PELLEGRINI S.P.A. PRESENTA LA CYBER CUVÉE MISSION 3 BY TEO KAYKAY
Pellegrini S.p.A. presenta Cyber Cuvée Mission 3, la terza edizione del primo champagne al mondo che integra l’Intelligenza Artificiale nella creazione, strategia e marketing del prodotto. Dopo il successo delle prime due Mission, anch’esse nate dalla direzione creativa di Teo KayKay, artista e designer del vino, questo terzo capitolo prosegue la rivoluzione nel settore del lusso, dove l’innovazione digitale si fonde con l’arte vinicola per offrire un prodotto esclusivo e profondamente identitario.
Punto di partenza della Mission 3 è lo Champagne di Jean Velut, storico produttore di Montgueux, villaggio riconosciuto come il “village de Chardonnay” più a sud della Champagne. Oggi l’azienda sostiene una filosofia orientata alla purezza espressiva e alla valorizzazione delle singole parcelle, adottando un approccio rispettoso verso il suolo e la biodiversità. Uno stile che ha reso Montgueux un punto di riferimento per gli appassionati dello Chardonnay.
“Con Cyber Cuvée Mission 3, proseguiamo il nostro percorso di fusione tra arte, tecnologia e tradizione. Insieme a Teo KayKay, abbiamo dato vita a un progetto che non è solo narrativo ma anche profondamente esperienziale: lo champagne stesso diventa parte integrante della storia. La scelta di questo prodotto esclusivo non è casuale: rappresenta la perfetta sintesi tra innovazione e alta qualità, incarnando il nostro impegno a innovare senza rinunciare all’eccellenza” dichiara Elisabetta Pellegrini, Store Manager di Pellegrini Private Stock e Marketing Manager per Pellegrini S.p.A.
“Lavorare in partnership con Pellegrini S.p.A. su questo progetto non mi stanca mai! Esistono davvero pochissime aziende come la loro che hanno una visione all’avanguardia, credono e sposano progetti come la Cyber Cuvée. Tre anni fa abbiamo stabilito un primato mondiale: creare il primo champagne A.I. Powered, non avrei potuto avere partner migliore di loro! La competenza di Pietro, Emanuele, Elisabetta e tutto il loro team è stata una parte fondamentale di un’avventura come questa arrivata alla terza Mission fra business e una forte amicizia! Sono persone a cui sono molto legato e che stimo tantissimo!” afferma Teo KayKay, direttore creativo di Cyber Cuvée e Champagne e Wine artist.
La cuvée è un Blanc de Blancs Extra Brut Millésimé 2015, ottenuto da 100% Chardonnay proveniente da tre parcelle situate a diverse altitudini della collina di Montgueux. La vinificazione separata valorizza l’identità dei vigneti, mentre i nove anni sui lieviti conferiscono una profondità scolpita dal tempo. Il dosaggio di 5 gr/L esalta la purezza e l’eleganza del vitigno. Al palato si presenta fresco e strutturato, con note floreali che si combinano a una base quasi tostata e a sentori di mandorla. Ogni edizione della Cyber Cuvée muta nella propria identità estetica e narrativa. L’etichetta, studiata e firmata da Teo KayKay, presenta un numero tre stilizzato che richiama i circuiti elettronici e le schede madri. Fa da sfondo un diamante bianco con venature gialle, ispirato al gesso di Montgueux e alle vene di Chardonnay che lo attraversano.
Nel calice, questo Champagne non parla: sussurra. Rivela tensione, finezza, precisione aromatica e un’evoluzione lenta che racconta un percorso fatto di intuizione e ascolto del terroir. Imbottigliato nell’aprile 2016 e sboccato nel settembre 2025, completa così un ciclo di affinamento lungo e armonioso. Questa terza edizione del progetto rappresenta quindi la maturità di un progetto che combina intelligenza artificiale e creatività artistica, dando vita a uno champagne d’eccellenza caratterizzato da un design all’avanguardia e una produzione limitata esclusiva.
Cyber Cuvée Mission 3 è disponibile sia per il canale Ho.Re.Ca. sul catalogo di Pellegrini S.p.A. che sul sito e-commerce Pellegrini Private Stock. La produzione è limitata a 372 esemplari, destinati esclusivamente al mercato italiano con un prezzo al pubblico di 111 euro a bottiglia.