“Trent’anni fa ero in auto verso Vienna. Venti ore, tra andata e ritorno, insieme a un mio collega vignaiolo. Eravamo giovani, ribelli, e già parlavamo di valorizzare il lavoro dei piccoli villaggi“. Alla fine del 2021, Giovanni Manetti, oggi Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico, può dire di avercela fatta: con una votazione quasi unanime, […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
APPIUS 2017, L’OTTAVA SINFONIA DI HANS TERZER
Finalmente Appius torna a casa. Dopo la presentazione meneghina del 2019 e la parentesi da remoto dello scorso anno, l’ottava “uscita” del vino da sogno del winemaker Hans Terzer, è stata di nuovo presentata, in occasione del 30° Merano WineFestival, lì dove è letteralmente nata, nella barricaia della Cantina St. Micheal-Eppan ad Appiano sulla Strada […]
VIGNETO SICILIA, SOSTENIBILE PER NATURA
Arrivare a Villa Igiea e come d’incanto ritrovarsi nella Palermo Liberty di inizio Novecento. Ammirare il Salone degli Specchi con gli affreschi in stile Art Nouveau di Ettore De Maria Bergler che, pur non conservando gli arredi originali dell’epoca, ha mantenuto intatto il suo fascino originario: basta chiudere gli occhi per immaginare la figura sinuosa […]
TENUTA COTTANERA, ALLE PENDICI DELL’ETNA
Tenuta Cottanera è ubicata alle pendici settentrionali del Monte di fuoco, Gebel-an-nar come gli arabi chiamavano l’Etna, nel territorio di Castiglione di Sicilia, in uno scenario di struggente bellezza dove i 110 ettari di terreno, dei quali 65 vitati, dimorano ad un’altitudine da 680 sino ad oltre 800 metri sul livello del mare, su un […]
VINI AD ARTE 2021: LA ROMAGNA DEL VINO
Come sostiene egregiamente lo storico Massimo Montanari, è sempre arduo e impervio espletare la storia di un vitigno o di un vino, rintracciarne la genesi e soprattutto posizionarle in un territorio, “perché vini e vitigni sono figli della geografia ma soprattutto della storia: l’azione dell’uomo sull’ambiente, nel corso dei secoli, sposta e modifica le coordinate […]
MERANO WINEFESTIVAL: EDIZIONE 2021
“Non tutti i mali vengono per nuocere”, è proprio il caso di dirlo in relazione all’ultima, trentesima edizione del Merano WineFestival. Merano è una deliziosa cittadina in Alto Adige, circondata dalle cime imbiancate, immersa in un’atmosfera elegante e raffinata. È famosa per le terme e per gli edifici in stile Art Nouveau, ma anche per […]
PARUSSO, PARADIGMA DEL DINAMISMO
“Il movimento non ha spazio né tempo, si adatta a qualsiasi cosa“. Uomini, piante, vino: Marco Parusso ha votato la sua intera dimensione al dinamismo, alla fluidità dei sapori e delle idee, molte delle quali gli hanno dato la spinta per guardare avanti, prima di chiunque altro. E pensare che i primi ostacoli, in questo […]
LUX VITIS, IL TEMPO E LA “LUCE”
Che significato ha il tempo, se non lo si può misurare? Lo sa bene la famiglia Frescobaldi e il gruppo di lavoro che ruota intorno al progetto di Luce, dove nascono grandi vini in ben 88 ettari a Montalcino, a base di Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Dall’acquisto del vigneto, a cavallo degli anni duemila, e […]
OSLAVIA, LA STRADA DELLA RIBOLLA
La distanza che separa la cantina di Dario Princic da quella de Il Carpino di Franco Sosol, rispettivamente il primo e l’ultimo produttore che si può incontrare percorrendo il borgo di Oslavia arrivando da Gorizia, è di 3 chilometri. Nel mezzo di questo breve tragitto a salire, oltre a loro, si incontrano Primosic, Fiegl, La […]
SUGGESTIONI MEDIEVALI AL CASTELLO DEL TREBBIO
Un maniero ben tenuto che risale al medioevo, immerso nella fertile collina fiorentina solcata dal fiume Sieve, che ci riporta all’epoca lontana della disputa fra i De Pazzi e i Medici, ma sono stati necessari anni di lavori per portarlo all’attuale bellezza. La tenuta del Castello del Trebbio, acquistata nel 1968 dalla famiglia Baj Macario, […]