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In un panorama in cui la maggior parte dei locali punta sul “fare baccano” per farsi notare, il Pout Pourri Vintage Cafè sceglie la via della discrezione, trasformando la tranquillità nel suo vero marchio di fabbrica.

Nato intorno al 2010 dall’idea delle sorelle Giorgia e Giuliana Giancano, il locale sorge a Mirafiori, nella periferia di Torino. Una scelta strategica e contromano, lontana dai classici circuiti della movida torinese, pensata per offrire un punto di ritrovo autentico ai ragazzi della zona e a chiunque cerchi un’alternativa lontana dal caos del centro.

Da scommessa di quartiere, il Pout Pourri si è evoluto nel tempo fino a diventare un cocktail bar di altissimo livello. Varcata la soglia, si viene accolti da un’atmosfera serena e familiare e un mix eclettico di arredi vintage che crea un vero e proprio pot-pourri di stili. Una varietà che non stona affatto, ma che si amalgama a perfezione con la filosofia del locale.

La proposta dei drink si basa su una drink list autoriale che ruota a seconda delle stagioni, valorizzata da fermentati e cordiali autoprodotti e da una selezione ricercata di liquori e distillati. Ogni ricetta testimonia il profondo lavoro di studio e sperimentazione dei bartender. L’offerta si completa con un aperitivo sostanzioso a base di piatti stagionali, a cui si affiancano tè pregiati e distillati d’eccezione. Il Pout Pourri Vintage Cafè si conferma così una piccola oasi di pace nel contesto urbano torinese: un luogo accogliente e di grande valore, perfetto per chi cerca un’esperienza intima, elegante e mai banale.

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