È una fredda sera, a Milano, tipica di quegli autunni beffardi, rapidi nel loro passaggio di testimone all’inverno. Oltre le porte del Four Seasons Hotel un certo fermento anima una sala dai contrapposti toni caldi, dove si respira un’aria frizzante di attesa. Appaiono degli uomini. I sobbalzi del loro mantello azzurro e lucente seguono la […]
Primo piano
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NUN: CHARME ANTICO, LUSSO MODERNO
Il Nun Assisi Relais & Spa Museum è sicuramente il luogo dove rigenerare corpo e mente. Situato nel centro storico e nella zona più alta e tranquilla di Assisi, con vista sulla Rocca Maggiore e Minore e sul Monte Subasio, sorge dove un tempo c’era l’antico monastero di Santa Caterina risalente al 1275, in cui […]
KBIRR, LA BIRRA VERACE DI NAPOLI
Non filtrata, non pastorizzata per gusto e aromi che profumano di Napoli, della sua cultura, storia e simboli. È, nella definizione del suo proprietario Fabio Ditto, l’Experience Kbirr, un progetto che comprende il birrificio, il ristorante e la guest house. Tutto prende vita nel 2016, quando Kbirr (il nome deriva dall’espressione tutta partenopea propria di […]
TIEFENBRUNNER, CARATTERE E QUALITÁ
La Famiglia è un meraviglioso, e per certi versi doloroso, film di Ettore Scola, datato 1987. È quello che viene istintivamente in mente guardando alla sinossi della tenuta vinicola Tiefenbrunner, una delle più antiche di tutto l’Alto Adige. Una storia, appunto, tutta di famiglia, iniziata, per la sua parte più moderna, con Herbert Tiefenbrunner, padre […]
IL RABOSO DI BORGO MALANOTTE
Nel variegato panorama vitivinicolo Veneto, insiste una zona che con meno frequenza di altre assurge agli onori della cronaca. Un’area che va dalla pedemontana alle isole della laguna veneziana, coprendo una superficie di circa 4.939 Km² e che, sviluppandosi sulle province di Treviso e Venezia, è il territorio de Il Consorzio Vini Venezia che racchiude […]
PODERE IL CASTELLACCIO, EQUILIBRIO E IDENTITÁ
Ogni calice di vino disegna la storia della sua cantina: la si percepisce nel colore, nel profumo, nel palato. Quello del Podere Il Castellaccio racconta una personalità ben distinta ma mai invadente e, in ogni referenza, un notevole equilibrio, un’armonia mai scontata. Del resto siamo a Castagneto Carducci, nel cuore di Bolgheri; da queste parti […]
LOCANDA PETREJA, STORIA DI GENTI E DI RAFFINATA ACCOGLIENZA
L’Umbria si è già tinta di colori caldi e sfumati come solo l’autunno sa fare. Quello che appare come appena poggiato sulla collina è un maniero antico oltre otto secoli, con tanto di corte e bastioni. All’entrata, passato l’arco d’ingresso, c’è la piccola piazza all’interno della quale ancora si distinguono il palazzo signorile e la […]
ALOIS LAGEDER: UNA CANTINA ALL’INSEGNA DELLA SOSTENIBILITÁ
La tenuta famigliare Alois Legeder è un’ottima garanzia se si è alla ricerca di vini che rispettino a pieno le leggi della biodinamica e l’ambiente. Fondata nel lontano 1823 da Johann Lageder, commerciante di vini a Bolzano, la tenuta ha iniziato a crescere e ad introdurre ferrei disciplinari per la coltivazione delle uve e la […]
POL ROGER, I VINTAGE DEL TERZO MILLENNIO
Pol Roger è una delle poche Maison ancora oggi di proprietà della famiglia del fondatore: 170 anni di storia e sei generazioni che hanno saputo creare uno Champagne simbolo di artigianalità ed esclusività. La storia della Maison Pol Roger inizia nel 1849 ad Aÿ, quando il giovane Pol Roger, rampollo di una famiglia di notai […]
DIMORA PALANCA, INTIMITÀ E ARTE
Nel cuore di Firenze, in quella che un tempo era crocevia di fughe segrete, incontri e passioni, una antica Dimora svela un nuovo volto per ridisegnare la storia. È Dimora Palanca, in Via della Scala. Pare che nel XV secolo, la via, sia stata lo sfondo della fuga segreta di Caterina de’ Medici, costretta a […]