Food Primo piano

IL GIARDINO RISTORANTE: SAPORE, FORMA, MEMORIA

Il Giardino dell’Eden è un luogo paradisiaco di nome e di fatto. Situato all’ultimo o piano dell’Hotel Eden, Dorchester Collection, una collezione esclusiva di hotel di lusso, vanta la vista mozzafiato a 180°, ed è immerso nel verde dai sentori agrumati mediterranei. Non solo è completamente vetrato, permettendo così agli ospiti di ammirare il panorama […]

Primo piano Rooms

LA CANDLEWINENIGHT A VITALETA, MUSICA A LUME DI CANDELA

La bellezza senza tempo della Val d’Orcia si accende di poesia, note e sapori in occasione di CandleWineNight, suggestivo evento che intreccia arte, natura ed emozioni nel cuore di uno dei paesaggi più iconici della Toscana, dove ogni dettaglio racconta una storia fatta di armonia e di meraviglia. A ospitare questa esperienza sensoriale, il 24 luglio […]

Primo piano Wine

CANTINA VALLE ISARCO: KERNER ARISTOS ALLA PROVA DEL TEMPO

Il Kerner è un vitigno semi-aromatico nato dall‘incrocio tra il Riesling e la Schiava Grossa; l’incrocio è stato realizzato in Germania nel 1929 dal prof. August Herold che aveva l’obiettivo di ottenere un vitigno che unisse le qualità della varietà più importante per la Germania, il Riesling, a una particolarmente vigorosa, la Schiava Grossa. Evidentemente […]

Primo piano Rooms

ALTO ADIGE, FUGA ROMANTICA DI FINE ESTATE

Tonalità calde, respiri lenti. Dove l’estate sfuma nell’abbraccio dell’autunno. C’è un momento in cui la luce si fa più morbida, i colori virano verso l’oro e il silenzio diventa complice. In Alto Adige, la fine dell’estate è un invito a rallentare. Una stagione sospesa, fatta di attimi preziosi, dove i larici si accendono, i sentieri […]

Primo piano Spirits

TERRAZZA GALLIA, “EL RITUAL COCKTAIL & TAPAS” È LA PROPOSTA DELL’ESTATE

Mentre la città si scalda ostaggio delle temperature bollenti, sono i rooftop milanesi a offrire nuovi luoghi di ristoro con accattivanti proposte per l’estate, tra cocktail d’autore e piatti gourmet. Il nuovo appuntamento estivo firmato Terrazza Gallia, l’esclusivo salotto ubicato al settimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, con affaccio sullo skyline milanese, […]

Food Primo piano

266 LA BARRACA, CUCINA DI MARE A TORVAJANICA

266 La Barraca è un indirizzo sorprendente già di suo, e lo è ancora di più, considerando che si trova a Torvajanica, una località sul litorale romano a metà strada tra Ostia e Anzio. Secondo le narrazioni mitologiche, descritte da Virgilio nell’Eneide, su questi lidi, sulla foce dei fiume Numicus, sarebbe sbarcato Enea. Tuttavia i […]

Food Primo piano Wine

LA COZZA DI PELLESTRINA: TRE PIATTI E TRE CALICI

Ricche di proteine nobili, sali minerali, antiossidanti, vitamine, con un bassissimo contenuto di grassi e calorie, le cozze sono da sempre un dono prelibato del mare. Si riproducono aggrappate a scogli e pontili, e sono fonte di nutrimento per l’uomo fin dalla Preistoria, ingrediente di pregio per i simposi della Magna Grecia e per la […]

Food Primo piano

CONTROLUCE, IL SALOTTO DI CASA A TRASTEVERE

Il ristorante Controluce nasce a settembre del 2022 a Trastevere, storico rione nel cuore di Roma. Non vuole essere definito “un ristorante per turisti”: Controluce ha subito puntato sul riportare i romani (e non solo) a mangiare in questo storico affascinante quartiere, spesso snobbato a causa del caos dei locali notturni e delle trattorie con […]

Food Primo piano

IT MAISON, ALL DAY DINING NEL CUORE DI MILANO

C’è un indirizzo nel centro di Milano che è come un luogo segreto. È IT Maison, il ristorante all day dining situato all’interno del raffinato boutique Hotel VMaison, nel cuore del vivace quartiere di Brera. Nato dalla visione di Alessio Matrone e Danilo Caruso, fondatori del brand di ristoranti IT, presente in prestigiose località come […]