È lo Champagne simbolo della Maison Taittinger che in Champagne possiede 288 ettari di vigneti Le vigne provengono da una selezione massale, che preserva la complessità delle piante, coltivate nel più grande rispetto dell’ambiente circostante, senza nessun utilizzo di pesticidi ed erbicidi al fine di elaborare champagne eleganti. Il garante dello stile Taittinger e della qualità […]
Degli Azzoni Wines ha voluto investire in Trentino, terra dalla storica vocazione vitivinicola. Il nome di questo metodo classico, Cime di Altilia, vuole richiamare sia le alte cime che sorgono nei luoghi dove lo spumante nasce, sia la qualità che si propone di raggiungere. LeVide, che ha sede nel comune di Predaia, significa, nel dialetto […]
Lavorare con passione è il successo di quest’azienda. Oggi Angela Velenosi è affiancata dall’affascinante quanto brava figlia Marianna, laureata in Economia Aziendale, che ama rifugiarsi tra i filari di viti per sentire il profumo della terra. Quella terra del Piceno, bagnata da fiumi, di fronte ai Balcani tra l’appennino e l’adriatico, con un terroir vocato […]
La presentazione dell’annata 2016, l’ultima di Barolo Docg Riserva Cannubi “1752”, fiore all’occhiello di Cantine Damilano, realtà di Barolo dalle tradizioni antiche, è una storia di cura, abilità, attenzione e passione. Siamo nelle Langhe, terra dal paesaggio straordinario modellato dal lavoro dell’uomo e dalla benevolenza della natura, inserita nel giugno 2014 nella lista del Patrimonio […]
Castello del Terriccio, situato a Castellina Marittima in provincia di Pisa, rappresenta una delle maggiori proprietà agricole della Toscana: circa 1.500 ettari complessivi estesi lungo il limite settentrionale della Maremma Toscana, da cui dai dolci declivi verdi si godono stupefacenti panorami. La posizione collinare, le essenze della macchia mediterranea, che colorano e profumano il paesaggio, […]
Lavorare con passione è il successo di Velenosi Vini, azienda che coniuga la tradizione artigianale alle tecnologie moderne. Angela Velenosi ha trascorso 34 anni di strada in salita, cercando di farsi conoscere, portando in giro per il mondo i profumi del territorio piceno attraverso vini dal carattere unico. I vigneti si trovano sulle colline che […]
Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la straordinaria vocazione per la viticoltura e la varietà dei territori. La sua unicità nasce dalla rappresentazione di questa diversità, dalle sue sette tenute e dai vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni, figlie delle caratteristiche intrinseche di ogni singolo terroir. “Il nostro stile è fare parlare la […]
La nascita della bottiglia in vetro risale al 1615 in Inghilterra, quando Giacomo I Re d’Inghilterra proibì l’impiego della legna nelle fornaci per forgiare il vetro, al fine di destinare il legname alla produzione delle navi necessarie alla potente flotta britannica. Venne così utilizzato il carbone che permise di ottenere vetro in maggiore quantità, ma soprattutto […]
Comtes de Champagne Rosé, nato con la vendemmia 1970, fu uno dei primi rosé tra le Cuvée de Prestige. Storicamente risalente al blasone dei Conti di Champagne con Thibaut IV, il sigillo che adorna con orgoglio tutte le bottiglie della Maison Taittinger, invita chi le beve ad ispirarsi alla maestria del famoso poeta, compositore e […]
L’occasione è stata una cena a quattro mani tra il padrone di casa Francesco Mascheroni, Executive Chef dell’Armani/Ristorante, e il bistellato Moreno Cedroni, Chef de La Madonnina del Pescatore di Senigallia. Un connubio ideale tra la raffinatezza della cucina di Mascheroni e l’estro creativo di Cedroni, per indagare abbinamenti di grandi bottiglie selezionate da Meregalli […]