Romeo Bistrot & Cocktail Bar si trova nel cuore di Verona, un luogo da veri appassionati della miscelazione fondato da Andrea Cason e Marco Cosenza, un raffinato santuario liquido, in un ex monastero risalente al 1100 rivisitato in un’atmosfera contemporanea. Li si può esplorare diverse creazioni della mixology e incontrare un interessante crocevia di cultura […]
Spirits
L’arte del buon bere, le ricette segrete, le bottiglie iconiche, i profumi inconfondibili: rimani aggiornato sui distillati più chic
ENGINE CARONI, METTI UN TRINIDAD NEL MOTORE
L’ultima arrivata in casa Engine è un’edizione limitata del Gin d’Alta Langa, che per l’occasione è stato invecchiato per sei mesi in botti di Caroni distillato nel 1998. Dopo il periodo di affinamento, il gin è stato semplicemente filtrato, al fine di preservare appieno il bouquet aromatico donato dalle botti: un processo che conferisce a […]
ALL ABOUT WHISKY: GIAPPONE
L’argomento del whisky giapponese è piuttosto controverso. La maggior parte di loro sono dei blended, belli morbidi e piacevoli però, considerando che le distillerie sono sostanzialmente tre, c’è da chiedersi: dove comprano i malti per fare i blended? La risposta è abbastanza semplice: in Scozia. Ultimamente stanno però nascendo anche degli ottimi single malt, e […]
AFRICAN EXPLORER, LA NUOVA LIMITED EDITION DI ELEPHANT GIN
In occasione del 10° anniversario, Elephant Gin presenta la nuova Limited Edition African Explorer, omaggio ai valori e alle passioni che guidano il brand: l’esplorazione, l’utilizzo di botaniche africane, la tutela degli elefanti e il rito del sundowner, l’aperitivo al tramonto nella savana. Il nuovo African Explorer (40% ABV) è un vero e proprio omaggio […]
ALL ABOUT WHISKY: IRLANDA
Sappiamo tutti (specialmente oggi con la diatriba dei confini derivante dalla Brexit) che l’isola irlandese è in realtà divisa in due nazioni: la Repubblica di Irlanda e l’Irlanda del Nord. La Repubblica è quella che occupa la maggioranza di territorio, è nazione sovrana e indipendente. Come moneta ha l’euro e la capitale è Dublino. È […]
NOVITÀ PER ANTICA TORINO: LIQUORE DI GENZIANA E GENEPI’
Dopo sei anni dalla fondazione di Antica Torino e dalla prima produzione di Vermouth di Torino Rosso, Filippo Antonelli e Vittorio Zoppi hanno voluto cimentarsi con la produzione di due liquori classici delle montagne del Piemonte: il Liquore di Genziana e il Genepì, un’eredità antica di secoli. La genziana è una pianta erbacea perenne, grazie […]
ALL ABOUT WHISKY: LOWLANDS, CAMPBELTOWN E ISLAY
Lowlands Per chi ha avuto la fortuna di visitare la Scozia, avrà sicuramente notato come le caratteristiche di territorio con le Highlands siano completamente diverse, quasi opposte. Ci troviamo al confine meridionale della Scozia. Per intenderci, quello che a ridosso con l’Inghilterra. Le caratteristiche orografiche sono tipicamente pianeggianti o di altopiani. E questo si evidenzia […]
STOCK SPIRITS A ROMA PER I 100 ANNI DI HOUSE OF SUNTORY
Le celebrazioni del centesimo anniversario di House of Suntory, la casa artigiana giapponese che crea pregiati liquori pluripremiati ispirati alla natura nipponica, proseguono in tutto il mondo. E in Italia, dopo Milano, fanno tappa nella Capitale. È infatti il Drink Kong di Roma, locale capitanato da Patrick Pistolesi, Miglior Cocktail Bar d’Italia, nonché numero 16 […]
VOLCANO, QUELLO “SPORCO” ULTIMO GIN
Sono stati i primi produttori ad immettere sul mercato un gin siciliano, nel 2018, i primi a studiarne con cura e minuzia il packaging, i primi a creare un gin rosato che coniugasse l’eccellenza vinicola dell’Etna con le preziose botaniche che la vestono e, oggi, aggiungono un altro primato al palmarès della loro azienda: così […]
ALL ABOUT WHISKY: HIGHLANDS, SPEYSIDE, ISLANDS
Il whisky scozzese nasce con delle tipicità che derivano principalmente dalle zone di produzione. Per disciplinare le zone scozzesi di distillazione sono sei ma, osservando la cartina geografica, siamo fermamente convinti che ci siano tre macro-zone, all’interno delle quali sono presenti delle nicchie. Queste macro-zone sono: Higlands, Lowlands e Islands. Le loro sottozone caratterizzate da […]