Il territorio è quello di San Felice del Molise, un paese in provincia di Campobasso in zona collinare (600 metri di altezza), caratterizzato da una morfologia geologica unica e articolata da cui nelle giornate più nitide si scorge il mare di Termoli. Il vitigno è la Tintilia che si contraddistingue per acini piccoli e bassa […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
FESTA DEL PAPÀ: L’IDEA DI CORAVIN PER CELEBRARE IL 19 MARZO
Ogni anno il 19 marzo è un momento speciale per celebrare l’uomo più amato da ogni bambino. Passare del tempo con lui è sicuramente il miglior regalo che si possa fare all’adorato papà, ma se il desiderio è quello di sorprenderlo, Coravin, l’azienda americana leader nella tecnologia per la conservazione del vino, ha l’idea giusta […]
SARZI AMADÈ, QUALITÀ E PRESTIGIO
Cinquantasette anni di attività. Quasi quattrocento cantine selezionate in tutto il mondo con la Francia al primo posto a cui segue il Portogallo, Germania, Stati Uniti e Spagna. Più di ottocento clienti tra alta ristorazione ed enoteche, oltre 600.000 bottiglie conservate a una temperatura ideale costantemente monitorata. Un headquarter distributivo a Milano con un’estensione di […]
LA MOSTRA IN RICORDO DI FRANCESCA COLOMBINI CINELLI
Che con la scomparsa di Francesca Colombini Cinelli – per tutti la Signora del Brunello, mancata il 30 dicembre scorso – si sia chiusa un’epoca, non ci sono dubbi. Francesca però era non tanto, o non solo, l’ultima dei grandi artefici della fase pionieristica del più famoso dei vini toscani, ma soprattutto l’ultima ad aver […]
NASCE LA “BOTTIGLIA MASI”: MINOR PESO, PIÙ QUALITÀ E DESIGN
È stata svelata la “Bottiglia Masi” frutto della collaborazione tra la storica azienda vitivinicola della Valpolicella, Piero Lissoni, architetto, designer e art director riconosciuto tra i maestri del design contemporaneo e Verallia, azienda punto di riferimento mondiale nella progettazione e fornitura di contenitori in vetro. L’innovativo progetto si basa su un’etica di produzione all’insegna della […]
MASSIMO GIANOLLI, LA “VITA LUMINOSA E PIÙ FRAGRANTE” IN CIMA ALLA COLLINA
A vederli accanto sembrano gemelli diversi. Alti più o meno uguali, capello fluente (con ciuffo), stessa filosofia di produzione, stessa passione per il vino. Poi vabbè, uno è vestito in gessato, l’altro in jeans e camicia, ma se l’abito non fa il monaco, Massimo Gianolli e Paolo Posenato fanno parte davvero della stessa famiglia, che […]
“LEGGERE” IL CHIANTI CLASSICO DI CASTELLINA
Da vent’anni l’Associazione Viticoltori di Castellina in Chianti, che oggi conta 39 produttori, si prefigge di promuovere e un territorio decisamente ricco di storia e di persone; ma se fino ad oggi sono state molte le ricognizioni tecnico-commerciali con questo nuovo progetto affidato alle dotte mani di Armando Castagno, si è riusciti a mettere al […]
AQUILA REALE RISERVA, VENT’ANNI DI NOBILTÀ
Cesarini Sforza è tra le più note case spumantistiche trentine e una delle aziende che hanno contribuito alla nascita e all’affermazione del Trento Doc, la denominazione oggi simbolo in Italia e nel mondo delle bollicine di montagna. Da Parma, dove partecipavano al governo del Ducato, i Cesarini Sforza si trasferirono due secoli fa nell’allora Principato […]
CINQUE AMICI, SVITATI … E VISIONARI
Come gruppo nascono ufficialmente il 6 marzo 2023. Sono tutti amici di vecchia data: Franz Haas, Graziano Prà, Jermann, Pojer e Sandri e Walter Massa. Il loro percorso inizia a fine anni ’80 quando iniziano a riflettere sulla modalità per preservare al meglio i loro vini. Il punto è la tappatura. Come fare affinché i […]
IL QUINTO QUARTO DI CASA RIZZIERI
Da secoli, in Emilia, la stagionatura dei salumi è disciplinata dalla nebbia. Un ingrediente ineludibile per i norcini che operano lungo il corso del fiume Po e accomuna chi abita la regione di Giuseppe Verdi e Luciano Pavarotti. Quella nebbia densa, che si taglia con il coltello, per dirla alla Guareschi, che avvolge anche Ferrara, […]