Chi è genitore lo sa: con i bambini, specialmente i più piccoli, le vacanze in montagna sono più “semplici” rispetto a quelle al mare. Clima secco, temperature fresche, paesaggi bucolici e ritmi lenti rendono la montagna la destinazione perfetta per una vacanza a misura di famiglia. Spesso, però, soprattutto nei mesi estivi, molte delle vali […]
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MOM CULINARY INSTITUTE EL PARDO: “FACE 2 FACE”
A Madrid, in un evento senza precedenti, il Bue Gallego e l’Iberico Machado de Jabugo si sono affrontati faccia a faccia a rappresentare reciprocamente il mondo delle carni maggiormente consumate al mondo, la bovina e la suina. L’evento per l’appunto ha preso il nome di “Face 2 Face”, una sorta di incontro esclusivo svoltosi all’interno […]
MISS VAN E LIZ FLORES, DOUBLE SOLO SHOW
Alla DCG Roma penultima mostra della stagione con la doppia personale “Así Es La Vida” di Liz Flores e “Creaturas’ di Miss Van che apriranno con un vernissage in presenza delle artiste sabato 18 maggio dalle 17:00 alle 20:00 in via dei Pettinari 76. Il profondo confronto tra queste due artiste dalle figurazioni distinte e potenti […]
L’ARTE DI HOUDA BAKKALI ARRIVA AD ABU DHABI
L’Alliance Française (AF) di Abu Dhabi accoglie l’opera d’arte di Houda Bakkali in un’originale esposizione multimediale. Questo evento presenta solo alcuni dei lavori più conosciuti di Bakkali, che durante la mostra includerà anche contenuti didattici sul suo processo creativo, così come gli usi dell’arte digitale e le nuove tecnologie. Questa esposizione cerca di esemplificare il […]
TERRA THE MAGIC PLACE: LA NUOVA STAGIONE
I fratelli Heinrich e Gisela Schneider, insieme a Karl Manfredi, festeggiano nel modo migliore la riapertura del Relais & Châteaux Terra The Magic Place, con l’omonimo ristorante fine dining che ha riconfermato per l’edizione 2024 della guida Michelin le due stelle. Il 7 maggio, a Milano, proprio la Rossa ha rinnovato il suo apprezzamento per […]
L’ARCADE, VIAGGIO ATTRAVERSO LA PERSONALITÀ GASTRONOMICA DI NIKITA SERGEEV
Basta un breve periodo di chiusura a Nikita Sergeev, chef e patron del ristorante L’Arcade a Porto San Giorgio, per rigenerarsi e tornare ai fornelli con grinta e rinnovato entusiasmo. La sua curiosità e l’incessante voglia di scoprire nuovi ingredienti e frontiere di gusto non lo abbandonano mai, tanto che il tempo di un potenziale […]
I GOLOSI DI CIBO NELLA FOTOGRAFIA DI MARTIN PARR
Lo sguardo del fotografo Martin Parr si è sempre posato sulle ossessioni dei propri connazionali con l’indulgenza di chi si immedesima negli stessi vizi e virtù; un’indulgenza stemperata però dalla “malizia del fotoreporter” come lui stesso dichiara, applicata anche nel ritrarre soggetti che, nelle più varie circostanze e luoghi, indugiano nei piaceri della gola. Una […]
BON WEI E WHISKY SINGLE CASK, ABBINAMENTI VIRTUOSI
Ci sono storie che coniugano professione e passione, come quella che lega Bon Wei, raffinato ristorante di alta cucina regionale cinese di Milano, il suo proprietario, Zhang Le, appassionato collezionista e bevitore di whisky, oltre che sommelier Fisar, e una linea di whisky pregiati, quattro inglesi, Filey Bay, e uno scozzese, Caol Ila. Bon Wei […]
SYMPOSIA, MIXOLOGY INTERNAZIONALE
Quattro mani per sette differenti cocktail: il mood di una recente serata milanese è stato questo per due protagonisti della mixology internazionale quali Patrick Pistolesi, proprietario e bartender di Drink Kong Roma e Patrick Greco, Bar Manager The Bulgari Bar Milano, che ha ospitato l’evento Symposia. Sette diversi cocktail emblematici, si accennava, a disposizione di […]
SARZI AMADÈ, L’ESCLUSIVA “CAISSE ULTIME SIX” DI LOUIS LATOUR
Per Sarzi Amadè, azienda leader nella distribuzione di grandi vini e distillati su tutto il territorio nazionale e principale player italiano di prestigiose etichette tra case vinicole francesi, italiane e internazionali, la distribuzione è “un affare di famiglia” che dura da 57 anni. Un impegno preso all’interno della azienda, dove prestigio e competenza animano il […]