Perlage fine, lavorazioni rigorose, Maison ricercate e aromi sofisticati: rimani aggiornato su tutte le novità in arrivo dalla Champagne.
Alice Tétienne, oggi direttrice generale aggiunta, responsabile del vigneto e chef de cave della Maison Henriot dal 2020, nata in Champagne, persegue il ruolo di garante dell’immagine della Maison e ne perpetua la storia che iniziò con Apolline Henriot. Una donna appassionata della vigna e della Champagne che fondò la sua Maison nel 1808 con […]
Ventiquattro rarissime bottiglie, una Maison mitica, un evento unico e irripetibile. La data da segnare in agenda è quella del 24 maggio; Pamochã, noto Champagne e cocktail bar nel cuore del centro storico di Catania, ospiterà Selosse Night, una serata evento super esclusiva. Per la prima volta in Italia sarà possibile degustare tutte le tredici […]
Così Séverine Frerson, chef de cave Maison Perrier-Jouët: “Nel mio lavoro, il tatto è il senso che ho sviluppato di più, a tal punto che è diventato quasi importante quanto quello dell’olfatto. Quando assaggio un vino, descrivo la sua texture basandomi sui fiori associati alla cuvée di Perrier-Jouët”. Ovvero, un altro punto di vista nella […]
La Maison Veuve Clicquot presenta in occasione della Milano Design Week 2024 la partnership con l’iconica agenzia Magnum Photos, fondata nel 1947 dai fotografi Robert Capa e Henri Cartier-Bresson. Insieme annunciano “Emotions of the Sun”, una celebrazione fotografica itinerante del Sole, simbolo universale di gioia e ottimismo, una nuova espressione della Solaire Culture della Maison […]
In occasione della XXVIII edizione di miart, fiera internazionale di arte moderna e contemporanea che si svolge dal 12 al 14 Aprile, Maison Ruinart è partner ufficiale per l’undicesimo anno e svela, per la prima volta in Italia, il programma Carte Blanche 2024: Conversations with Nature. Con questo programma, Ruinart rinnova il suo impegno nell’arte […]
Per conoscere la Champagne di Les Riceys, il cru più ricercato della Côte des Bar, il Domaine Alexandre Bonnet – distribuito in Italia da Sarzi Amadè – ha presentato a Milano al Palazzo Touring Club, un docu-film di TY Studio. Il cortometraggio, commentato da Arnaud Fabre (Ceo) e Alessandro Sarzi Amadè a cui è seguita […]
Bollinger non ha il rosé nella sua tradizione: Madame Bollinger non lo amava. Ma gli Champagne rosé della Maison di Aÿ sono sempre stati di livello eccellente, tanto La Grande Année Rosé quanto il non millesimato Brut Rosé. La Grande Année Rosé nacque nel 1974, la prima annata commercializzata fu la 1979 e lanciata nel […]
Il Blanc des Millénaires 2014 Blanc de Blancs, cuvée emblematica della Champagne, è la prima annata uscita sul mercato dopo che nel 2011 la Maison fu acquisita da Christofer Descours e dal gruppo EPI, fatto che ha consentito alla Charles Heidsieck di proporsi con nuove ambizioni internazionali. Blanc des Millénaires è un vino che suscita […]
La Maison Ayala ha fatto del Blanc de Blancs la sua cuvée emblematica, da sempre espressione degli Chardonnay della Côte des blancs, anche se la sede si trova ad Aÿ. Questa nuova versione lanciata per rendere onore alle sue origini inserisce nell’assemblaggio una proporzione di chardonnay proveniente dalla Grande Vallée de la Marne. Da diversi anni […]
Esiste un rosé rappresentativo e iconico della Champagne? Se esiste un tempio dello Champagne Rosé, si trova alla Veuve Clicquot. Gli champagne Rosé fanno parte integrante della grande storia dei vini di Champagne, ed erano realizzati con il metodo della macerazione delle uve a bacca rossa, metodo conosciuto come saignée. Il metodo maggiormente utilizzato oggi, […]
