Il sogno di creare una interpretazione pura del Prosecco Superiore prende vita dalle ripide colline di Valdobbiadene: un sogno che nasce dall’amore, dalla dedizione, dalla passione per questa terra generosa ma difficile da coltivare per avere i frutti migliori. Una vocazione all’eccellenza oggi condivisa dall’audacia e dalla lungimiranza di due grandi famiglie del vino: Lunelli […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
BALLABIO, VOLA ALTA LA “FARFALLA”
Storia, qualità, equilibrio: c’è proprio tutto nel Dna dell’azienda #Ballabio, che nasce nel 1905 grazie al sogno di un uomo, Angelo Ballabio, che ha voluto creare uno proprio spumante classico, con fermentazione in bottiglia, di sole uve Pinot Nero, capace di confrontarsi con i migliori Champagne dell’epoca. Parlare oggi del fondatore significa ricordare un uomo […]
IL WINE CHALET DI ROCCAFIORE
Qui non esistono le parole: fretta, impegni, traffico, turismo, gente. Ci sono solo pace e infinita riservatezza e l’unica voce che si farà sentire è quella, straordinaria, della natura esplosiva di profumi in estate e quasi a ricordare un dipinto in autunno, quando, tutt’attorno il bosco si colora di gialli, rossi e arancioni. L’ideale per […]
ALTEMASI, L’ECCELLENZA FIRMATA CAVIT
Cavit è una realtà esemplare di consorzio di secondo grado, ovvero un consorzio di cooperative, situata nel cuore del Trentino, a Ravina di Trento. Nata nel 1950 riunisce dieci cantine sociali, collegate ad oltre 4.500 viticoltori distribuiti su tutto il Trentino, dalle quali riceve e seleziona le materie prime prodotte (più del 60% di tutto […]
VALPOLICELLA SANTA SOFIA, PER SFATARE I FALSI MITI
Durante una piacevole serata al Wine Tip di Milano, il Montegradella Valpolicella DOC Classico Superiore di Santa Sofia ha dimostrato come un Valpolicella, considerato un vino semplice e di pronta beva, possa essere definito un “piccolo Amarone” se declinato nel cru Montegradella, grazie alla posizione soleggiata del vigneto, ai terreni marnosi e all’appassimento delle uve […]
STREET ART A BOLGHERI: OZMO “DIPINGE” LE MACCHIOLE
A Bolgheri, terra che ha ispirato e continua a ispirare diverse e meravigliose arti, tra cui quella vinicola, è apparsa la bellezza di un murales realizzato da uno dei rappresentanti della Street Art contemporanea più riconosciuti e apprezzati del momento: Ozmo. Sulle mura esterne de Le Macchiole, prestigiosa cantina del bolgherese, ha preso vita un’opera […]
MILANO WINE WEEK, IL VINO FA SISTEMA
Milano si tinge di bianco, rosso e rosé con la Wine Week. Un evento che dal 7 al 14 ottobre renderà Milano la capitale del vino con un ampio e strutturato calendario di eventi, che coinvolgeranno produttori, Consorzi, locali, media, gallerie d’arte e naturalmente i winelover di tutta Italia. Promotore dell’evento è il vulcanico Federico […]
5 vini per l’estate
Sono freschi, minerali e hanno una bevibilità senza pari. Sono i vini dell’estate, ideali passepartout per preparazioni molto diverse, da quelle più classiche a base di pesce, alle carni bianche, sino ai piatti etnici. Dall’approccio immediato, questi vini sorprendono per una regola aurea che pochi sospettano: dietro alla loro apparente facilità si nasconde un gran […]
MAXIMILIAN J. RIEDEL: “I MIEI CALICI VARIETALI”
Un giorno Olivier Krug mi disse: “da Krug per creare una Grande Cuvée utilizziamo circa 140 vini di 15 annate differenti e facciamo 900 assaggi. Il consumatore deve curarsi soltanto di 2 particolari in special modo per poter godere al meglio il vino e il nostro lavoro: il calice e la giusta temperatura di servizio”. […]
CLOUDY BAY, ALLE ORIGINI DEL MITO
La visita in Italia di Wendy Van Den Schrick, brand ambassador globale di Estates&Wines, ha offerto l’occasione per vivere una speciale Cloudy Bay Experience nella suggestiva cornice di Cracco in Galleria, il ristorante che si affaccia sull’Ottagono, il salotto buono nel cuore di Milano. Nel corso di un pranzo all’insegna degli accostamenti più ricercati, è […]