Un vitigno ribelle per una terra di confine. Potrebbe essere questo il payoff dell’incontro tra un vitigno, la Vitovska, e un territorio, il Carso. La Vitovska – si pronuncia con l’accento sulla “i” e la seconda “v” muta – è il vitigno a bacca bianca autoctono per eccellenza di questo territorio. Mare e Vitovska (Vitovska […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
FATTORIA IL CAPITANO, IL GIOIELLO DEL CHIANTI RÙFINA
Fattoria Il Capitano e un’azienda agricola a conduzione familiare posta tra le colline toscane del Chianti Rùfina. Il volto dell’azienda è Stefano Alacevich che ne ha acquisito la proprietà negli anni Novanta, cogliendo il valore dell’eredità ricevuta. L’azienda risale infatti al 1877 quando Francesca Campanari Balbi, donna tenace e lungimirante pose le basi per quello […]
CASTELLO DEL TERRICCIO PARTNER DI UNA MONTAGNA DI LIBRI
All’interno del cartellone di Una Montagna di Libri – la festa internazionale della letteratura giunta quest’anno al quindicesimo compleanno e alla trentesima edizione – Vittorio Piozzo di Rosignano titolare di Castello del Terriccio si fa promotore di un incontro esclusivo: “La capsula del tempo. Vini, storie, follie”, conversazione dedicata al grande vino italiano che verrà […]
NUOVE SFIDE PER LA DENOMINAZIONE GARDA DOC
Si trova a un passo da Verona la sponda più a sud del Lago di Garda, con quella geografia frastagliata e lussureggiante, quei borghi quieti, densi di storia, a ridosso dei colli morenici, che durante il Risorgimento furono teatro di epiche battaglie per l’Indipendenza italiana. Anche Dante Alighieri ne rimarrà colpito, invitato a Verona dai […]
NIZZA DOCG COMPIE DIECI ANNI
La Denominazione di Origine Controllata e Garantita Nizza nasce ufficialmente nel 2014. Il Nizza Docg può essere prodotto in soli 18 comuni intorno alla cittadina di Nizza Monferrato esclusivamente con uve Barbera coltivate nelle vigne con l’esposizione migliore; sono previste la tipologia Nizza e Nizza Riserva con la possibilità di menzionare in etichetta anche la […]
IL TRENTINO SECONDO VALLAROM
Chi è solito frequentare le montagne trentine conosce il significato della parola “Maso”, un termine che deriva dal latino “mansus” magione e che sta a indicare una o più abitazioni circondate da campagna coltivata o da bosco. Vallarom è un maso nel più autentico dei significati: una casa abbracciata da vigneti e da boschi. Le prime […]
IL PODCAST DI PELLEGRINI S.P.A. CHE RACCONTA IL VINO E I SUOI PRODUTTORI
Un’idea di Pellegrini S.p.A. e di Laura Donadoni “TheItalianwinegirl”: nasce il podcast “Pellegrini del Vino”, un viaggio enoico prodotto da Podcast Italia Network, iniziato il primo luglio e si concluderà con l’ultima puntata di quest’anno a dicembre. Un autentico pellegrinaggio digitale che si snoda in 12 tappe per 11 cantine e un imprenditore da cui […]
SAN LEONARDO CELEBRA 300 ANNI DI STORIA
Tre secoli sono passati da quando, nel lontano 1724, il vino prodotto a San Leonardo viene menzionato per la prima volta in un documento ufficiale. Tante vendemmie hanno visto queste terre, tante persone hanno contribuito al successo di quest’azienda e tanta storia ha vissuto San Leonardo per arrivare ad oggi. Festeggiare questo momento con amici […]
LAMBRUSCO, UN MONDO DI COLORI E BOLLICINE
Quella del Lambrusco è una storia antica, di gran lunga condivisa nonostante sia estremamente variegata. Deciso a mettere ancora una volta in risalto il connubio tra storia, cultura e identità il Presidente del Consorzio Claudio Biondi, sempre perfettamente supportato dal suo Direttore Giacomo Savorini, ha individuato Matera e lo storico Palazzo Malvinni Malvezzi come città […]
PARMIGIANO REGGIANO, ABBINARE UN “CAPOLAVORO”
Per conoscere davvero il Parmigiano e arrivare poi a immaginare possibili abbinamenti enologici, occorre andare oltre al tasting, immergendosi nella sua storia plurisecolare, che riporta a epoche lontane nelle quali all’uomo mancava tutto ciò che conosciamo oggi, ma non il genio che fu dei monaci cistercensi e benedettini. Il latte, che fino ad allora era […]