Da Gorditas Lupita si gustano le migliori quesadillas de la regione: farina di frumento molata a pietra e formaggio artigianale prodotto seguendo le antiche ricette campesinos. Lupita e suo figlio Luis sono una meta imperdibile del pueblo di Santa Isabel, lungo la strada che, dalla città di Chihuahua porta a Cuahutemoc. Da poco abbiamo lasciato […]
Primo piano
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NASCE “I LOVE OSTRICA BUSINESS CLUB”
I Love Ostrica, l’e-commerce leader in Italia nel settore della gastronomia di lusso premiato da Forbes tra le 100 eccellenze italiane, inaugura il suo nuovo progetto dedicato ai professionisti: il Business Club, una piattaforma innovativa pensata per gli operatori del settore HO.RE.CA. e possessori di Partita IVA. Questo nuovo servizio offre la possibilità di accedere […]
CAKE COUTURE, DOLCI CREAZIONI FRA MODA E DESIGN
Un po’ Alice nel paese delle meraviglie, un po’ Museo del design, un po’ La grande dolcezza. Tutto insieme fa Cake Couture, la collezione di torte di Portrait Milano, hotel della catena Lungarno Collection della famiglia Ferragamo, per celebrare l’incontro tra moda e alta pasticceria. Sei modelli unici, esclusivi e fantasmagorici di calzature, disegnate negli […]
FÈLSINA “MATERIA PRIMA”: L’IDENTITÀ DEI SUOLI
Terreni, terroir, suoli, sottosuoli, parcelle e ancora microclima, esposizioni, altimetrie, pendenze. Sono tutti termini che identificano una singola realtà territoriale, un vigneto che, unico, porta con sé le sue peculiarità e le sue caratteristiche. Ma quanto è difficile toccare con mano e riscontrare le differenze tra ogni singolo appezzamento? Fèlsina ci ha provato presentando la […]
CASTEL HÖRTENBERG, RIFUGIO SEGRETO NEL CUORE DI BOLZANO
Unico hotel cinque stelle di Bolzano, Castel Hörtenberg è situato in un quartiere residenziale nel centro della città, circondato da un ampio giardino dove regna la calma e lo fa diventare una vera oasi di pace. Si accede da un cancello e attraverso un vialetto costeggiato da ortensie bianche, piante di bosso e gelsomino, si […]
HOSTARIA LE BROCCHETTE, SAPORE DI MARE
Le Brocchette, hostaria di mare a Fiumicino, è un luogo che sembra uscito dai racconti di Hemingway, intriso di poesia, di passione e di infinito amore per il mare. Tutta la storia personale di Carmine Carli, chef e patron del locale, da più di 40 anni gira intorno al mondo della ristorazione per celebrare ogni […]
ANNAB COSMETICS, VIAGGIO SENSORIALE NELLA BELLEZZA
Una bellezza consapevole, green e senza compromessi. Un invito a riscoprire la bellezza autentica, partendo dalla cura della pelle. Un’esperienza sensoriale basata sulla natura e il benessere, sostenuta da texture ricercate ed eleganti, formule innovative, materie prime efficaci e funzionali. E nessun ingrediente controverso o non desiderabile nelle formulazioni: solo un concentrato di ingredienti preziosi […]
SAIMAA, REGIONE EUROPEA DELLA GASTRONOMIA 2024
La regione del Lago Saimaa, situata nella Finlandia orientale, è stata nominata Regione Europea della Gastronomia per il 2024. Saimaa, il più grande lago della Finlandia con 13.000 isole e il quarto più grande d’Europa, è un luogo molto amato dai finlandesi. È dove le tradizioni rimangono quelle di una volta: le case estive, le […]
TORRE DI TERZOLAN, IL FASCINO DELL’ALTA VAL SQUARANTO
Roberta Previdi, architetto di formazione, negli anni ’90 prende in mano l’eredità di famiglia, la storica villa di Torre di Terzolan dove nel 1300, gli Scaligeri, ovvero I Della Scala, una delle signorie più potenti d’ Italia avevano la loro tenuta di caccia. Il contorno racconta il fascino dell’alta Val Squaranto, un territorio incontaminato dove […]
HIBIKI 40 YEARS OLD, SONTUOSA “RISONANZA”
Hibiki 40 Years Old è il nuovo whisky premium di The House of Suntory, il blend più antico mai prodotto dal produttore giapponese. Nata nel 1923 dall’intuizione di Shinjiro Torii, con la prima distilleria a Yamazaki House of Suntory – distribuita in Italia da Stock Spirits Italia – nel corso degli anni ha creato whisky […]