Champagne James Tasting

SPECIALE HENRI GIRAUD

Sébastien Le Golvet, Chef de cave dal 2004 della Maison Henri Giraud, è considerato il mago del legno con una visione futuristica del vino di questa meravigliosa regione. Il suo è un lavoro unico, composto tra savoir-faire, tradizione e innovazione, si è impegnato a studiare i vari terroir della foresta, scoprendo le varie peculiarità dei […]

Champagne James Tasting

DOM PÉRIGNON 2013

Dom Pérignon rappresenta da sempre l’arte e l’essenza di una sola vendemmia attraverso l’assemblaggio perfetto tra Chardonnay e Pinot Nero; la dicotomia tra sacro e profano, tra tradizione e modernità, il legame unico ed imprescindibile tra uomo e natura. È l’interpretazione e la realizzazione di una vendemmia decodificata nel minimo dettaglio per creare un grande […]

James Tasting Spirits

PRIME UVE BIANCHE BONAVENTURA MASCHIO

Una grande famiglia, una grande passione condivisa. Bonaventura Maschio è oltre un secolo di storia: dal bisavolo Antonio all’attuale amministratore delegato Italo, che insieme ai suoi figli Anna e Andrea, porta avanti la tradizione di un’azienda che da sempre cerca e trova nel lavoro, nella ricerca e nella qualità valori essenziali ed autentici. Insieme a […]

James Tasting

STUDIUM 2021 COLUÉ

Le Langhe non potranno mai stancare, ci sono ancora moltissimi luoghi da scoprire, aziende da conoscere, percorsi da scrivere. In certi casi da riscrivere. A Diano d’Alba, terra di ben 76 Söri (luoghi ben esposti, soleggiati e rivendicabili in etichetta) troviamo Colué, nazienda le cui origini risalgono al 1824 con l’acquisto dei primi terreni e […]

Champagne James Tasting

LES GRANDES TERRES GRAND CRU 2014 COLIN

Fondata nel 1829, azienda familiare da sette generazioni, la Colin è oggi condotta da Richard e Romain, insieme alla moglie di Richard, Delphine. Il patrimonio vitivinicolo è costituito da 11 ettari vitati suddivisi in diverse parcelle posizionate soprattutto nella Côte des Blancs a Vertus, Bergères les Vertus e Cuis, classificate Premier Cru, e a Cramant […]

James Tasting

MACON LUGNY LES GENIEVRES 2021 LOUIS LATOUR

Fondata nel 1797, la Maison Louis Latour ha la propria sede storica nell’Aloxe-Corton, nella meravigliosa Borgogna, ma possiede parcelle uniche come Grand Cru Chambertin, Romanée Saint Vivant, Montrachet, Chevalier Montrachet, Bâtard Montrachet e vigneti sin dal XVIII° secolo. Distribuita in Italia da Sarzi Amadè, eccellenza nazionale nata nel 1966 e che importa quasi 250 cantine […]

James Tasting

QUINTESSENZ KALTERERSEE 2021 KALTERN

Tra i grandi punti di forza delle cantine che animano l’Alto Adige c’è sicuramente la capacità di produrre vini per tutte le tasche, nonché di qualità e a un prezzo accessibile. Moltissime le cantine che toccano con quelle linee cosiddette premium picchi di gusto meritevoli al racconto. E che la memoria selettiva, appunto, non dimentica. […]

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FLEUR DE PASSION 2013 DIEBOLT VALLOIS

Diebolt Vallois si trova a Cramant, uno dei migliori terroir della Champagne con i suoi versanti collinari dai suoli calcarei e gessosi orientati a est. Qui lo Chardonnay mostra una delle più belle espressioni. La Maison possiede 14,5 ettari di proprietà, di cui la maggior parte sono situati proprio a Cramant, villaggio classificato Grand Cru […]

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CUVÉE 746 JACQUESSON

Jacquesson fu acquisita nel 1974 dalla famiglia Chiquet e i fratelli Jean-Hervé e Laurent presero in mano le redini nel 1988. Nell’arco di un quarto di secolo anni hanno cambiato i metodi colturali e di vinificazione: rispetto dei suoli, controllo delle rese, ricerca della maturità ottimale delle uve che permette di non aggiungere zuccheri e […]

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VILMART BLANC DE BLANCS 2012

Maison Vilmart, fondata nel 1890 da Désiré Vilmart, si trova a Rilly La Montagne a Nord della Montagna di Reims ed è oggi diretta da Laurent Champs. Possiede 11 ettari di proprietà, di cui 9 a Rilly-La-Montagne e 2 a Villers Allerand, impiantati per il 70% a Chardonnay e il 30% a Pinot Noir con […]