Andrea Palladio, architetto e cittadino della Repubblica di Venezia, ne “I quattro Libri di Architettura” raccontava così Villa Angarano: “È questo luogo celebre per i preciosi vini, che vi si fanno, e per i frutti che vi vengono, e molto più per la cortesia del padrone”. Le Vie Angarano, azienda agricola delle sorelle Bianchi Michiel, […]
Rigore e creatività: si potrebbe riassumere così il lavoro di La Scolca, azienda storica di Gavi giunta alla sua 102esima vendemmia e guidata oggi da Chiara Soldati, figlia, madre, imprenditrice protagonista attiva del nostro tempo. Una storia di passione che nasce tra il 1917 e il 1919 con l’acquisto della Tenuta da parte del bisnonno […]
Giocare a mosca cieca con l’Etna DOC Spumante Metodo Classico, esplorando con la memoria paesaggi di sole e neve, in un rompicapo di emozioni e curiosità. Come in una Shangri-La del celebre romanzo di James Hilton (Orizzonte Perduto), vigne di autoctoni a piede franco poggiano su suoli scuri disegnati da ripetuti strati di colate laviche, […]
“Cosa dice l’odorato, e il palato, quando sorseggiamo un vino prodotto in un luogo, in un paesaggio che non abbiamo mai visto, da una terra in cui non abbiamo mai affondato il piede, e da gente che non abbiamo mai guardato negli occhi, e alla quale non abbiamo mai stretto la mano? Poco, molto poco”, […]
Lavoro e sperimentazione, costanza, ricerca, curiosità. Albino Armani è un vignaiolo contemporaneo erede di un passato importante. Punto di partenza il territorio della Valle dell’Adige dove quattrocento anni di viticoltura – gli inizi risalgono al 1607 – sono stati percorsi dalla famiglia Armani nel solco della continua esplorazione, con la consapevolezza che la sola tradizione […]
Lo splendido giardino francese chiamato Borgogna non smette di rapire i sensi, travolgendo la razionalità in un’esperienza dominata esclusivamente dalle emozioni. L’antica genealogia e la grande maestria nella vinificazione del nobile Chardonnay contraddistinguono questo areale che i monaci Cistercensi seppero valorizzare al punto da renderlo ancora oggi il terroir più ricercato al mondo. Chartron et […]
Puntare a un’esperienza sempre nuova che trasudi storia e, nonostante la rigidità di una vita monastica, mostri passione, cura, lavoro e preghiera. L’Abbazia di Novacella nasce nel 1140 d.C. per volontà dell’Abate Hartmann dei Canoni Regolari di Sant’Agostino di Klosterneuburg. Infinite vicissitudini l’hanno condotta fino a oggi, dove grazie al lavoro dei suoi canonici è […]
Il mondo “zoom” stravolge ancora una volta l’idea di incontro e conoscenza e in una modalità ormai consueta, riesce a veicolare a casa vino e cucina. Un matrimonio d’amore che si consuma quotidianamente in un’unione a volte difficile da costruire che Tua Rita, azienda vinicola in Suvereto, ha proposto con un’esperienza straordinaria volta all’esplorazione delle […]
Chissà cosa direbbe Giorgio Lungarotti ritrovando oggi sul viso delle figlie Chiara e Teresa, e della moglie Maria Grazia, il sorriso sereno di chi c’è l’ha fatta, lo sguardo fiero e determinato di chi senza incertezze ha saputo proseguire sul difficile percorso di una storia di successi enologici da lui tracciata sin dai primi anni […]
Enrico nasce a Roma ma è da sempre molto legato all’Abruzzo, sua terra d’origine. Dopo gli studi umanistici, rivelatisi completamente opposti alle successive scelte di vita, decide di recuperare il lavoro agricolo della famiglia per valorizzare sin nel profondo una regione che lui stesso descrive come intensa ed emozionante. Nei luoghi delle colline teramane, il […]