“Il fine ultimo di questo progetto è portare più reddito verso l’inizio della filiera”. Così esordisce Gian Matteo Baldi passeggiando nella nuova cantina di Neoneli, fiducioso e molto ben intenzionato nel provare a dimostrare una corretta redistribuzione dei ricavi all’interno del complicato iter enoico. “Questo è stato, ahimè, il modello che per tanti anni ha […]
Primo piano
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SASSOALLORO ORO, LA STORIA CONTINUA
Sassoalloro Oro e Castello di Montepò, una Toscana moderna nella specificità del Dna del Sangiovese Grosso BBS11 clone di proprietà della Famiglia Biondi Santi e patrimonio riconosciuto a livello internazionale. A Montepò, nel cuore della Maremma, la storia di Jacopo Biondi Santi continua rafforzandosi di una cultura impregnata di modelli di assoluto valore e consuetudini […]
FATTORIA DELLA TALOSA: C’È FERMENTO A MONTEPULCIANO
Fattoria della Talosa è un’azienda vitivinicola in una delle più belle zone di Montepulciano, che da tre generazioni continua a fare del famoso Vino Nobile il suo fiore all’occhiello. Fondata nel 1972 da Angelo Jacorossi, che si è innamorato di questo posto mentre era in cerca del buen retiro dopo la frenetica vita della capitale, […]
BAGLIO DI PIANETTO: DALLA SOSTENIBILITÀ ALL’ETNA
Un legame forte e profondo unisce Baglio di Pianetto, realtà dinamica nata nel 1997 su volontà del Conte Paolo Marzotto, e la Sicilia, ed è un legame fondato sul rispetto del territorio, attraverso una viticoltura sostenibile come principio portante della filosofia aziendale, che attraverso di essa vuole valorizzare i diversi areali coltivati. Questo rispetto passa […]
IL NUOVO RUM ANEJO 8 ANNI DI RON SANTIAGO DE CUBA™
Ron Santiago De Cuba arricchisce la propria gamma, lanciando un nuovo Rum Anejo 8 anni quest’autunno. Subito dopo il rilancio delle 3 varianti di Ron Santiago de Cuba, arriva un prodotto completamente nuovo sul mercato in Inghilterra, Germania, Italia, Paesi baltici e naturalmente a Cuba. Ron Santiago De Cuba Anejo 8 anni vuole reinventare e […]
VIN SANTO DI VIGOLENO, NELL’ANGOLO PIÚ NASCOSTO
“Senti il profumo”. Mentre proferisce queste parole, Giuseppe Ballarini si avvicina a un piccolo caratello e ne estrae il tappo. Il legno è vecchio, decisamente più vecchio di lui. Sulla fronte della piccola botte una lieve patina di gesso sta a indicare un gesto ripetuto tante, innumerevoli volte: quello di scrivervi sopra un’annata e poi cancellarla, […]
BERTANI: STORIA DELL’AMARONE, MODERNITÀ DELLA VALPANTENA
L’aveva intuito molto tempo fa, l’azienda Bertani. Il potenziale di quello spicchio di valle che oggi rimbalza fra le pagine della storia vitivinicola con il nome di Valpantena era evidente agli occhi di chi fondò l’azienda. I due fratelli Giovan Battista e Gaetano scelsero di porre qui, sui suoli calcarei della Valpantena, le fondamenta della […]
CASTEL MONASTERO, UN LUOGO DI PACE IN TOSCANA
“C’era una volta…” Si potrebbe iniziare così il racconto di un luogo affascinante e fiabesco quale Castel Monastero. Questo antico borgo medievale, datato XI secolo, si trova praticamente in mezzo al nulla, sperduto da qualche parte nei pressi di Castelnuovo Berardenga in provincia di Siena. Entrare nel Castel Monastero è come entrare in una fiaba […]
ALL YOU NEED IS COLOUR: IL SEGRETO È NEL COLORE
È finalmente ufficiale la ripartenza degli eventi anche in una delle città più colpite dall’emergenza Covid-19, e con una vena di cauto ottimismo. La lunga serie di appuntamenti che pervade la città in occasione della Milano Wine Week 2021 lascia timidamente intendere che il peggio è finalmente alle spalle. In un contesto di gioia, allegria […]
MOLTO PIÚ DI UN AMBASSADOR: WALTER GOSSO PER RINALDI 1957
Carmagnola è un paese di trentamila anime e mille anni storia, a meno di mezz’ora da Torino. Ha l’atmosfera dei fasti medioevali, dell’esplosione industriale e del tempo di provincia che scorre con i suoi tempi. In strada, in casa e soprattutto al bar: se lo ricorda bene Walter Gosso, oggi alla soglia dei cinquant’anni, che […]