delle zone più interne, rinfrescando le estati ed addolcendo gli inverni. La natura è incontaminata: il bosco domina le colline che proteggono dal gelo invernale, guardando il mare azzurro che mitiga, con le sue […]

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RIED PANKRAZ 2021 WEINGUT INGRID GROISS

La famiglia Groiss coltiva uve nella regione vitivinicola del Niederösterreich, la bassa Austria, nella sottozona settentrionale di Weinviertel, conosciuta per i suoi terroir diversificati e la sua vicinanza al Danubio. Qui producono eccellenti vini bianchi da varietà autoctone, tra cui il Grüner Veltliner, il Riesling e il Gemischter Satz (un tradizionale blend di diverse uve, […]

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CLÉO 2012 ESTERLIN

Esterlin nasce nel 1948 a Mancy, villaggio della Coteaux Sud d’Épernay al confine con la Côte des Blancs, dall’iniziativa di tre vigneron, tra cui Ange Cléophas Fransoret. Negli anni del dopoguerra i cooperatori champenois limitavano le loro attivita alle operazioni di pressurage. Solo negli anni ‘50 si orientarono verso l’elaborazione dei vini e nei decenni […]

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SPECIALE BOLLINGER PN

Bollinger PN è uno Champagne innovativo che esprime la visione unica del Pinot Noir, vitigno predominante in tutte le etichette della Maison e pilastro dello stile Bollinger. Si aggiunse alla gamma della Maison in maniera permanente come secondo Blanc de Noirs con il VZ15 accanto alla cuvée iconica ma poco accessibile Vieilles Vignes Françaises. Bollinger […]

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HÉRITAGE LAURENT-PERRIER

Quando Bernard de Nonancourt divenne presidente della Maison Laurent-Perrier nel 1948, decise di creare una cuvée unica in Champagne: Grand Siècle, Cuvée de Prestige basata sull’arte dell’assemblaggio per ricreare quello che la natura non avrebbe mai dato, l’annata perfetta. Iniziò quindi a costruire una collezione di vini di riserva, provenienti dalle zone più prestigiose e […]

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L’INATTENDUE 2018 HENRIOT

Maison Henriot ha sempre perseguito l’obiettivo di produrre cuvée tradizionali di alta qualità, selezionando le parcelle migliori ed esaltando la purezza dei terroir Grand Cru, con una predilezione per lo Chardonnay, che dona finezza e mineralità. Quando Apolline Henriot fondò la sua Maison nel 1808 voleva raccontare la bellezza e la diversità̀ dei suoi vigneti, […]

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SIGNATURE B016 JACQUART

Fondata a Reims nel 1964, Champagne Jacquart, fa parte del colosso Alliance Champagne, importante Coopérative de Manipulation. La sede sociale dal 1999 si trova a Boulevard Lundy, nell’antico palazzo Brimont, magnifica dimora storica, edificato nel 1897, con uno stile neo Luigi XV, dall’architetto parigino Paul Blondel, che ci riporta a quel periodo di raffinatezza ed […]

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BLANC DE BLANCS 2014 BRUNO PAILLARD

Con una produzione di 15.063 bottiglie, 993 magnums, 23 jeroboams, Bruno Paillard Maison con sede a Reims dallo stile molto personale e un’identità unica, lancia sul mercato la nuova release Collection Vintage Blanc De Blancs 2014, uno Champagne di sole uve Chardonnay che testimonia la sorprendente generosità del suo millesimo. Sono proprio gli Chardonnay i grandi […]