Se sognate una passeggiata al tramonto e un cena romantica sulla spiaggia, sul litorale romano c’è un indirizzo sicuro: La Scialuppa da Salvatore a Fregene. Questo stabilimento balneare, e soprattutto il suo ristorante di pesce, non hanno bisogno di presentazioni: inaugurato nel 1956 da Salvatore Maduli e aperto tutto l’anno, il locale ha sempre offerto […]
Food
Sapori di un tempo, etnici, gourmet, ricercati, futuristici, stellati, slow-food: rimani aggiornato sui piatti elaborati dai migliori chef
NON SOLO SHOW COOKING – CHEF AU MARCHÉ
La regione più piccola d’Italia, la Valle d’Aosta, si sta preparando a una grande estate di gusto con un ricco calendario di eventi dedicati all’enogastronomia del territorio. L’iniziativa “Non Solo Show Cooking – Chef au Marché” – organizzata in collaborazione con Coldiretti Valle d’Aosta, Unione Cuochi regionale Valle d’Aosta, Slow Food Valle d’Aosta e il […]
IL “PERCHÉ SEI TU ROMEO”
Entrando al Romeo Hotel gli ospiti vengono accolti niente meno che da Vesuvius opera di Andy Wahrol, uno dei maggior artisti pop del XX secolo. Il quadro è l’ultima acquisizione della struttura. Dopo Palladino, Chagall, Mendini, Guttuso, ora anche Warhol “abita” al Romeo. Da qualsiasi parte si guardi c’è un’opera d’arte che è parte integrante […]
TASTE OF ROMA 2019: IL CIBO E I COLORI
Dal 19 al 22 settembre 2019 si aprono le porte dell’ottava edizione di Taste of Roma, l’evento organizzato da BEIT Events che ogni anno unisce il buon cibo all’amore per la condivisione. L’Auditorium Parco della Musica ospiterà per 4 giorni foodies, gourmet, appassionati e curiosi che, per l’occasione, avranno la possibilità di vivere un’esperienza unica […]
TUTTA LA “LIEVITÀ” IN UNA PIZZA
Nel panorama del food sempre più compromesso da sperimentazioni al limite del buon gusto e spesso disattente alle esigenze della clientela ci si può trovare ad avere a che fare con proposte gastronomiche capaci di inficiare anche i piatti più semplici e rappresentativi della nostra cultura. Il mondo della pizza, tolta la tradizione napoletana, è […]
VITIQUE, FOOD & WINE EXPERIENCE
Vitique, ultimo segmento dell’ospitalità nato in casa Santa Margherita, curata a livello nazionale da Alessandro Marzotto, Hospitality manager, che si avvale della direzione del valente Dario Necci, è un spazio ameno a Greve in Chianti, dove ristorazione, ricerca e creatività hanno preso una forma davvero smagliante: si racconta il vino con semplicità e competenza, creando […]
A SETTEMBRE IL FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA A LANGHIRANO
Una tre giorni per scoprire la DOP Prosciutto di Parma e il territorio che le dà i natali, tra degustazioni, esibizioni di taglio a mano, convegni e momenti di spettacolo, come il live di Edoardo Bennato. A Langhirano sarà allestita la Cittadella del Prosciutto di Parma, animata da 18 produttori. Momento clou del Festival sarà […]
POGGIO LE VOLPI: UNA “BARRIQUE” PIENA DI GUSTO
Alla sommità di una collina che guarda verso oriente, a circa 400 metri sul livello del mare, nel 1996, su intuizione di Armando Mergè e di suo figlio Felice, nasce l’azienda vitivinicola Poggio Le Volpi. Trentacinque ettari di terreni con suolo vulcanico nel cuore dei Castelli Romani, in quel di Monte Porzio Catone, a soli […]
VILLA CRESPI: I “20 ANNI” DI CINZIA E ANTONINO CANNAVACCIUOLO
Martedì 2 luglio, al Relais Villa Crespi, Cinzia e Antonino Cannavacciuolo hanno celebrato il loro ventesimo anniversario organizzando una meravigliosa festa con familiari e amici. Il concept della celebrazione, studiato da Vincenzo Dascanio – Event Designer, si è sviluppato attraverso isole dedicate al food, in un percorso studiato nel giardino del Relais. Tra le isole […]
“CENA DEI MILLE”: NIEDERKOFLER GUEST STAR A PARMA IL 3 SETTEMBRE
Il prossimo 3 settembre il centro storico della città ducale si trasformerà in un ristorante gourmet a cielo aperto per mille persone. Guest star sarà Norbert Niederkofler: lo chef tristellato, fautore della filosofia “Cook The Mountain” firmerà il dessert. Al suo fianco, sotto la regia di Parma Quality Restaurants e di Chef To Chef Emilia-Romagna, […]