Per costruire bene qualcosa, qualunque essa sia, servono due cose: conoscenza e competenza. Per fare la differenza, intuito, lungimiranza e ascolto. Proposta Vini – azienda trentina di Ciré di Pergine, leader nella selezione e commercializzazione di vini, spumanti, distillati, birre artigianali e oli – è il trait union di tali competenze nella figura cardine del […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
ALTO PIEMONTE: TUTTO INIZIÒ DA UN’ESPLOSIONE
È un tempo persino difficile da immaginarsi. Non sappiamo esattamente come si presentasse lo scenario del Pianeta, all’epoca. Sappiamo però, che 280 milioni di anni fa in Valsesia c’era un Supervulcano. Esisteva ancora la Pangea e c’era da aspettare altri 50 milioni di anni per veder comparire i primi dinosauri. Quello che accadde ha tutti […]
LA REALTÀ AUMENTATA DI BANFI
Banfi, azienda leader del Brunello di Montalcino, ha deciso di esplorare il mondo della realtà aumentata, offrendo un’esperienza virtuale immersiva nell’intero mondo Banfi. Qualcosa di unico, che consente di mettere l’intera esperienza dell’azienda a portata di smartphone, abbattendo le distanze con i propri clienti che potranno visitare i vigneti e la cantina comodamente da casa. […]
ROTTENSTEINER, IN VIAGGIO TRA MASI E PIETRA ROSSA
Il vino buono per Hannes e Judith Rottensteiner è una questione di famiglia e di territorio. A pochi passi dal centro di Bolzano il paesaggio cambia velocemente per lasciar posto alla natura rigogliosa di vigne ordinate e di numerose varietà vitivinicole. Hannes e la sua famiglia abitano questi luoghi da sempre. Le prime attestazioni risalgono […]
VASILIKI KOUZINA, LA MAGNA GRECIA DELL’OSPITALITÀ A MILANO
Vasiliki Pierrakea è figlia delle onde e del vento, nata sotto il segno del buono e del bello. La sua Kalamata è principessa di una parte di Grecia forse non conosciuta ai più, arroccata nel cuore di una baia a ferro di cavallo che guarda verso le coste del Nord Africa. Sarebbe bastato essere lì […]
I PARCELLARI, AMORE PER IL DETTAGLIO
Gli occhi sfuggono leggermente, come a cercare di cogliere la profondità di un ricordo. Poi lo sguardo si abbassa, intento a stanare le parole con le sfumature di significato più adatte a raccontare, a descrivere come andò, come si arrivò a tutto questo. In fondo, le sfumature sono precisamente la sua passione. Davide Canina le […]
LE VIDE, LA SCOMMESSA TRENTINA DI DEGLI AZZONI WINES
Trent’anni esatti servirono al ramo dei Lancaster per avere la meglio su quello degli York, nel pieno del quindicesimo secolo. Fu la Guerra delle due Rose, così definita trecento anni dopo dalle pagine imperiture di un romanzo di Walter Scott; la risoluzione del conflitto vide poi la Casa dei Tudor tracciare il sentiero per l’inizio […]
LIVIA FONTANA, UN PROGETTO DI TERRITORIO E LONGEVITÁ
Ettore e Livia; Livia, Michele, Lorenzo. Generazioni che si succedono nel solco di una passione e di un lavoro agricolo immerso nel contesto dello splendido giardino vitato chiamato Langhe. A Cascina Fontanin, in Castiglione Falletto, storie di quotidianità, di fatica e di sorrisi, di un padre e di una figlia cresciuti enologicamente l’uno a fianco […]
CELLA GRANDE, IL “MONASTERO” DELL’ERBALUCE E DEL CAREMA
Se anni fa avessero detto a Roberto Bagnod che un giorno si sarebbe trovato davanti a una platea di giornalisti per presentare i suoi vini, non siamo sicuri che ci avrebbe creduto fino in fondo. Lui, originario di Torre valprato si è fatto da solo, ha dedicato la sua vita agli animali e alla trasformazione […]
PROGETTO JANARE, LA MAGICA SFIDA DI RICCARDO COTARELLA
Come spesso accade, ogni territorio conserva miti e leggende attraverso cui la propria storia e le proprie tradizioni si sono evolute nel tempo. Questo è Janare, per il Sannio. A molti questo termine racconterà poco, ma chi conosce il Sud e le credenze dei popoli che lo hanno abitato sin dal periodo pre-romano lungo tutta […]