“Una mostra che racconta i luoghi dell’abbandono e attraverso la loro metamorfosi racconta un territorio sconfinato in cui gli estremi si attraggono e convivono e invitano a una relazione unitaria. Quello che sempre mi interessa è il processo, prima ancora che l’esito, di unificazione dei contrari, il tentativo di ricucire la dicotomia tra gli opposti: […]
Primo piano
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TANCREDI DI SIRMIONE, LA CUCINA SECONDO ROBERTO STEFANI
Al ristorante Tancredi di Sirmione il rinnovamento si chiama Roberto Stefani. Inseritosi agli inizi del 2019, si è ben adattato, o al contrario ha fatto ben adattare il team alla sua idea di cucina e di ristorazione. Sirmione, località che si distingue dai comuni lacustri del Lago di Como o del Lago Maggiore per una […]
PRINCIPE CORSINI, IL NUOVO PERCORSO
In Toscana, Principe Corsini, è tra le più belle e storiche realtà della potente regione rossa, se si stringe la corda al brand tout court. L’attuale gestione è in mano a una mente capace, che porta il nome di Duccio Corsini, coadiuvato dalla moglie Clotilde e la sorella Sabina. Uomo che trova il nostro consenso […]
LÜSNERHOF NATUR HOTEL, ALLE ORIGINI DEL BENESSERE
Dalle finestre della Casetta dei Bagni alpini si sente il picchio e i rami degli ontani, degli abeti, dei pioppi tremuli, si possono quasi toccare. Poco più sotto c’è il percorso wellness che costeggia il bosco e il torrente Gargitt, scandisce un’esperienza che ha ben pochi eguali in Alto Adige, una concezione innovativa di vacanza, […]
HIROMI CAKE: IL PARADISO PER CHI NON AMA I DOLCI
Lo so, sembra una contraddizione quella di raccontare una pasticceria con tali presupposti. Eppure è esattamente così e non è cosa semplice conquistare un palato non avvezzo alle leccornie di fine pasto, una sorta di battaglia con l’esito già chiaro. Ma la pasticceria giapponese è proprio un altro affare che non ha nulla a che […]
CANTINE ROMAGNOLI, STORIA DI VIRTÙ, PASSIONI E DESIDERI
“Ah, lo champagne!” Sogni o desideri? L’interrogazione mentale, tra pathos e logo, è dell’Ingegner Romagnoli che nel piacentino è stato tra i primi ad avviare un’azienda vinicola con un obiettivo preciso: soddisfare i propri desideri esaltando le virtù del terroir. Una figura centrale per la città di Piacenza, capace di costruire la sua storia e […]
BYBLOS, L’ARTE IN HOTEL
E’ difficile non andare col pensiero a Peggy Guggenheim visitando il Byblos Art Hotel – Villa Amistà, ricordando la mecenate americana che nel Dopoguerra scelse Venezia a sua dimora dedicandosi totalmente all’arte, sostenendo con le sue acquisizioni nomi famosi dell’epoca e giovani e sconosciuti artisti in erba. Per certi versi quello che è accaduto in […]
SAKEYA: SOBRIO GIAPPONE
Ho scoperto da poco la letteratura giapponese, complice Murakami, e mi sono resa conto che, come nelle altre sfaccettature della vita, in Giappone tutto diventa un delizioso rituale, un momento in cui fermare il tempo e renderlo ingrediente imprescindibile. Tra le parole che apprezzo, e che raramente hanno una traduzione specifica ma raccontano più uno […]
RITORNA A TEL AVIV IL LEGGENDARIO DRIVE IN
Il comune di Tel Aviv-Yafo, in collaborazione con la Tel Aviv Cinematheque, invita tutti gli appassionati di cinema all’aperto a parcheggiare, sedersi e godersi, con un po’ di nostalgia, il famoso drive-in della città che ora ritorna in vita. Nel parcheggio della leggendaria Shlomo Group Arena, sede dell’ex teatro drive-in di Tel Aviv. Lanciato nel […]
SIDDÙRA: SARDEGNA IN PUREZZA
La Sardegna è una terra antica, dalla storia affascinante piena di leggende, abitata da persone fiere dal carattere forte e austero. Nel cuore della Gallura, vicino al pittoresco paesino medievale Luogosanto, sorge Siddùra, una azienda vinicola fondata nel 2008 da Massimo Ruggero e Nathan Gottesdiener. Questa singolare cantina è nata dalla fusione tra l’esperienza imprenditoriale […]