Primo piano Wine

MONFERACE: IL GRIGNOLINO RINASCIMENTALE

Nell’antico Monferrato Aleramico pare che le idee, da progettuali, si siano finalizzate con una consapevolezza di chi sa come conquistarsi la fiducia e la scena da parte di addetti al settore di ogni tipo, ristoratori, enotecari, sommelier e critica. È quello che si desume da Monferace en Primeur, la giornata di lavori organizzata il 10 […]

Food Primo piano Wine

TRE VINI PER IL WAGYU ALTOATESINO

Tanto si è scritto sulla leggendaria razza bovina Wagyu, che si alleva a Kobe, nella regione di Hyogo, nel sud del Giappone: mucche che vivono un’esistenza beata, fatta di pascolo libero, natura incontaminata, spuntini a base di grano e birra, intercalati da rilassanti massaggi con il sakè. Dove cominci la realtà e finisca la leggenda […]

Primo piano Wine

FLORIO, RIDEFINIRE “I MARSALA”

Sinonimo di Marsala nel mondo, le Cantine Florio, presentano ufficialmente il loro ultimo progetto, un ventaglio di 10 prodotti che copre e riscopre altrettante espressioni di questo prodotto. La nuova linea Florio offre un panorama dinamico, che si muove attraverso le dimensioni: dal basso verso l’alto, ovvero dalle tipologie introduttive e più accessibili, prodotte in […]

Primo piano Travel Wine

VIAGGIO IN ALBEISA, SCRIGNO DELLE LANGHE

Un sorriso e una stretta di mano sincera, onesta, decisa… “Perché è dalla sua stretta che si percepisce la misura di un uomo.” Un motto atavico che riassume l’anima delle Langhe, tramandato di nonno in nipote, che rivive in Marina Marcarino, produttrice e Presidentessa del Consorzio Albeisa – Unione Produttori Vini Albesi, realtà che si […]

Art Primo piano Wine

CORAVIN LIMITED EDITION KEITH HARING

“Mi è sempre più chiaro che l’arte non è un’attività elitaria riservata all’apprezzamento di pochi: l’arte è per tutti e questo è il fine a cui voglio lavorare”: come Keith Haring ha reso l’arte accessibile a tutti, così Coravin rende il vino accessibile a tutti. Questa forte connessione ha spinto l’azienda di tecnologia vinicola, che […]

News Wine

BANFI: IL POGGIO ALL’ORO 2016 È IL PRIMO BRUNELLO DI MONTALCINO CERTIFICATO EQUALITAS DI PRODOTTO SOSTENIBILE

A poco più di un anno di distanza dall’ottenimento della certificazione Equalitas da parte di Banfi Società Agricola srl, uno dei vini più pregiati e storici dell’azienda, il Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 2016, è il primo Brunello a raggiungere il traguardo della Certificazione Equalitas di Prodotto Sostenibile. La certificazione, rilasciata da CSQA, assicura […]

Primo piano Wine

DESPERATE HOUSEWINES. CAPITOLO 4

C’è un momento nella vita in cui una donna dice a se stessa: e adesso BASTA. Basta vivere per lavorare, basta sorridere a persone che non ami e non amano, basta coltivare i rapporti che tolgono e non aggiungono, basta mangiare sushi, basta bere male (a posto), basta assecondare scelte di viaggi in luoghi privi […]

Primo piano Wine

GIOVANNI ROSSO, IL BAROLO CERRETTA 2018 “VOLA” A BORDEAUX

La Giovanni Rosso ha annunciato la sua innovativa certificazione di sostenibilità ambientale, etica ed economica. Nella recente valutazione condotta da Equalitas, società di fama internazionale, i vigneti e la cantina sono stati rigorosamente esaminati portando all’azienda la certificazione di “Sustainable Winery”. L’azienda continuerà a essere sottoposta a controlli annuali. Sono tre le aree principali che […]

Primo piano Wine

MANDRAROSSA, PIONIERE DELL’ORGANIZZAZIONE IN SICILIA

A poco più di un’ora di strada dall’aeroporto di Palermo, il grande lavoro di cooperazione portato avanti da Mandrarossa, marchio di punta della cantina Settesoli, nata nel 1958, rappresenta un esempio di grande capacità di gestione e valorizzazione del fattore umano d’avanguardia ma soprattutto è una materiale trasfigurazione delle potenzialità della terra in cui nascono […]