Con una raffinata cena di gala tenutasi presso il Relais Franciacorta a cura degli Chef Stefano Cerveni e Riccardo Scalvinoni, il Consorzio Franciacorta ha presentato la sua nuova brand image Franciacorta. Dopo più di 10 anni contraddistinti dalla F merlata racchiusa nel calice, la nuova immagine del marchio segna un momento significativo nella storia e […]
Primo piano
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INSALATE PER UN ANNO
Archiviato il Carnevale, per molti di noi la parola d’ordine sarà detox. Punteremo su robuste passeggiate, su un regime alimentare bilanciato e tante verdure, ma senza per forza farci bastare poche foglie di lattuga. A rendere tutto più facile, in libreria da alcune settimane il volume Insalate per un anno di Valentina Raffaelli e Laura Spinelli, […]
SATRICVM, IL FINE DINING DI MAXIMILIANO COTILLI E SONIA TOMASELLI
Satricvm, così si chiama questo ristorante fine dining, nasce nel 2010 dall’idea di Maximiliano Cotilli e Sonia Tomaselli nel Borgo Le Ferriere in provincia di Latina. Una volta Satricvm era un’estesa e fiorente città fondata da popoli latini che abitavano nella zona tra il Tevere e il promontorio di San Felice Circeo, in seguito abitata […]
PALAIS NAMASKAR, IL TRIONFO DEL FENG SHUI
Difficile da trovare nell’immenso universo di palme da dattero, tra le montagne dell’Atlante e le dolci colline del Djebilet. Come ogni prezioso diamante, il Palais Namaskar a Marrakech, in Marocco, nasconde la sua bellezza a occhi indiscreti. Basta però varcare la soglia dell’immensa proprietà, per essere magicamente proiettati in un luogo dove il tempo scompare […]
JOE SORREN. BETWEEN THE WRINKLES
La Dorothy Circus Gallery è orgogliosa di presentare, per la prima volta nella sua sede di Londra, la personale di Joe Sorren, uno degli artisti più emblematici del nuovo surrealismo, che con la sua poetica profonda e distintiva ha accompagnato e formato la scelta curatoriale della galleria. Nato nel 1970 a Chicago e vissuto tra […]
RICEVERE CON ARTE: LE SIGNORE DELL’OSPITALITÀ
L’eleganza impeccabile, il buon gusto e una tenacia fuori dall’ordinario sono il loro biglietto da visita. Dietro le quinte di eleganti alberghi e di lussuosi resort, le vere protagoniste che mantengono in movimento il cuore pulsante dell’ospitalità sono loro. Nella progettazione degli ambienti, nella gestione della struttura e nell’offerta di esperienze indimenticabili, si ergono come […]
HOUDA BAKKALI, LA DUALITÀ DELL’ARTE CONTROCORRENTE
Il lavoro di Houda Bakkali sembra andare controcorrente. In un mondo sovraccaricato dal rumore, dall’incertezza e dalla tensione, il suo lavoro è impegnato a rivendicare attraverso l’ottimismo, la serenità e il colore. Crea spazi da sogno, luce, ottimismo e fiori. Donne serene e visioni di un futuro pieno di speranza dove idee lontane possano unirsi […]
SLEEP RETREAT, DORMIRE BENE IN TUTTI I SENSI
Vista, tatto, gusto, udito, olfatto: dormire è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. A maggior ragione in occasione della Giornata mondiale del sonno (quest’anno è venerdì 15 marzo). Ecco le migliori sleep destination dove tutti i sensi si distendono. Ambienti magici dove è possibile concedersi trattamenti rilassanti e pisolini rigeneranti con i consigli di Simona […]
CHÂTEAU D’YQUEM, GENESI DI UN MITO
La critica enogastronomica celebra il mito di Yquem, che ha riscritto i codici della denominazione. Le parole di Cinzia Benzi e le foto di Francesca Brambilla e Serena Serrani ripercorrono l’epopea della tenuta simbolo del Sauternes. Quella di Cinzia Benzi, storica firma di Identità Golose ed esperta conoscitrice di etichette d’Oltralpe, è da sempre una […]
“LA GENEROSITÀ”, IL CARATTERE DI ORNELLAIA 2021
Un’annata di equilibri delicati, di acqua e di sole, e una terra capace di donare alle viti tutta la sua energia. Il clima mite e le piogge della prima parte dell’anno 2021 hanno permesso di costituire adeguate riserve idriche nei terreni della tenuta di Ornellaia. Acqua preziosa restituita alle viti durante i mesi estivi caldi […]