Domaine Hubert Reyser, distribuito in Italia da Ca’ di Rajo Group, novità del portfolio distribuzione 2024, è una bella realtà resa ancora più interessante per la filosofia aziendale che la guida. La tenuta di famiglia è stata fondata nel 1963 da Hubert Reyser che acquistò la sua prima vigna all’età di 14 anni. Dopo gli […]
Otten è un bellissimo progetto enologico, un’idea di vino che nasce casualmente dalle fortunose dinamiche climatiche nello splendido isolamento del Monte Netto. Prodotto da Cantina San Michele a Capriano del Colle, Brescia, un’azienda diretta da due giovani produttori, Mario ed Elena Danesi che annoverano una produzione di nove etichette tra rossi e bianchi, 70.000 bottiglie […]
Nell’elegante dimora Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection Milano, residenza fondata nel 1927, vero e proprio punto di riferimento per il lusso a Milano all’indirizzo più chic nel pieno centro di una città in evoluzione tra esplorazione e modernità, il Principe Bar è oggi la meta ideale non solo per i viaggiatori di tutto il mondo […]
Era il 31 maggio del 1964. Il Consorzio Tutela Vini Collio nacque con una semplice firma, quella dell’atto notarile di costituzione. Esattamente 60 anni dopo, il 31 maggio 2024, si celebrerà questo importante traguardo di impegno e valorizzazione della viticoltura del Collio, un territorio unico, un mosaico di espressioni tra antichi vigneti, piccoli borghi, riserve […]
Dallo straordinario luogo del Soave Classico al particolare dei luoghi unici di Fittà, Castellaro e Tremenalto, il “luogo” è sempre stato per la famiglia Tessari, il punto centrale, il fulcro, l’essenza per parlare compiutamente di vino e territorio. Il luogo inteso nella sua interezza, con le sue valli, gli alberi, il clima, il sole l’acqua […]
Il termine convivio deriva dal latino convivium e significa “banchetto” o “pasto in comune”. In senso figurato, può anche indicare un insieme di persone. Il pasto in comune riveste un ruolo sociale determinante in molte culture mediterranee e in particolare in quella italiana. Il rito condiviso del desco è un momento di incontro festante non […]
Nella cultura cinese così come nella vita di Bon Wei, rinomato ristorante asiatico, il primo e unico in Italia di alta cucina regionale cinese dove è possibile gustare l’autentica cucina d’oriente, vivere la territorialità delle ricette, scoprirne la storia e le tradizioni, il Capodanno Cinese è un momento di festa ma anche una finestra sul […]
Sono davvero tante le novità che Cuzziol GrandiVini ha presentato a Milano in occasione dell’incontro annuale. Quest’anno il Tasting, organizzato tradizionalmente nel capoluogo lombardo, si è tenuto in due giornate, la prima nella capitale. Luca Cuzziol: “Dopo alcuni anni abbiamo ritenuto importante tornare a Roma, una città che ha fatto la storia di Cuzziol GrandiVini, che ci […]
Cave Monaja è una piccola cantina nella montuosa Valle d’Aosta ai piedi delle cime più alte d’Europa, frutto di un progetto che Chul Kyu Peloso, origini coreane ma solide radici valdostane, enologo e creatore, ha definito di “buon senso”. Parliamo infatti di un territorio fragile al punto da essere considerato eroico, che guarda a una […]
Fondata nel 1980, l’azienda agricola Montalbera, di proprietà della famiglia Morando, è il mondo degli autoctoni piemontesi. In particolare del Ruché e del Grignolino d’Asti Doc, approcciato con vinificazioni sperimentali ed innovative come “il progetto Anfora”, oltre al vitigno Barbera d’Asti alla quale è stata destinata una propria barricaia, in parte sperimentale, in collaborazione con i […]