Roveré della Luna, un piccolo comune in territorio trentino, chiamato in dialetto Eichholz e in tedesco Aichholz, che dista un paio di chilometri dalla Chiusa di Salorno, barriera che per secoli ha separato geograficamente la parte germanofona e quella italofona del Trentino-Alto Adige, facendone quasi un confine linguistico. L’origine del nome di questo luogo, sul […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
MONTEPULCIANO, LE “PIEVI” PRENDONO FORMA
Luglio 1966: viene istituita la Doc Vino Nobile di Montepulciano. Luglio 1980: il Vino Nobile di Montepulciano, primo in Italia, ottiene la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Ancora agli albori della normativa sulle Denominazioni del vino, fu proprio il Consorzio del Nobile a mettere a punto, in collaborazione con il Ministero, il sistema dei […]
BARBERA, BALUARDO DI ITALIANITÀ
La Barbera mantiene sempre una sua specifica personalità, ma lascia al viticoltore grandi possibilità di interpretazioni senza però ammettere deviazioni o uscite dal suo perimetro. È il terzo vitigno più coltivato in Italia e ricopre un terzo del vigneto piemontese; al mondo è la quindicesima varietà più piantata ed è una tra quelle con il […]
CEMBRA, RISPETTOSA CONVIVENZA TRA UOMO E NATURA
La Val di Cembra, pur essendo facilmente raggiungibile, a pochi chilometri da Trento, è un luogo incantato, dal panorama affascinante. Una lunga sequela di colline ripide, quasi completamente vitate e magnificamente terrazzate da secoli di duro lavoro compiuto da migliaia di viticoltori che, rendendo “pianeggiante” ogni pendio, hanno recuperato terra e l’hanno dedicata alla viticoltura. […]
DIESEL FARM, VINI BUONI E UOMINI FELICI
Renzo Rosso, presidente del gruppo di moda e del lusso OTB e dal 2023 anche della holding Brave Wine, è noto per la sua capacità di unire anticonformismo e artigianalità. Con Diesel Farm, la proprietà agricola realizzata nel 1993, situata sulle colline di Marostica, è stato altrettanto anticonformista, dirompente, provocatorio, innovativo. Ha trasformato in un […]
MASI COSTASERA LUNAR FESTEGGIA IL 2025, L’ANNO DEL SERPENTE
Il 29 gennaio 2025, Capodanno Cinese, segnerà l’inizio dell’Anno del Serpente con folkloristiche celebrazioni in madre patria e nelle numerose comunità cinesi del mondo. Masi lo festeggia con una limited edition del suo celebre Amarone Classico: il Costasera Lunar New Year of the Snake, annata 2019. Il serpente, simbolo di saggezza e riflessione, incarna perfettamente […]
PISONI, LO SPIRITO DELLA VALLE DEI LAGHI
Una storia di uomini e donne, quella dei Pisoni, che dal 1852 si sono dedicati alla spumantizzazione e alla distillazione in quel magnifico territorio che è la Valle del Laghi, incastonata tra Dolomiti e Lago di Garda. Attualmente è la quarta generazione della famiglia a gestire l’azienda che, fortemente radicata al territorio, nel tempo si […]
FÈLSINA “MATERIA PRIMA”: L’IDENTITÀ DEI SUOLI
Terreni, terroir, suoli, sottosuoli, parcelle e ancora microclima, esposizioni, altimetrie, pendenze. Sono tutti termini che identificano una singola realtà territoriale, un vigneto che, unico, porta con sé le sue peculiarità e le sue caratteristiche. Ma quanto è difficile toccare con mano e riscontrare le differenze tra ogni singolo appezzamento? Fèlsina ci ha provato presentando la […]
TORRE DI TERZOLAN, IL FASCINO DELL’ALTA VAL SQUARANTO
Roberta Previdi, architetto di formazione, negli anni ’90 prende in mano l’eredità di famiglia, la storica villa di Torre di Terzolan dove nel 1300, gli Scaligeri, ovvero I Della Scala, una delle signorie più potenti d’ Italia avevano la loro tenuta di caccia. Il contorno racconta il fascino dell’alta Val Squaranto, un territorio incontaminato dove […]
LIVON: IL TERROIR, IL TEMPO, LA TRADIZIONE
“Il tempo è relativo, il suo unico valore è dato da ciò che noi facciamo mentre sta passando”. Le parole di Albert Einstein esprimono un concetto di tempo che ha una profonda risonanza sulla quotidianità di ognuno di noi, una quotidianità che come nel caso di Livon, la cantina ambasciatrice del Collio nel mondo, ha […]