L’ECCELLENZA ITTICA FIRMATA TOGIE DISTRIBUTION
Togie Distribution, azienda leader da oltre 35 anni nella selezione e distribuzione di prodotti ittici freschi di alta qualità in Europa, ha recentemente presentato i suoi due prodotti di punta, la ricciola “Burì” e il pagro, con un evento esclusivo. La serata, organizzata in collaborazione con la Japan Farmed Fish Export Association, si è tenuta martedì 15 ottobre, dalle 19:00 all’1:00, presso la prestigiosa location di Zuma Rome.
Immersi in un’atmosfera elegante, gli ospiti sono stati invitati ad una standing dinner alla scoperta di ricette raffinate, preparate utilizzando i pregiati prodotti ittici di Togie, accuratamente selezionati dai migliori allevamenti giapponesi. Il menù, curato dal Sushi Chef Sumon Miah di Zuma, ha deliziato i 130 invitati con una performance live di chef cooking, pensata per raccontare l’arte e la maestria essenziali nella preparazione di piatti a base dei due ingredienti protagonisti: la ricciola e il pagro.
Ad impreziosire ulteriormente la serata, la presenza di un’esperta di kirigami, la tecnica orientale di intaglio e piegatura della carta per ottenere forme tridimensionali a partire da un unico foglio. Durante l’evento, l’artista ha realizzato dal vivo silhouette personalizzate per gli ospiti grazie alla sua abilità nel taglio di precisione dei cartoncini. Ogni partecipante ha così potuto conservare un ricordo tangibile dell’evento, insieme alle installazioni floreali adornate con tanzaku, i tradizionali portafortuna giapponesi, consegnati alla fine della serata.
Ad accompagnare gli ospiti arricchendo l’esperienza, una raffinata selezione musicale curata da Francesca Sulis, DJ resident di Soho House Roma. Tra gli invitati numerosi clienti di rilievo, potenziali nuovi partner, general manager dei più prestigiosi hotel, ristoratori di alta gamma specializzati nel settore ittico, nonché rappresentanti della stampa specializzata in food e lifestyle. Non sono mancate note personalità del jet set romano che hanno reso l’evento ancora più esclusivo. Con questo evento, Togie Distribution, azienda con sede nel nord-ovest della Francia e un team di 20 dipendenti, ha confermato il suo impegno costante nella promozione di prodotti ittici di altissima qualità. Grazie alla sua consolidata collaborazione con la Japan Farmed Fish Export Association, l’azienda continua a portare in Europa il meglio dell’allevamento giapponese.