Nella storia di Cantina Bolzano ci sono due date particolarmente importanti che hanno segnato il percorso aziendale. Il 1908 è l’anno in cui 30 coraggiosi viticoltori fondarono, nella zona di Gries, una cooperativa per la vinificazione e la commercializzazione del Lagrein nelle sue varianti, rosso e rosato. Nel 1930, anche 18 viticoltori di Santa Maddalena […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
MADEIRA: EDOARDO LIGABUE E “LA VERSIONE DI GUNTER”
Ci sono etichette speciali frutto di una attenta selezione e di cantine con un senso del vino legato a doppio filo al luogo e alla sua identità. “La Versione di Gunter”, il primo e-commerce di vino che raccoglie etichette particolari rare pregiate e con una tiratura limitata, dal 2020 si occupa di intercettare produttori in […]
L’ETNA CHINATO DI FEDERICO GRAZIANI
Etna Chinato nasce da un sogno di Federico Graziani, produttore di vino etneo ed ex sommelier di Aimo e Nadia, Cracco e Gualtiero Marchesi, e dall’amicizia con Irene Foti, albergatrice di Bronte, laureata in farmacia. Il pensiero che li ha guidati era quello di portare sulle migliori tavole del mondo un elisir a base di […]
I VINI DELL’ALTO ADIGE: IDENTITÀ E TERRITORIO
Piccola, sfaccettata e ricca di uve che modellano le colline, l’Alto Adige è figlio di una viticoltura eroica – con vigneti che si arrampicano spesso fino a 1.000 metri – e rappresenta un esempio eccellente del lavoro delle cooperative, divenute un modello ispirativo e capace di creare sostenibilità produttiva, prima ancora che qualitativa, che si […]
GABE, IL VINO SECONDO GABRIELLA VETTORETTI
Gabriella Benedetta Vettoretti è una donna dinamica che nasce e cresce tra le colline del Cartizze, figlia di vignaioli. Dopo gli studi in Economia tra Trento e la Francia entra nell’azienda di famiglia e collabora al suo sviluppo. Dopo anni di lavoro, sorge in lei la voglia di fare qualcosa di personale, di fondare una […]
I SENTIERI DEL CARIGNANO: ITINERARIO ENOTURISTICO TRA VIGNE, MINIERE E COSTA DEL SULCIS
Sant’Antioco, Santadi, Portoscuso e Carbonia: questi i nomi che risuonano in un angolo di Sardegna dove la storia millenaria della terra si intreccia con l’eccellenza di un vino storico e identitario. Il profondo sud-ovest dell’isola, luogo di antiche miniere e paesaggi selvaggi, è oggi riscoperto attraverso un doppio itinerario: il Cammino Minerario di Santa Barbara […]
GRADIS’CIUTTA, TUTTA L’ANIMA DI ROBERT PRINCIC
Piccoli passi ma inesorabili (e nemmeno tanto lenti) sono quelli che Robert Princic sta compiendo nel suo percorso di vignaiolo e di imprenditore appassionato della sua terra del suo territorio dal quale ricava ispirazione e forza per il suo agire. Un solo ettaro di vigna era la dotazione del nonno di Robert che inizia così […]
FRANC LIZÊR, A QUALCUNO PIACE NO ALCOOL
Inutile gridare “al lupo, al lupo”, nessuno scapperà più. I “vini dealcolati” o quasi non possono né debbono far paura a chi, compreso chi scrive, è legato alla tradizione enologica, ferma o mossa, rossa, rosata o bianca che sia, ma pur sempre alcoolica. In crescita costante sono una realtà, o dato di fatto se più […]
MILANO: REMEDY LANCIA UN NUOVO SERVIZIO ESCLUSIVO PER GLI APPASSIONATI DI VINO
A un anno dall’apertura, Remedy, il rifugio per gli appassionati di vini e distillati di alta qualità nel quartiere di Porta Venezia a Milano, presenta un nuovo servizio esclusivo che permette di custodire le proprie bottiglie e degustarle secondo i propri tempi, grazie all’utilizzo della tecnologia Coravin: l’innovativo strumento che ha ridefinito il servizio del […]
BOLGHERI DI TENUTA FRATINI, LE NUOVE ANNATE
La famiglia Fratini ama il vino e Bolgheri. Nel 1999 fondò Tenuta Argentiera che vendette dopo che i suoi vini avevano raggiunto ragguardevoli successi e notorietà. Non paga di questa prima avventura, nel 2016, ha acquisito una tenuta di 1100 ettari all’interno dei quali, con l’aiuto dell’agronomo cileno Pedro Parra che ha effettuato analisi di […]