Champagne XMAS 2018

NEW MUMM CORDON ROUGE THE POWER OF RED

Nasce la nuova bottiglia Mumm Cordon Rouge, in coincidenza delle festività. Una bottiglia innovativa, concettuale e di rottura costruita intorno a un segno distintivo e potente: la fascia rossa ispirata alla Legione d’Onore che dal 1876 adorna la cuvée. L’etichetta diventa trasparente. Il centro di gravità del nuovo Cordon Rouge è una dirompente pennellata rossa, […]

Champagne XMAS 2018

LE “LUCI” DEL NATALE FEUILLATTE

Réserve Exclusive Brut Fresco e dinamico, la confezione di latta si trasforma in una lanterna che darà un tocco di magia alla tavola. Con i suoi decori bianco e oro, la lanterna invita a scoprire il terroir della regione champagne. L’intera denominazione è rappresenta in questo champagne, ogni parte della regione si unisce e rivela […]

Champagne XMAS 2018

MOËT & CHANDON TRIBUTE TO FRENCH ART-DE-VIVRE

Moët & Chandon Tribute to French Art-de-Vivre Limited Edition è un inno alla gioia di condividere la più sparkling Holiday Season. Elegantemente gioiosa e altamente simbolica, l’inedita Limited Edition accompagna gli amanti dello champagne in un affascinante viaggio attraverso l’eredità della Maison, decifrando segreti che i veri intenditori apprezzano come eccellenza francese dell’arte di vivere, […]

Champagne Food News Primo piano

CERDINI & QUENARDEL, A MILANO UN CONCEPT STORE “GELATO & CHAMPAGNE”

Un nuovissimo concept store nel centro di Milano, una proposta senza uguali, che unisce l’expertise di due storici marchi dando vita ad una vera e propria boutique di prodotti artigianali ad impronta familiare: ecco “Cerdini & Quenardel – Gelato e Champagne”. Alexandre Quenardel, Area Manager per lo Champagne J.H. Quenardel; Pierre Cerdini, incaricato dello sviluppo […]

Champagne Primo piano

Paillard Anno Zero

Una grande anteprima mondiale la presentazione del nuovo Champagne di Bruno Paillard, il “Dosage : Zéro”, avvenuta l’11 settembre all’Excelsior Hotel Gallia di Milano, iconica pietra miliare della città e autentico gioiello della belle époque. Alice Paillard, che collabora con il padre da 12 anni, ci racconta che già negli anni ’80 Bruno aveva prodotto […]

Champagne Primo piano

KRUG, “MIRACOLO A MILANO”

Questa volta ho scomodato il Maestro Vittorio De Sica e uno dei suoi tanti capolavori: Miracolo a Milano. Un film onirico, una favola senza tempo, che vidi per la prima volta oltre 40 anni fa nel cineforum della mia parrocchia proprio a Milano. Quei ricordi in bianco e nero, di una colomba magica che esaudisce […]

Champagne News

UNA VENDEMMIA PERFETTA IN CHAMPAGNE

Precocità, qualità, quantità: la vendemmia che termina in Champagne è decisamente fuori dalla norma. Iniziata il 20 agosto nelle zone più precoci, la vendemmia 2018 è stata la quinta a svolgersi in agosto negli ultimi 15 anni. Dopo un inverno particolarmente piovoso, da aprile ecco un soleggiamento e temperature ampiamente superiori della media decennale. Grazie […]

Champagne Primo piano

VEUVE CLICQUOT, BUON COMPLEANNO ROSÉ

A giugno eravamo lì, a Parigi, presso il Jardin d’Acclimatation inondato di rosa e champagne per la celebrazione del 200° anniversario del rosé di Veuve Clicquot, la creazione geniale di Madame Clicquot del 1818, ancora oggi esempio per la maggior parte dei produttori di champagne. Un’atto audace e creativo, immortale per importanza. E come festeggiare […]

Champagne Primo piano

R.D., LA SUBLIMAZIONE DEL CODICE BOLLINGER

La Maison Bollinger fu fondata ad Ay il 6 febbraio 1829 da Joseph Jacob Placide Bollinger (i francesi lo chiamavano semplicemente “Jacques” dopo il suo ritorno dalla guerra di indipendenza degli Stati Uniti d’America), da Paul Levieux Renaudin e dall’ammiraglio Athanase Louis Emmanuel Hennequin de Villermont.   Per motivi aristocratici il Comte de Villermont non […]

Champagne Primo piano

RUINART, L’AUDACIA ROSÉ DELLA CHAMPAGNE

La più antica Maison di Champagne vanta tra le sue Cuvée un Brut Rosé che racchiude le due anime principali della Champagne (Chardonnay e Pinot Noir) fondendole in un archètipo ideale: uno Champagne dalla freschezza invidiabile, autentico, limpido, ammaliante, ma definito, deciso, strutturato. È uno Champagne di grande convivialità, piacevole da consumare in ogni momento […]