Il fascino di Bressanone, antica città vescovile, lambita dai fiumi Rienza e Isarco, è pari solo alle bellezze storiche e paesaggistiche che la circondano. Costruita nel 901 in posizione strategica sull’antica via di comunicazione che conduceva a Vienna, ha ospitato papi, imperatori e personalità di tutte le epoche, anche l’elefante Soliman. Il pachiderma fece sosta […]
Primo piano
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AUSTRIA: VACANZE, BICICLETTA E TANTO BENESSERE
La magia delle due ruote viene celebrata il 3 giugno con la Giornata mondiale della Bicicletta, istituita dalle Nazioni Unite per la consapevolezza dei benefici sociali derivanti dall’uso della bicicletta come mezzo di trasporto e per il tempo libero. Le due ruote rappresentano, infatti, un mezzo di trasporto semplice, economico e sostenibile che tutela la […]
ALTO ADIGE, DUE GEMME DI NATURA E BENESSERE
La Giornata Europea dei Parchi si celebra il 24 maggio per ricordare la data di istituzione, in Svezia, del primo parco nazionale d’Europa, proprio il 24 maggio 1909. D’altronde, i parchi e le aree protette costituiscono un patrimonio unico e prezioso, da vivere e da tutelare. Un parco è il luogo più adatto per ritrovare […]
BIO-HOTEL STANGLWIRT: UN LUOGO, MILLE EMOZIONI
A pochi chilometri dal confine italiano, soggiornare al Bio-Hotel Stanglwirt significa vivere un’esperienza eco-luxury che tocca tutti i sensi ed esaudisce ogni desiderio di vacanza. Qui tutto è possibile, ai massimi livelli: relax, benessere, remise en forme, esperienze gourmet, sport agonistico con programmi di allenamento personalizzati e poi tennis, equitazione, nuoto. E non manca una […]
GRANDI CALICI PER LA SUBLIME MOSTARDA MANTOVANA
Da sempre la Mostarda mantovana accompagna il sontuoso carrello dei bolliti, re indiscusso della tavola italiana, che con qualche differenza di tagli e salse, unisce la penisola dalle Alpi alla Sicilia. L’antica preparazione nata per conservare frutta e ortaggi e consumarli anche quando non era stagione, si ottiene dopo aver lavato e mondato la frutta […]
THE NORMAN, LUSSO IN STILE BAUHAUS A TEL AVIV
Situato a due passi da Boulevard Rothschild, il viale più famoso di Tel Aviv, nel cuore della Città Bianca, chiamata così per i suoi 4000 edifici bianchi costruiti in stile Bahuaus e dichiarata nel 2003 Patrimonio Mondiale Unesco, The Norman è un elegante boutique hotel, “the place to see and to be seen”, il posto […]
EXCELSIOR HOTEL GALLIA: ICONICO, ELEGANTE E INTERNAZIONALE
I tre aggettivi del titolo descrivono alla perfezione l’Excelsior Hotel Gallia a Luxury Collection Hotel. Aperto nel 1932 dall’antica famiglia milanese Gallia, l’hotel è ancora oggi il punto di riferimento prestigioso ed esclusivo della città di Milano. Attualmente di proprietà di Katara Hospitality, è stato insignito del titolo Excelsior, un riconoscimento storico che viene riservato […]
IL NUOVO MENÙ DI ANTONIO GUIDA: PESCE AZZURRO E SOSTENIBILITÀ
Per il Seta la sostenibilità non è solo una parola, ma un impegno ben preciso che interessa ogni aspetto del ristorante, seguendo le stesse linee guida dettate e applicate dal gruppo Mandarin Oriental. A cominciare dalla scelta dei fornitori, tutti selezionati grazie a un lavoro personale dello chef Antonio Guida che ha riunito un parterre […]
LA SIGNORINA IN DOLCE, INVESTIGATRICE PASTICCIERA
La letteratura è piena zeppa di dolci, non c’è autore che non abbia in qualche modo dichiarato la sua dipendenza a torte, crostate, bignè, tiramisù, pasticcini, cioccolatini, a partire da Ernest Hemingway, che in Addio alle armi, per regalare a Catherine Barkley di cui era innamorato dei cioccolatini, non ci pensa due volte ad attraversare […]
FORESTIS, ANTOLOGIA DEGLI ELEMENTI
Ci sono luoghi che conducono alle radici eterne di tutte le cose, dove la realtà in un processo eterno e graduale di variazione degli stati di equilibrio tra le forze dei quattro elementi, allontanano dalle quotidiane abitudini che fanno perdere di vista sé stessi. Sono quei luoghi che rivelano che le risposte alle domande si […]