LAURENT-PERRIER HARMONY: TUTTA LA DOLCEZZA DI UN BRINDISI PRIMAVERILE
Tra colombe artigianali, uova di cioccolato e tavole che celebrano i sapori della tradizione, la Pasqua di Laurent-Perrier dà il benvenuto ad un nuovo gradito ospite: Harmony, la cuvée demi-sec che racchiude nel nome e nello stile un equilibrio perfetto tra la dolcezza, freschezza e raffinatezza della primavera.
Frutto dell’assemblaggio dei tre vitigni simbolo della Champagne (Chardonnay, Pinot Noir e Meunier), Harmony si distingue per una composizione elegante caratterizzata da una presenza significativa di Chardonnay (circa il 45%) che le dona una grande luminosità, proprio come le prime giornate primaverili. L’integrazione di vini di riserva selezionati contribuisce alla complessità di questa cuvée, mentre un affinamento in cantina di circa tre anni ne valorizza la profondità.
Nel calice la Laurent-Perrier Harmony si presenta con un brillante giallo dorato, anticipando un bouquet ricco in cui emergono note di mandorle e nocciole, accenni tostati e delicate sfumature evolutive di miele e resina di pino.
Al palato questo Champagne è pieno, generoso e perfettamente equilibrato: una tessitura vellutata che esprime tutta l’armonia della cuvée, accompagnando un finale persistente. Questa sua personalità lo rende ideale per esaltare dessert, pasticceria e preparazioni dolci-salate, protagoniste delle tavole pasquali, ma anche abbinamenti creativi che giocano sui contrasti di sapore.
Servita tra i 6 e gli 8°C, l’Harmony è la bottiglia ideale per un brindisi all’aperto durante le prime giornate miti, tra picnic e gite di Pasquetta. La sua veste, dalle linee classiche, riflette l’eleganza discreta della Maison e si inserisce con naturalezza in contesti curati e conviviali. Con Harmony, Laurent-Perrier celebra dunque l’incontro tra la dolcezza della Pasqua e l’energia vibrante della primavera. Un’esperienza pensata per accompagnare in maniera armoniosa i momenti più autentici della stagione, tra tradizione e nuovi ricordi da vivere insieme.