Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

Food Primo piano

TEAM’S MACORATTI, 40 ANNI DI SUCCESSI

I primi quarant’anni sono sempre un bel traguardo, specie se si tratta degli anni di attività di un’azienda di successo. Team’s Macoratti è un’agenzia di rappresentanza di vino a Roma e provincia, leader del territorio nei canali Ho.Re.Ca. e GDO. Il vino è la parte principale dell’attività dell’azienda, ma nel suo ricco portfolio ci sono […]

Primo piano Wine

ANDREOLA, VALDOBBIADENE SENZA COMPROMESSI

Andreola, una delle aziende più significative sul panorama del Valdobbiadene, da quarant’anni fa della viticoltura eroica il suo segno distintivo. Per Stefano Pola, l’attuale titolare, questo significa tanto lavoro manuale a causa della particolare pendenza delle colline, e in vendemmia, nei casi più estremi l’utilizzo di un sistema di carrucole, indispensabile al trasporto dell’uva. Queste […]

Primo piano Wine

SOPRAQUOTA 900, ESSENZA DELLE ALPI

La Valle d’Aosta è considerata la regione più arida d’Italia, dai terreni poveri e dalle pendenze notevoli. Nonostante queste condizioni estreme la Cantina Rosset ha scelto fin dal 2001, l’anno della sua fondazione, di produrre i vini di alta qualità che siano in grado di raccontare la storia di un territorio estremo. La filosofia aziendale, […]

Primo piano Spirits

SAKE BOUTIQUE IZAKAYA, UN ANGOLO DI GIAPPONE A ROMA

Sake Boutique Izakaya è un luogo conviviale e informale dove degustare esclusive etichette di sake e distillati nipponici, accompagnate da piatti della cucina tradizionale degli izakaya (osterie nipponiche dove si va dopo il lavoro). Sake Boutique accoglie gli ospiti intorno a un grande tavolo sociale per condividere storie e sapori. Inoltre vanta una scintillante specchiera, che […]

Food Primo piano

IL VIZIO ROMA, PURA ARMONIA

Il Vizio è un elegante ristorante situato sul suggestivo rooftop del Hotel Sina Bernini Bristol in Piazza Barberini, di fronte alla magnifica fontana del Tritone, ed è una delle terrazze più belle di Roma con un panorama mozzafiato su buona parte della città. La prima parola che viene in mente dopo aver vissuto un’esperienza immersiva […]

Food Primo piano

JACKIE O’, IL VERO FASCINO DEGLI ANNI ‘80

Jackie O’, iconico salotto alle spalle di Via Veneto, è ancora il simbolo della Dolce Vita romana. Un luogo dalle più belle serate della capitale all’insegna del divertimento che iniziano con una buona cucina tradizionale per poi proseguire con il pianobar e la discoteca con live music, amatissimo dai VIP italiani e dai personaggi del […]

Food Primo piano

NAKAI E LA STANZA SEGRETA

Kiwami è un bosco incantato in una saletta segreta all’interno di Nakai, il ristorante giapponese a due passi dal Cupolone di San Pietro. Kiwami è un ristorante dentro il ristorante: così lo definisce Koji Nakai, chef e titolare. Nascosto dietro una porta invisibile della sala, è uno spazio un po’ fiabesco dalle pareti nere come […]

Primo piano Rooms

THE ROME EDITION, LUSSO CONTEMPORANEO

A pochi passi da Via Veneto, la via più famosa d’Italia, icona del fascino italiano e simbolo della Dolce Vita, si trova The Rome Edition, la prima proprietà in Italia del Gruppo Statuto, concepito, ideato e progettato dal visionario imprenditore Ian Schrager. Circondato da Piazza Barberini, Piazza di Spagna, la Fontana di Trevi e gli […]

Food Primo piano

SONG, ALTA CUCINA CINESE

Song è un elegante ristorante di alta cucina cinese a Prati, aperto tre anni fa e diventato subito una metà imperdibile degli amanti delle raffinate specialità orientali. Song fa parte del Gruppo Okasan, di proprietà delle famiglie Wu e Okazaki, già titolari di Okasan, Otosan, Hiromi cake e l’ultima nata Hiromi La Maison. Chu Ling […]