Dimenticate le cartoline già viste. Questo angolo di paradiso che le mappe sembrano aver protetto apposta, è l’ultimo segreto delle Dolomiti: un’enclave di luce e silenzio dove la montagna torna a essere intima, quasi privata. Lontano dal clamore, qui si riscopre la bellezza di un’ospitalità antica, fatta di gesti autentici e tempi lenti, in uno […]
Primo piano
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IDENTITÀ GOLOSE MILANO: GASPARI E NEGRINI INAUGURANO “LA CUCINA DI MONTAGNA”
È andato in scena il 26 gennaio 2026 il primo appuntamento presso Identità Golose Milano de La cucina di Montagna con due grandi protagonisti: Riccardo Gaspari del SanBrite di Cortina D’Ampezzo-Belluno e Alessandro Negrini de Il Luogo Aimo e Nadia di Milano. Un ideale connessione tra Milano e Cortina, alla vigilia delle Olimpiadi invernali 2026. […]
TAVERNA AMAZONICA, IL BRASILE CHE ACCENDE LE NOTTI DI MILANO
A Milano ha appena aperto un indirizzo che porta in città l’anima più vibrante del Brasile: Taverna Amazonica. Nel cuore di Sant’Ambrogio, questo nuovo locale accoglie gli ospiti in un’atmosfera che richiama subito le terre tropicali. Basta scendere pochi gradini per ritrovarsi in uno spazio dominato da sfumature verdi, vegetazione rigogliosa e dettagli che evocano […]
CRESCERE INVESTENDO NELLE PERSONE: IL WELFARE DI AMORIM CORK ITALIA
In un mercato del lavoro che evolve rapidamente, Amorim Cork Italia consolida il proprio modello di welfare aziendale, trasformando l’attenzione alle persone in un vero fattore competitivo con certificazioni quali Family Audit, Parità di Genere e il percorso Org+ (Organizzazione Positiva). L’azienda racconta un impegno reale, costruito nel tempo, che dimostra come benessere delle persone […]
CHAMPAGNE AYALA PRESENTA A/19
Prevalente in tutte le sue cuvée, firma dello stile puro ed equilibrato della Maison, lo Chardonnay è l’essenza stessa dell’ambizioso progetto portato avanti da Champagne Ayala, che mira a incarnare l’eccellenza e il savoir-faire nel trattare questo vitigno. Maison Ayala ha fatto del Blanc de Blancs una cuvée emblematica e oggi presenta A/19, sua interpretazione […]
FONZONE, L’ANIMA DEL FIANO
Nel cuore dell’Irpinia, tra il Vulture e il Vesuvio, dove i suoli sono prevalentemente di origine vulcanici, sorge, a Paternopoli, su una collina di una trentina di ettari, la cantina Fonzone. Fondata nel 2005 da Lorenzo Fonzone Caccese, medico chirurgo con la passione per il vino, ha scelto di coltivare le varietà autoctone per raccontare […]
SAN VALENTINO 2026 VA OLTRE LA COPPIA
Non solo una festa per innamorati, ma una ricorrenza che mette al centro la relazione oltre che un’occasione per condividere tempo e luoghi. In coppia, in famiglia o con chi si ama, San Valentino si veste di natura, benessere e autenticità: tra accoglienze raffinate che dialogano con il paesaggio innevato, esperienze ski-in/ski-out immerse in parchi […]
NABUCCO, LA RINASCITA NEL PIATTO
Via Fiori Chiari, nel centralissimo e iconico quartiere di Brera a Milano, è zeppa di locali e ristoranti, tutti o quasi legati alle tendenze del momento. Un elegante strada zeppa di vita, suoni, vociare di giovani e meno giovani indissolubilmente legati, come la più parte delle proposte gastronomiche, a un lifestyle del tutto contemporaneo. Ma […]
AQUA CRUA: IL CORAGGIO DI GIULIANO BALDESSARI
Aqua Crua non è il solito ristorante, ma un’esperienza fuori dal comune. Un luogo che non si limita a nutrire, ma che interroga, dove la cucina non è un esercizio di stile né un manifesto estetico, ma un atto mentale, un gesto di sottrazione, un invito a rallentare. Chef patron del locale è Giuliano Baldessari, […]
MONTEVERRO, TRA BIODIVERSITÀ E RISPARMIO ENERGETICO
Monteverro nasce da una passione autentica per la terra e per il vino, sostenuta da una visione imprenditoriale ambiziosa e lucida. È il progetto di Georg Weber, che ha trasformato l’amore per le grandi etichette internazionali in un sogno concreto: creare vini d’eccellenza sulle colline luminose della Costa d’Argento, tra Capalbio e il mare. È […]