Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

Food Primo piano

VIVI – PIAZZA VENEZIA, “VIVERE” ROMA

Nel centro vitale di Roma, tra la via del Corso e Piazza Venezia, c’è un Palazzo Bonaparte, dimora della madre di Napoleone Bonaparte che vi soggiornò fino al 1836. Proprio lì, nello storico palazzo, da pochi mesi ha aperto le sue porte ViVi – Piazza Venezia. Vivi Lifestyle & Food brand è la quarta sede […]

Primo piano Rooms

CASCINA GALAREJ, CUORE NOBILE DI LANGA

Le Langhe, nobili terre di Nebbiolo, di infiniti vigneti e di cantine storiche, di palazzi reali e di sua maestà il Tartufo bianco. Le Langhe custodiscono piccoli e grandi tesori, tra cui Cascina Galarej, il nuovo wine hotel 4 stelle con Spa e vista panoramica a 360 gradi, all’interno del Villaggio Narrante in Fontanafredda & […]

Food Primo piano

FIUMICINO: IL MONDO A DUE FACCE DI FOLLIS

Fiumicino, a pochi chilometri da Roma, è nota grazie all’aeroporto internazionale e per le classiche trattorie di mare, ma è anche un territorio con una grande storia alle spalle, frequentato sin dall’antichità, un porto di Roma collegato alla città dalla via Portuense per il volere degli imperatori Claudio e poi Traiano. Dalle parti dell’Isola Sacra, […]

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RADICI, RELAX E GUSTO A PONTE MILVIO

Chi conosce la zona di Ponte Milvio a Roma, sa che al calar del sole essa diventa un quartiere decisamente caotico, il regno della movida capitolina. Eppure, basta addentrarsi in un piccolo vicoletto ed ecco che appare una porta incantata che conduce in un ambiente familiare, tranquillo e rilassante. Si chiama Radici, quel genere di […]

Franciacorta Primo piano

FRANCIACORTA: VILLA CRESPIA DIVENTA MURATORI

Tra le numerose aziende franciacortine, Villa Crespia, nata nel 1999, è sempre stata una certezza, con il suo riconoscibilissimo e azzurrissimo Millé o l’inconfondibile Simbiotico. Ma da quest’anno c’è una grande novità, una profonda trasformazione o, meglio il ritorno alle origini. Villa Crespia cambia veste e diventa Muratori, assumendo il nome della famiglia che porta […]

Primo piano Rooms Wellness

PALAZZO FIUGGI, OLTRE IL BENESSERE

Tra i luoghi dove la storia e la modernità si fondono alla perfezione, fino all’ultimo dettaglio, Palazzo Fiuggi è uno di quei rari esempi di bellezza regale che, in modo totalmente naturale, coniuga benessere e tecnologie all’avanguardia. Tutto questo nasce dalla mente di un imprenditore visionario come Lorenzo Giannuzzi, uno dei maggiori esponenti dell’ospitalità italiana, […]

Food Primo piano

VINCENZO GUARINO: LA MIA “TAVOLA ROSSA” IN UMBRIA

La Tavola Rossa, un piccolo ristorante nella grotta in un borgo umbro, è quel luogo affascinante  dove oggi Vincenzo Guarino svela i suoi segreti del mestiere.  Chef campano di fama internazionale con diversi prestigiosi riconoscimenti tra cui le ambite stelle Michelin e tante esperienze – con l’ultima al Mandarin Oriental Hotel sul Lago di Como […]

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I MILLE VOLTI DE LE FONTANELLE ESTATE

La nostra odierna esigenza di trovare un rifugio sicuro lontano dal caos, di scappare dalle preoccupazioni quotidiane e di evadere dai pensieri ossessivi si fa sempre più insistente. Fortuna vuole che esistano ancora dei luoghi incontaminati dove è possibile ritrovare sé stessi, nutrendo ogni parte del corpo e dell’anima. Uno di questi posti si chiama […]

Food Primo piano

OBICÁ, LUNGA VITA ALLA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

Le famose ottobrate romane, una seconda estate non troppo calda con i colori e gli odori dell’autunno, è una stagione perfetta per ricominciare a girare per Roma alla scoperta delle novità e dei luoghi del cuore tra cui si ripropone Obicà Mozzarella Bar. Obicà Parlamento, a pochi passi da Montecitorio, quest’anno compie 18 anni e […]

Food Primo piano

CHINAPPI DI FORMIA, IL TEMPIO DEL PESCE

ll Ristorante Chinappi è uno degli indirizzi di riferimento per mangiare bene il pesce a Roma senza raggiungere per forza il litorale, anche se i gourmet capitolini sono sempre pronti a raggiungere Pascucci al Porticciolo a Fiumicino o Da Romolo al Porto ad Anzio. Il pesce fresco del golfo di Gaeta arriva tutti i giorni direttamente dall’asta di Formia, […]