Viaggiare significa conoscere villaggi, tradizioni, cibi e cultura enologica. Si è fortunati quando si osserva da vicino la vita, quando odori e sapori si mescolano ai profumi di un borgo, ai tramonti di colline che accolgono viti centenarie e vini conosciuti in tutto il mondo. Sono fortunata quindi, perché a Montalcino, comune italiano nella provincia […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
POGGIO DELLA DOGANA, TUTTA ROMAGNA
L’Emilia Romagna è una di quelle regioni che negli ultimi anni sta portando avanti un grande lavoro volto alla riscoperta di vitigni autoctoni come l’Albana, vero e proprio outsider. Al contempo sta crescendo sul rosso Sangiovese, puntando a porre in evidenza connotazioni territoriali tipiche di questi luoghi decisamente diversi rispetto a quelli della vicina Toscana; […]
DESPERATE HOUSEWINES. CAPITOLO 1
Sono una donna seduttiva, molto corteggiata e amante, autentica, del buon bere. Poi la quarantena. Ecco come e perché mi sono trasformata in una perfetta, irrimediabile, eppur felice… Settanta giorni. Sembran tanti, vero, fanno anche più effetto di “due mesi”, ma tanto è passato da quel 9 marzo, corrente anno, giorno in cui hanno comunicato […]
“RESPIRARE” L’ALTO ADIGE IN UN CALICE DI VINO
In questi tempi di limitazioni delle libertà individuali pensare all’Alto Adige è ossigeno puro. Cime, vallate lussureggianti, torrenti impetuosi, sentieri ombrosi e tanta enogastronomia ci fanno andare col pensiero a una regione unica, ricca di eccellenze, dove presto vorremmo poter tornare. E l’invito del Consorzio Vini Alto Adige a partecipare a una degustazione on-line giunge […]
L’AUTENTICA SICILIA DEI VINI CORTESE
Vorrei avere la penna di Giovanni Verga. Vorrei, con un insieme di parole, portare la percezione di colori, espressioni, sensazioni di una realtà sensibile e autentica come la Sicilia. Vorrei che la descrizione minuziosa dei profumi di questa terra “ancora selvaggia, avara di verde, con le casuzze a dado poste sui sbalanchi in equilibrio improbabile”, […]
ALTO ADIGE: VINI DI EQUILIBRIO E PRECISIONE
Con la vendemmia 2019 l’Alto Adige si conferma ancora una volta terra di grandi vini. Non più solo bianchi come Weissburgunder, Kerner, Sauvignon, Muller Thurgau, Riesling, Gewürztraminer ma anche gli autoctoni rossi, Schiava e Lagrein, tornano ad avere un ruolo di prim’ordine. Sebbene produttori e singoli vignaioli guidino lo sviluppo del proprio vigneto e imprimano […]
CANTINE DELLA VOLTA, LA NOBILITAZIONE DEL SORBARA
È una storia antica quella del Lambrusco, che ci riporta indietro a Virgilio e le sue Bucoliche, ma è anche una realtà di grande successo che risulterebbe troppo facile generalizzare in “Lambrusco”, perché si tratta di una famiglia di vitigni che forma un mosaico dalle espressioni assai differenti: tra le varietà più conosciute troviamo il […]
FRESCOBALDI, 7 ANIME
Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la sua straordinaria vocazione per la viticoltura e la l’incredibile varietà dei territori. La sua unicità nasce dalla rappresentazione di queste diversità, dalle sue sette Tenute e dai vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni, figlie delle caratteristiche di ogni singolo terroir. “Il nostro stile è fare parlare […]
PIGHIN, ODE ALL’ANIMA BIANCA DEL VINO
Sono un “bianchista”, lo sono sempre stato. Una volta, troppi anni fa, dichiararsi bianchista era un atteggiamento giacobino ed estremista, e venivi guardato con sospetto. Nel “club degli eletti” c’era solo spazio per i vini rossi, come se l’universo della degustazione fosse totalmente vermigliocentrico. Ma io adoravo i bianchi, la loro freschezza, la loro duttilità […]
FRANCESCO RICASOLI, CHIANTI E RINASCIMENTO
“Mi affaccio alla finestra del Castello di Brolio e guardo questo panorama: chiudo gli occhi e immagino un quadro del Rinascimento. È un po’ come essere agli Uffizi e contemplare un’opera d’arte composta dal binomio arte-natura” Ecco, Francesco Ricasoli è così, un uomo dotato di una cordialità incredibile, che non ti fa pesare il suo […]