Una nuova idea di Morellino. O meglio, un’autentica espressione di Sangiovese della Maremma fondamento del progetto Morello di Roccapesta, cantina distribuita da Pellegrini S.p.A. che vanta un catalogo con marche di eccellenza. Uva complessa e al contempo di grande adattabilità, capace di tradursi nei molteplici luoghi di provenienza, il Sangiovese si è spesso celato nell’espressione […]
THEFORK AWARDS 2023, VINCE 50 KALÒ ROMA DI CIRO SALVO
La 5ª edizione dell’iniziativa TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork alle migliori nuove aperture e gestioni dell’anno, tenutasi il 24 ottobre presso Palazzo Mezzanotte a Milano con uno spettacolo condotto da Gerry Scotti e una cena firmata da Davide Oldani, si è conclusa con la proclamazione e la consegna del People’s Choice Award al […]
CONCERTO DI FONTERUTOLI, QUARANT’ANNI DI ARMONIA
Concerto di Fonterutoli è un vino icona prodotto dalla Famiglia Mazzei che con l’annata 2021 ha celebrato il suo 40°anniversario. Nacque, infatti, nel 1981 per divenire pioniere del fenomeno dei Supertuscans, sull’onda di una viticoltura che sperimentava nuove forme di allevamento e nuovi uvaggi, includendo anche varietà non autoctone quali il Cabernet Sauvignon. Inizialmente considerato […]
MODENA … CHAMPAGNE … EXPERIENCE …
Si è chiusa la sesta edizione di Modena Champagne Experience, il più grande evento italiano dedicato esclusivamente allo Champagne, tenutosi a ModenaFiere il 15 e il 16 ottobre e organizzato da Società Excellence, realtà che riunisce ventuno tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenza. Modena Champagne Experience cresce ancora e […]
LA CANOSA, MARCHE E IDENTITÀ
La Canosa, cantina marchigiana al centro del Piceno, prende il nome dal vicino borgo Poggio Canoso, uno dei quattro castelli di Rotella, edificato tra il XII e il XIII secolo dai monaci farfensi (poi benedettini) nel cuore della Val Tesino, alle spalle del Monte dell’Ascensione. A presentare l’azienda in una cena dedicata presso Ratanà Ristorante […]
BROADWINE. VINO, CUCINA E MISCELAZIONE
A Milano, a pochi passi dal cuore di Corso Buenos Aires, nelle vie animate di un quartiere che mantiene la propria identità cittadina, tra botteghe, fornai, e la bellezza di portoni di palazzi liberty e case nobiliari, BrodWine, osteria contemporanea, l’osteria evoluta ma che rimane il luogo in cui “si va a bere ed eventualmente […]
ALBERTO MASSUCCO: “LE MESNIL 2018” E “MA VIE EN ROSE”
Un Maison tutta italiana dallo stile inconfondibile e straordinariamente raffinato per una produzione senza tempo. A Portofino, nell’incantevole Castello Brown che domina la celebre piazzetta, posizionato al centro della baia omonima, Alberto Massucco Champagne presenta nell’evento più esclusivo dell’anno due nuove etichette, Le Mesnil 2018 e Ma Vie En Rose, due Champagne italiani nel cuore […]
BRUNO PAILLARD PRESENTA IL BLANC DE NOIRS GRAND CRU
Bruno Paillard, Maison molto famigliare e indipendente, piccola realtà ma profondamente autorevole, presenta a Milano in una delle meravigliose sale del ristorante Cracco, l’ultima etichetta prodotta, il Blanc De Noirs Grand Cru. Un Grand Cru che esprime pienamente la filosofia aziendale, quella della produzione di grandi Champagne ottenuti dall’assemblaggio di crus, vitigni e di annate […]
FRANCIACORTA, MISURAZIONE SCIENTIFICA PER IL ROSÉ
Presentata a Milano in occasione della Milano Wine Week 2023 la nuova modifica al disciplinare Franciacorta. Novità nel campo dei Franciacorta Rosé, tipologia di Franciacorta che segue lo stesso procedimento di produzione degli altri Franciacorta – quindi con rifermentazione in bottiglia – ma che presenta una tonalità rosa, più o meno intensa. Inserito per la […]
BARONE PIZZINI: BAGNADORE ROSÉ 2011, LA RISERVA “FUORIPROGRAMMA”
Un vino di qualità, nato dalla fusione degli elementi che lo compongono, e come da tradizione, un “vino biologico”, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. Barone Pizzini, nota cantina franciacortina a Provaglio d’Iseo, la prima ad avere prodotto 25 anni fa […]