Il nome di Marco Carpineti e dell’omonima azienda agricola biologica sono ampiamente conosciuti tra gli amanti del buon bere. La sua cantina si trova a sud di Roma, a Cori, un antico paese laziale a 400 metri, protetto dai Monti Lepini da una parte, ma che gode di un magnifico panorama sulla campagna con il […]
Primo piano
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BRODETTOFEST: TRIONFO DI GUSTO E CULTURA FANESE
Torna il BrodettoFest e si prepara a trasformare Fano in un immenso dehors dedicato al piatto simbolo della città. La kermesse che, negli anni, con il nome di “Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce”, si prepara a sancire ancora una volta Fano come “capitale del Brodetto” da venerdì 11 a domenica 13 […]
CASA CAIADAS E QUADRODESIGN. ARCHITETTURA MINIMAL
Immerso nella regione dell’Alentejo, nel Portogallo centrale, Casas Caiadas | Open House è un boutique hotel per famiglie o piccoli gruppi di amici che coniuga sapientemente un’architettura discreta e minimale con la genuinità di un territorio dal fascino prorompente e selvaggio. Il progetto di recupero, disegnato dall’architetto Luís Pereira Miguel su richiesta di una coppia […]
MAISON RUINART, BELLEZZA ED ECOLOGIA
Maison Ruinart ha orgogliosamente presentato un progetto a lungo termine volto a reinventare il packaging delle sue cuvée: R, R vintage, Rosé e Blanc de Blancs. Dopo più di due anni di studio nel campo della ricerca e sviluppo, le nuove confezioni sostituiranno i coffret della Maison. Destinato a rivoluzionare il mercato delle confezioni regalo […]
GIORGIO CUTINI. POESIA DELLO SGUARDO
L’arte e la fotografia incontrano la cultura d’impresa con la mostra Giorgio Cutini Poesia dello sguardo. Opere fotografiche 1972-2019, promossa ed organizzata da Diatech Pharmacogenetics presso la sua sede di Jesi (AN), con il patrocinio del Comune di Jesi. La mostra è un’antologica che ricostruisce il percorso artistico cinquantennale, dai primi anni ’70 del Novecento […]
DOM PÉRIGNON 2010, LA SFIDA
Sono passati quasi due anni dall’uscita di un fantastico 2008 e Vincent Chaperon presenta l’annata 2010 di Dom Pérignon, la prima come Chef de Cave. Vincent nasce il 6 gennaio 1976 e dopo essersi laureato enologo e ingegnere agrario nel 1998, entra in Moët & Chandon nel 1999, approdando in Dom Pérignon nel 2005, dove […]
TAKI, LA NUOVA SCOMMESSA DI MASSIMO VIGLIETTI
C’è chi afferma che parlare di emozioni a tavola sia mauvais ton, una definizione oramai obsoleta, alla pari con “nella splendida cornice” o “tradizione e innovazione”. Invece con Massimo Viglietti di emozioni a tavola si parla, eccome, ma soprattutto le si vive. Lui, alassino sessantenne che non dimostra affatto di avere i suoi anni, spirito […]
L’ETNA D’ORO E DI RUBINI
“Diggià la Sicilia sorgeva come una nuvola di fronte all’orizzonte. Poi l’Etna si accese tutto d’un tratto d’oro e di rubini, e la costa bianchiccia si squarciò qua e là in seni e promontori oscuri”. Impossibile narrare l’Etna vitivinicolo senza averlo vissuto visceralmente. Provare poi a descriverlo intimamente, trovando punti di vista differenti per raccontare […]
LA NUOVA ANIMA DEL MARENNÀ
Già stella Michelin dal 2009, riapre dopo una radicale ristrutturazione Marennà, il ristorante di Feudi di San Gregorio a Sorbo Serpico nel cuore dell’Irpinia. Dimenticatevi quindi il precedente locale e affacciatevi su una realtà enogastronomica del tutto nuova. Un organismo con due cuori pulsanti all’unisono, la cucina diretta da Roberto Allocca e la cantina, che […]
LE MARCHE IN MOTO TRA CURVE MOZZAFIATO
Spazi aperti a stretto contatto con la natura, riscoperta del territorio e delle sue infinite bellezze: quest’anno, il mototurismo rappresenta un’occasione davvero unica per trascorrere una vacanza senza stress e in completa sicurezza. Le Marche offrono moltissime possibilità per programmare il proprio viaggio a due ruote attraverso affascinanti itinerari con tante curve, panorami mozzafiato e […]