Le tiepide giornate autunnali sono l’occasione perfetta per un romantico weekend viennese, da disegnare in modo sorprendente tra compleanni straordinari, grandi rassegne e nuove mete del “bien vivre” da assaporare. Il nuovo museo Heidi Horte Collection, inaugurato nel giugno 2022, presenta per la stagione autunnale una grande rassegna: Look, ritratti di donne e di diversi […]
Primo piano
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CHINAPPI DI FORMIA, IL TEMPIO DEL PESCE
ll Ristorante Chinappi è uno degli indirizzi di riferimento per mangiare bene il pesce a Roma senza raggiungere per forza il litorale, anche se i gourmet capitolini sono sempre pronti a raggiungere Pascucci al Porticciolo a Fiumicino o Da Romolo al Porto ad Anzio. Il pesce fresco del golfo di Gaeta arriva tutti i giorni direttamente dall’asta di Formia, […]
CANTINA ANDRIANO, FINEZZA ALTOATESINA
Ci sono occasioni decisamente importanti dove il luogo, l’atmosfera, il garbo e l’eleganza sono fattori essenziali per poter raccontare un prodotto, il lavoro di molti, la terra e le tradizioni. L’attenzione per la qualità, la valorizzazione dei vitigni e la continua sperimentazione hanno portato il fascino delle vette dell’Alto Adige a Roma. Così, dall’alto della […]
SETA, SINFONIA DEL MANDARIN ORIENTAL MILANO
Le cangianti nuances dell’esclusività del ristorante Seta di Antonio Guida, al Mandarin Oriental Milano, accarezzano i sensi e i desideri: che si prenda posto nel dehors o nelle riservate salette contigue, la dimensione della celebrazione dell’opera prima si rivela, coinvolgendo sensi ed anima. Lo studio architettonico e di interior design di Antonio Citterio e Patricia […]
GRANDI CLASSICI D’AUTUNNO
L’autunno, è innegabile, porta con sé un desiderio irrefrenabile di relax e di riequilibrio: la natura si predispone al riposo, i boschi si colorano di giallo oro, rosso, marrone bruciato e gli ultimi raggi di sole scaldano corpo e anima per prepararsi al meglio al rigore dell’inverno. Complice la dolcezza irripetibile dei paesaggi in questo periodo, la […]
HOTEL STEIN, LA MIGLIOR VISTA SU SALISBURGO
Lo Stein Hotel & Living si trova sul lato destro del fiume Salzach, proprio davanti ad uno dei ponti che conducono all’Alstadt, la Città Vecchia, ed è sicuramente l’hotel con la vista migliore di Salisburgo. L’edificio, già affermato nel Medioevo come osteria, vanta una lunga e movimentata storia di 700 anni. Si dice che Salisburgo […]
CORALLIUM, LA CUCINA METATEISTA
“I confini geografici in cucina sono proiezioni delle barriere della nostra coscienza: le grandi tradizioni etniche di millenaria esperienza ci hanno portato in dono fino ad oggi preparazioni e sapori straordinari, simboli dell’essenza delle proprie storie. Che giunga l’era delle nuove alchimie e delle contaminazioni culturali, nel rispetto assoluto dell’alimento unico e non riproducibile in […]
SALISBURGO, SOGNO DI UNA NOTTE DI MEZZA ESTATE
Patrimonio dell’Umanità per il suo centro storico, Salisburgo, quarta città austriaca per numero di abitanti è famosa soprattutto per la musica, per aver dato i natali a Mozart e per un film diventato cult, The sound of music – in italiano Tutti insieme appassionatamente – con Julie Andrews e Christopher Plummer, girato nel 1964 in […]
LE DONNE DEL VINO, L’UNIONE È SINONIMO DI FORZA
La storia del vino al femminile è ricca di esempi virtuosi, che caratterizzano tanto il passato, quanto il nostro presente. Basta guardare al mondo dello Champagne, per capire quanto le donne siano state fondamentali nella storia dei grandi vini. Sono molte, infatti, le Maison prestigiose guidate da donne brillanti ed energiche, in un momento storico […]
DAVIDE BOGLIOLI, “CONTEMPORARY CLASSIC”
Evoluzione – alla corte di Enrico Bartolini – è esegesi di ideare e definire quel divenire magmatico-magnetico di inedita trasposizione contemporanea, di un classicismo sovrapponibile all’avanguardia. Davide Boglioli, executive chef del ristorante Enrico Bartolini MUDEC a Milano, compone – da più stagioni ormai – con intonazione, rimodulando i signature dei suoi felici trascorsi professionali da […]