Château de Pez si inserisce in un particolare habitat nel cuore di Saint-Estèphe, caratterizzato dal clima fresco, con un limitato innalzamento delle temperature, i dolci pendii, composti da ghiaie e suoli argilla-calcarei, creano un milieu ideale alla vite. Ventisei anni fa la Maison Louis Roederer ha investito le proprie risorse per nobilitare Château de Pez […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
LE VITI ARIANE DEL FÜHRER
Molte volte uomini e vino hanno attraversato a braccetto le tempeste della storia, intrecciando i propri destini. La vicenda delle viti naziste narra di un vero e proprio laboratorio scientifico che, a bordo di un treno blindato, ha attraversato indenne uno dei periodi più oscuri della storia dell’umanità. Un centro di ricerca mobile e segreto, […]
PROMONTORY, NAPA VALLEY: IL VINO, LA NEBBIA E IL SELVAGGIO
Non sappiamo bene se lo scorse da una cresta o se si imbattè in quell’immensità selvaggia una volta girato l’angolo di un sentiero. Quello di cui siamo al corrente è che H. William Harlan era lì, a sud ovest di Oakville, per un’escursione nella Napa Valley, quel giorno di inizio anni ’80. Lui sapeva già […]
PROGETTO MIMESI: ESPRESSIONE DELLA PUREZZA A GHIZZANO
La vite ha viaggiato con l’uomo, fin da quando si sono incontrati, fin dal 6.000 a.C. nelle terre del Caucaso. La vite ha percorso gli stessi passi dei conquistatori, degli esploratori, dei commercianti, dei naviganti. Dove i piedi e le culture si sono incrociate, anche le viti si sono incrociate. Si mescolavano fra di loro […]
AUTOCHTONA, OMAGGIO E RISCOSSA DI UN MONDO PERDUTO
È l’interesse per i vitigni autoctoni che tiene in vita il patrimonio ampelografico del Pianeta. Se non fosse per quella manciata di produttori che ancora credono nelle varietà diventate parte essenziale della loro terra e della loro cultura, le bacche abbandonate dal mercato delle quantità e del consenso facile sarebbero estinte già da tempo, come […]
BYBLOS ART HOTEL VILLA AMISTÀ, WEEKEND DI CHARME IN VALPOLICELLA
L’Amarone della Valpolicella è uno dei più importanti blasoni enologici italiani che ha contribuito alla notorietà del territorio veronese in tutto il mondo. Per celebrare il mese della vendemmia e questo prezioso nettare, Byblos Art Hotel Villa Amistà, hotel 5 stelle lusso nel cuore della Valpolicella, ha creato Amarone Flavours, uno speciale pacchetto per vivere […]
“IL VINO NELLA BIBBIA” DI JABIER MARQUINEZ
La Bibbia è non solo la raccolta delle Sacre Scritture per gli ebrei e i cristiani, ma anche il primo e il più antico trattato di viticultura ed enologia al mondo. Contiene centinaia di cenni al vino, alla vite, all’uva e alle tecniche di lavorazione, solo i richiami all’acqua e al pane ricorrono più frequentemente. […]
PIEVALTA: QUANDO COLTIVARE È UN FATTO DI SENSIBILITÁ
Tra le crepe della sua corteccia si può leggere la traccia di tutto quello che c’è stato, immaginandosi la possenza del suo vissuto. Una vite vecchia è custode di una storia che, per noi, ha solo forma. La sua voce narrante sta nell’emozione che si prova a sfiorarne il tralcio contorto e gibboso, intagliato con […]
DONNAFUGATA E DOLCE&GABBANA: ABILITÁ SARTORIALE
È nell’iconografia del Carretto Siciliano, riproposto in un gusto e una sensibilità perfettamente rispondente ai tempi, che prende corpo la collaborazione tra Donnafugata e Dolce&Gabbana, una visione moderna per una Sicilia punto di contatto tra due aziende che hanno fatto dell’eccellenza il loro valore assoluto. Nei colori e nella pregevolezza di etichette dal design ricercato […]
CONTI DEGLI AZZONI: VIAGGIO NELLE MARCHE
“E naufragar m’è dolce in questo mare” scriveva Giacomo Leopardi ne L’infinito, uno dei suoi idilli più celebri. Una tra le sfumature più importati e caratteristiche della poetica leopardiana è l’intrinseco legame tra l’uomo e il territorio, lo stato d’animo ed il paesaggio: una sorta di attaccamento imprescindibile tra ciò che siamo e ciò che […]