Milano ha un nuovo e raffinato spazio dedicato alla pizza gourmet con l’arrivo di Roses Pizza & More, il nuovissimo ristorante del Rosa Grand Milano, intimo ed elegante quattro stelle di Starhotels Collezione con accesso dalla centralissima Via Cesare Beccaria, che arricchisce la sua già eccellente offerta culinaria di una novità. Questo è l’indirizzo giusto dove gustare […]
Food
Sapori di un tempo, etnici, gourmet, ricercati, futuristici, stellati, slow-food: rimani aggiornato sui piatti elaborati dai migliori chef
IL GUSTO INCONFONDIBILE DELLA VALLE D’AOSTA
Nonostante sia la Regione più piccola e meno popolata d’Italia, la Valle d’Aosta, racchiude al suo interno una grande varietà di attrattive che la rendono una meta particolarmente apprezzata dai turisti di tutto il mondo. Offre, infatti, un patrimonio naturalistico di rara bellezza, tutelato da parchi e riserve naturali, ma anche una tradizione culturale di […]
SICILIA, DOVE LA TERRA INCONTRA IL MARE
L’idea di valorizzare il territorio e le eccellenze gastronomiche non è nuova, ma Manfredi Barbera, Amministratore Unico dei Premiati Oleifici Barbera, una azienda di famiglia con 120 anni di storia alle spalle, ne ha avuto una decisamente insolita: utilizzare il mare come strumento di promozione dell’agroalimentare siciliano di eccellenza. “La Terra incontra il Mare”, è […]
MOMA, IL BISTROT “STELLATO”
Tra poche settimane a Piacenza sarà presentata la 65 edizione della Guida Michelin Italia 2020. In attesa di scoprire le nuove stelle nascenti, vi raccontiamo il primo bistrot italiano premiato l’anno scorso con una stella dalla più autorevole delle guide. Una “cucina easy e di qualità”, così la Guida Michelin descrive il ristorante Moma, assegnandogli una […]
LA “GRANDE” CUCINA DI AMINTA RESORT
Per scoprire la raffinata cucina territoriale di Marco Bottega – dal 2008 volto televisivo de La prova del cuoco – si va a Genazzano, località della campagna romana conosciuta per le rassegne d’arte di Achille Bonito Oliva sulla Transavanguardia, dove sorge il ristorante stellato “Aminta”. In cima a una rigogliosa e verde collina che guarda […]
RISTORANTE ARMANI: ESSERE E APPARIRE
Una delle frasi che più ho a cuore di Giorgio Armani è: “Lo stile consiste nel corretto bilanciamento tra sapere chi sei, che cosa va bene per te e come vuoi sviluppare il tuo carattere. I vestiti diventano l’espressione di questo equilibrio“. Sono cresciuta con l’idea che l’eleganza fosse naturale sinonimo di Armani;. Guardavo le […]
ALL’OMBRA DEL LEONE, TRA TREVISO E VENEZIA
Venezia non perderà mai il suo fascino (sempre se non viene distrutta dalle navi da crociera) e il richiamo dei suoi maestosi palazzi riflessi nei canali continuerà ad attrarre i visitatori, come le voci delle sirene che incantavano Ulisse. Ma se siete stanchi dei soliti itinerari tra le gondole e le cicchetterie turistiche, ecco a […]
SPAZIO NIKO ROMITO RIAPRE A ROMA CON BAR E CUCINA
Dopo un breve periodo di chiusura, riapre Spazio Niko Romito a Roma in piazza Verdi, evolvendosi in Spazio Niko Romito Bar e Cucina, premiato recentemente con “Tre chicchi” e “Tre tazzine” dalla Guida ai Bar d’Italia Gambero Rosso 2020 e vincitore per la stessa del Premio illy Bar dell’Anno per “lo straordinario lavoro sull’essenza del prodotto, […]
BIOESSERì. BIOLOGICO CON STILE
Biologico, nella mia mente, è un concetto ben chiaro. Da marchigiana penso ai prodotti dell’orto sotto casa, con le verdure appena colte ancora croccanti di rugiada e gonfie di sole; penso alle galline che razzolano indisturbate e agli animali che vengono “sacrificati” per il nutrimento della famiglia. Penso al nutrimento, soprattutto, e al cibarsi con […]
“DA LAGO A LAGO” IN UN PICCOLO VIAGGIO GOURMET
È un brivido quello che avvolge l’imbrunire sul Lago di Como mentre la sera racconta di affanni quotidiani che si sciolgono a fior d’acqua in piatti gourmet. Da Lago a Lago, in una cena a 4 mani e 5 Stelle Lusso, in cui Giuseppe Vigna, chef di Villa e Palazzo Aminta di Stresa sul Lago […]