Moscovita di nascita, romana di adozione, la Rossa per gli amici. Amo le bollicine e i miei due gatti rossi si chiamano Rosé e Champagne. Adoro tutto quello che riguarda il cibo: mangiare fuori, cucinare a casa, fotografare i piatti e soprattutto scrivere. Convinta che il miglior museo è un mercato e il miglior regalo è un viaggio, sono sempre in giro, alla scoperta dei nuovi sapori.

Food Primo piano

MERCATO CENTRALE DI ROMA, ARTIGIANI DEL GUSTO

Qualcuno ha detto che “il miglior museo è il mercato”. E come non essere d’accordo, visto che il Mercato Centrale di Roma è il vero cuore pulsante della Città Eterna, un luogo di scambio di merci e di idee, di prodotti e di progetti, un luogo dove riscoprire le tradizioni gastronomiche non solo della capitale, […]

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LA VIA DEL TÈ, PASSIONE ITALIANA

La Via del Tè è un mondo affascinante dedicato alla bevanda più consumata sul pianeta dopo l’acqua, un mondo pieno di sfumature, capace di intrigare il palato e l’olfatto. Una realtà tutta da esplorare, di cui il viaggio comincia nella sala da tè La Via del Tè in Palazzo Frescobaldi, nel centro storico di Firenze, […]

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LO STILE UNICO DEL DANDY CAFÉ A ROMA

Quando un ristorante si trova all’interno di un piccolo elegante boutique hotel, presenta spesso delle piacevoli e inaspettate sorprese. È il caso di Dandy Café, posizionato all’interno dell’hotel Umiltà 36 a due passi dal Quirinale e dalla Fontana di Trevi. L’ultima delle perle di Shedir Collection, presente a Roma già con cinque location di charme, […]

News XMAS 2023

RICETTE IN VALIGIA, I PIATTI DELLE FESTE

“Il cibo è come un filo conduttore, come qualcosa che va al di là della sua necessità biologica, ma che anzi riveste un significato culturale, sociale ed emotivo. È l’elemento capace di connettere persone ed origini e che agisce come un veicolo attraverso il quale si preserva e si celebra il patrimonio culturale”. Queste le […]

Primo piano Rooms

HOTEL LOCARNO, ARTE E STILE

Hotel Locarno è uno storico indirizzo romano, un elegante hotel 5 stelle chiamato “hotel degli artisti”, perché molto amato dal mondo dello spettacolo. Il famoso poster locandina diventatone all’epoca il logo, fu realizzato dal famoso illustratore del cinema muto, Anselmo Ballester, e fu il primo elemento di connessione con il mondo dell’arte. Hotel Locarno nasce nel […]

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AMARO LOBBY BAR, “ALMA DE ESPAÑA”

A Roma, a due passi dal Vaticano sorge Villa Agrippina, il resort di lusso del gruppo spagnolo Gran Melià. Ospitata in una dimora del 1900, costruita sulle rovine della villa di Agrippina, madre di Nerone, e ristrutturata nel 2012 con uno stile moderno, Villa Agrippina fonde con sapienza il passato e l’avanguardia, il lusso e […]

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CEMBRA, VINI “EROICI” A PORTA PIA

Cembra Cantina di Montagna nasce nel 1952 in una delle valli più belle delle Dolomiti, subito dopo guerra, in un periodo difficile, per volere di una decina di contadini. All’epoca ogni contadino della Valle di Cembra, a pochi chilometri a nord-est di Trento, aveva un piccolo pezzetto di terra che serviva per fare l’orto, ma […]

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FACCIAMO LA “SCARPETTA” ANCHE A ROMA

Via Veneto, InterContinental Rome Ambasciatori Palace, un classico portiere, sorridente e efficiente, una bella hall, luminosa, marmi bianchi, fiori; a destra la reception e a sinistra… Ci si mette un attimo ad innamorarsi di questo ambiente newyorkese ben riconoscibile del ristorante Scarpetta NYC, sofisticato come nei film, dall’atmosfera rilassante grazie alle luci soffuse. La prima […]

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HIROMI LA MAISON, “INCONTRARE” IL GIAPPONE A ROMA

A Hiromi La Maison, una recente apertura romana, si entra da una piccola porticina quasi invisibile ai passanti ma, varcando la soglia, ci si trova davanti ad un ambiente accogliente ben illuminato, raggiungibile attraverso le larghe scale. Qui non sembra essere al centro della capitale, tra la trafficata via Nomentana e il mercato in piazza […]

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TUTTO IL BUON GUSTO DI BAZZANO BEACH

Sperlonga, un’affascinante cittadina sulla costa laziale, è famosa ai più per le sue stradine bianche dipinte a calce, ma soprattutto per il mare azzurro e cristallino e la sabbia dorata. Meta preferita dei romani e dei turisti stranieri, Sperlonga offre diverse spiagge una più bella dell’altra, tra cui Bazzano Beach che spicca per la sua […]