Si respira un fascino d’altri tempi al Grand Hotel Alassio, nella località ligure della Riviera delle Palme, che è stata meta delle vacanze di teste coronate, scrittori e artisti, con il famoso Muretto di Alassio, che ne testimonia il passaggio, attraverso mattonelle autografate da tutti i celebri personaggi passati da qui. Tra questi Ernest Hemingway, […]
Primo piano
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ALL ABOUT WHISKY: LE BOTTI, INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO
Parlando di Scotch Whisky, il momento in cui l’aqua vitae può fregiarsi ufficialmente del nome “Whisky”, è solo dopo aver passato almeno tre anni in botte. Prima deve riposare, maturare, anzi, per usare il termine corretto, deve “invecchiare”, così ci insegna il disciplinare scozzese. Secoli di esperienza dei mastri distillatori, dimostrano che il legno migliore […]
STRADE E STORIE. PAESAGGI DA HOKUSAI A HIROSHIGE
Sabato 23 settembre 2023 alle ore 17:00, negli spazi del Museo Civico delle Cappuccine di Bagnacavallo (Ra), apre al pubblico la mostra Strade e storie. Paesaggi da Hokusai a Hiroshige, a cura di Davide Caroli. L’esposizione, promossa dal Comune di Bagnacavallo e organizzata dal Museo Civico delle Cappuccine e dal Museo d’Arte Orientale di Venezia, […]
TERROIR VOLCANIQUE, L’ULTIMO CAPOLAVORO DI RHUM J.M
Terroir Volcanique è un omaggio al luogo in cui nascono tutti i Rhum J.M: ai piedi del Monte Pelée sull’Isola della Martinica, dove fiorisce una natura rigogliosa delimitata da due fiumi, Roches e Macouba. Il distillato nasce da una selezione rigorosa della canna da zucchero coltivata nei pressi di questo vulcano che, ancora attivo, raggiunge […]
LORENZO MATTOTTI. STORIE, RITMI, MOVIMENTI
Dal 14 settembre 2023 al 28 gennaio 2024 Comune di Brescia e Fondazione Brescia Musei presentano Lorenzo Mattotti. Storie, Ritmi, Movimenti, una grande mostra a cura di Melania Gazzotti dedicata all’illustratore, fumettista, artista e regista nato a Brescia nel 1954. Per la prima volta il percorso espositivo si concentra sui tre mondi che hanno maggiormente […]
PRINCIPE CERAMI, L’ARMONIA DI MASSIMO MANTARRO
La narrativa del gusto al ristorante Principe Cerami, si fa epopea di libertà espressiva nella corrente edizione dei menù istoriati dall’executive chef Massimo Mantarro. Dall’enclave fine dining più cosmopolita di Sicilia, dal San Domenico Palace, a Four Seasons hotel a Taormina, la passionalità mediterranea degli ingredienti di ricerca – nella visione contemporanea dello Chef – […]
HELMUT NEWTON. LEGACY
Il Museo dell’Ara Pacis di Roma ospita l’ampia retrospettiva Helmut Newton. Legacy, ideata in occasione del centesimo anniversario della nascita del fotografo (Berlino, 1920/Los Angeles, 2004) e posticipata a causa della pandemia. L’esposizione, attraverso circa 250 fotografie, riviste e documenti racconta con un nuovo sguardo l’unicità, lo stile e il lato provocatorio del fotografo, che […]
ALL ABOUT WHISKY: LA TOSTATURA
“È torbato?”, quante volte mi sono sentito fare questa domanda. Quando offro un bicchiere di whisky è forse la prima domanda che mi viene fatta in assoluto. Quasi come fosse una garanzia del buon bere, al pari della barrique per il vino, la torbatura nell’immaginario di chi conosce poco il mondo del whisky, rappresenta la […]
RIFUGI GOURMAND A RIO PUSTERIA
La prima notte in rifugio non si dimentica, è una vera e propria iniziazione alla montagna e più siamo in quota e lontani da tutto, meglio è. Si è camminato tutta la giornata e quell’ambiente accogliente ma spartano, dove spesso mancano acqua corrente ed elettricità, con un bagno in comune e le camerate con letti […]
CARMELO TRENTACOSTI E SALVATORE GAMBUZZA: “CUCINA DEL CUORE” AL DONNA FLORIANA
Un bel racconto a quattro mani quello scritto durante la special dinner al bistrot Donna Floriana del Mangia’s Resort Torre del Barone, in scena lo scorso 23 luglio a Sciacca. Primo duetto ai fornelli per Carmelo Trentacosti, dopo il conseguimento della Stella Michelin al Mec Restaurant di Palermo e anche felice occasione per spegnere la […]